文章阐述了关于红烧肉在高压锅的做法，以及红烧肉高压锅几分钟窍门的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
美的电压力锅怎么做红烧肉?
肉洗净，切块。凉水入锅焯一下。块可以稍微大些，煮了之后会紧缩变小些。焯好的肉洗净，控干水分。压力锅里放入材料；酱油，料酒，盐，葱，姜，大料，冰糖等。把肉翻一下，让肉都沾上调味料。我是让酱油正好铺平锅底。肉底全都能沾到酱油。选肉类排骨功能。等着就好了。
摇晃下电压力锅的内胆，让里面的材料均匀混合。放好内胆，合上盖子，选择肉类档，压力调到2档，选择中途开盖 15分钟后，选择中途开盖，看下肉的变化和尝下盐糖的分量是否足够，不够的酌量添加。然后合上盖子，电压力锅继续加压。电压力锅工作结束后开盖，一份土豆炖红烧肉就做好了。
新鲜的五花肉放在清水里，泡去血水，冲洗干净。五花肉放在砂锅中，加入葱结和姜片，再调入3勺料酒大火烧开。小火继续煮15分钟，煮到筷子能轻松扎进五花肉中。五花肉捞出来沥净水分后，再切成小方块。加入一大勺的冰糖，再调入适量的盐、醋、八角、生抽和老抽，放入电压力锅中。
姜切片，葱切段；炒锅无需加油，小火慢慢加热，倒入五花肉，小火慢慢的翻炒至出油，会出很多油哦；炒至肉块完全变色加入葱、姜、花椒、大料、老抽、生抽、料酒翻炒；炒至五花肉完全上色，倒入压力锅，加入盐、冰糖、金桔，压力锅设置煮肉档，启动电源；自动跳闸，打开压力锅，红烧肉就做好了。
红烧肉用高压锅的做法
1、将五花肉切成方块状。将切好的块肉放到开水中煮三分钟左右。在炒锅内倒入适量油并加入几粒冰糖，熬至起泡时，放入五花肉，翻炒上色。放入老抽、生抽、盐、腐乳汁、各种香料等，翻炒后加入开水。将食物从炒锅倒入高压锅，压15至20分钟。
2、做法 1）三分瘦七分肥的五花肉放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水五花肉洗净后切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。2）电饭锅中倒入冷水，加入肉块，肉寇，桂皮和八角，姜片等材料烧开，撇除浮沫。
3、用高压锅烧红烧肉：五花肉切块，打水焯，撇掉浮沫，然后捞出来，用水洗净，控水备用。炒锅放油适量，水一勺（炒菜用的勺子），两小勺糖，中火不停的搅拌，知道听不见水声，改小火，糖开始慢慢变成棕色，把控完水的五花肉倒进锅里，改大火不停翻炒。
关于红烧肉在高压锅的做法，以及红烧肉高压锅几分钟窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
