本篇文章给大家分享特色美食早餐鸡蛋饼的做法,以及特色美食早餐鸡蛋饼的做法***对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
超简单早餐松软鸡蛋饼怎么做
1、白萝卜鸡蛋饼鸡蛋、白萝卜丝、虾皮、面粉,白萝卜切丝焯水,所有食材放入碗里搅拌均匀,锅中放辅食油,倒入糊糊小火慢煎,两面金黄熟透即可。西蓝花鸡蛋饼西蓝花、胡萝卜、鸡蛋、面粉,西蓝花、胡萝卜焯水切碎加鸡蛋面粉,搅拌均匀,锅中放辅食油,倒入糊糊,小火煎至两面金黄熟透即可。
2、鸡蛋磕入碗中,加入面粉再加入葱花以及食盐搅匀成糊状。接着倒入350毫升清水稀释。然后加入胡萝卜碎继续搅匀备用。起锅刷油,舀入适量面糊摊开成饼状。开小火待完全凝固再翻面煎,煎至两面都完全熟透即可,非常简单。鲜香爽口的早餐鸡蛋饼,准备开吃啦。
3、取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉,这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。
4、面粉放在碗中,打入鸡蛋。 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
5、鸡蛋饼做好吃又简单的方法如下:第1步、把面粉倒入盆中。第2步、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。第3步、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入切好的韭菜和胡萝卜搅拌。第4步、把平底锅内刷一层油倒入面糊至定型。第5步、煎至两面金黄出锅。
6、做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、小葱切小段。第3步、面粉的碗里磕入一个鸡蛋。第4步、加葱花、胡椒粉、鸡精和适量的水调成糊状。第5步、面糊要调成可以流动的状态,不能太稠了,要不能摊不开。第6步、电饼铛预热,刷油,油不能多,要不摊的饼要起泡。
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