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虾仁肉末蒸豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
曰本豆腐2条 鸡蛋3枚 辅料盐适量 香油适量 料酒适量 小葱1根 原味口味 蒸工艺 廿分钟耗时 普通难度 虾仁鸡蛋蒸豆腐的做法步骤 1 原料图 2 虾仁去虾线，放入盐，料酒腌制15分钟 3 鸡蛋去壳，放入适量盐用筷子搅打。4 再分几次加温开水搅打。
用料 内脂豆腐 一盒 新鲜大虾 十只 蛋清 半个 盐 一小撮 生抽 适量 香葱 适量 虾茸蒸豆腐的做法 准备食材 虾洗干净去虾头和虾壳，去除虾线，剁成茸。虾茸放入盐、料酒、蛋清拌匀，豆腐用水冲洗一下切成小块，香葱切碎。虾蓉放在豆腐上淋上生抽。
第四道：肉末蒸豆腐这道肉末蒸豆腐，豆腐滑嫩，肉末酥香味浓，舀一大勺拌在米饭里，越嚼越好吃，不知不觉就会多吃一碗饭。具体制作方法第一步：准备食材。豆腐1块、猪肉馅150克、葱姜蒜适量、香葱适量。（卤水豆腐、内脂豆腐都可以）第二步：将豆腐切成片，然后铺在盘中，如图。葱姜蒜切末备用、香葱切末备用。
挤压出水分的豆腐放入碗里，再将鸡蛋、玉米淀粉、芹菜、大葱粒、盐、五香粉、姜末等材料倒入碗中。6）搅拌均匀。7）用手拍成圆圆的豆腐球。8）摆放在盘里在上面放上虾仁。9）在盘子上用保鲜膜盖上，防止水蒸气滴入豆腐丸子上，放入蒸锅里大火蒸15分钟。
豆腐肉沫蒸蛋 材料 榨菜丝、肉末内脂豆腐、鸡蛋生抽、大蒜、葱 步骤 准备食材，榨菜切成末，把豆腐倒扣在盆里，切成小块。鸡蛋打散加入温水，温水放1克盐，鸡蛋与温水比例为1：1。过滤蛋液，蛋液到入豆腐盆中。开水锅中小火蒸十分钟。
翻炒均匀后，放入虾仁再次煸炒，翻炒均匀后盛出即可。
豆腐的做法
肉末葱花、耗油生抽盐拌匀、豆腐夹肉热油下锅、煎至两面金黄、到上酱汁、倒淀粉水大火收汁、出锅撒葱花。 香云腐快： 油热下锅、暴上玉米淀粉、在沾上鸡蛋液、煎至两面金黄、葱花、蒜末、芝麻、辣椒面、淋入热油爆香、调好酱汁淋在煎好豆腐上、搅拌均习即可出锅。
下面介绍四种豆腐的做法，让你轻松掌握。豆腐鸡蛋羹过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎；把豆腐煮后控去水分后过滤，然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内，加入肉汤，边煮边搅拌混合。豆腐羹嫩豆腐50克，鸡蛋1个，放在一起打成糊状，再放少许精盐，加5克水搅拌均匀，蒸10分钟，加点味精即可。
豆腐中含有丰富的钙质，也是促进宝宝长高的重要菜肴。比起吃肉和鸡蛋，豆腐对于较小的宝宝来说，更易咀嚼，也更易消化。但是豆腐如果做不好，会有豆腥味，很多宝宝不爱吃。但是如果变换着花样做，味道就会截然不同。快来试试下面几种做法吧。玉树麒麟豆腐将豆腐、金华火腿、胡萝卜和香菇都切成粗细适当的片。
豆腐多种豆腐的做法 淋汁豆腐 食材 嫩豆腐一块、蒜泥、葱花、芝麻、辣椒粉、花椒、生抽、盐、糖、芝麻酱。做法步骤 碗里放入蒜泥、葱花、芝麻、辣椒粉。 锅里热油爆香花椒后，把油淋入碗里，加入2勺生抽、1匙盐、1匙糖和1勺麻酱，加3勺温水搅拌均匀到麻酱浓稠。
蒸豆腐怎么做下饭好吃?
农家蒸豆腐 1，准备一小块嫩豆腐，切成一厘米厚的薄片，摆入盘中备用；准备少许葱花、蒜末和小米椒。准备一个小盆，加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，蒸鱼豉油5克，香油5克，加入适量的温开水，用筷子搅拌化开调料。
蒸豆腐是一道简单又美味的家常菜，它的口感嫩滑、营养丰富，非常适合搭配米饭食用。
肉沫搭配豆腐，真的是绝配，无论是混着一起炒，还是焖，味道都是非常棒的，很好下饭的一道菜。那么，肉沫蒸豆腐怎样做好吃呢？买了两块嫩豆腐、一块瘦肉，葱两根。肉的分量自己定夺，家里人多的话，就可以多买一点肉。瘦肉清洗干净，切成薄片。老姜切碎，备用。
豆腐蒸出来的水要倒掉，中间放入小葱、小米椒，锅内放1勺植物油，油热后浇在小葱上；调好的酱汁倒在锅里煮至粘稠状，最后淋在豆腐上面。超级有食欲又下饭的豆腐蒸腊肉就好了。来3碗米饭。【注意事项】蒸豆腐的水要记得倒掉，不然腊肉的咸味儿太咸了。
不过有很多人并不喜欢豆腐中的腥味，所以对这道美食有些抵触，但是只要制作的好，豆腐跟肉末搭配，每一口都是鲜香四溢，每一口都是营养健康。以前经常看妈妈做肉末蒸豆腐，可是自己做的时候，味道总是差一点，后来跟妈妈学了几招之后，做出来的肉末蒸豆腐，香气四溢。
鲜虾肉末蒸豆腐的做法,鲜虾肉末蒸豆腐怎么做
蒸制：在锅中加水烧开，将铺好肉末的豆腐放入蒸盘中，放入锅中，用大火蒸大约8-10分钟。蒸的时间根据豆腐的厚度和个人口感喜好调整。出锅调味：蒸好的豆腐取出，撒上葱花增加香气，可以根据个人口味加入一些鸡精或味精提鲜，最后淋上少许香油增加光泽和香味。
厨师长做道肉末蒸豆腐，豆腐细嫩入味少油，做法简单懒人必学 肉末豆腐，豆腐嫩滑，汤汁浓香鲜咸微辣，非常下饭的家常菜。
烹制肉末蒸豆腐是一道经典的中式家常菜，它的做法简单，口感嫩滑，营养丰富。要想做好这道菜，有几个关键技巧需要注意：选材：选择嫩豆腐（北豆腐）或水豆腐，因为它们的质地更加细腻，适合蒸制。豆腐要新鲜，这样做出来的菜肴口感才会好。
不易破碎。肉末的选择最好是带点肥膘的猪肉，这样做出来的肉末更加鲜香。调味料的比例可以根据个人口味进行调整，但要保证肉末的味道足够鲜美。蒸制的时间不宜过长，以免豆腐变得太老，影响口感。按照以上步骤，你就可以做出一道美味又正宗的肉末蒸豆腐，既适合家庭日常餐桌，也适合招待客人。
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