简略信息一览:
- 1、猪肉炖粉条怎样做?
- 2、猪肉炖粉条怎么做才好吃
- 3、干笋茸的做法视频
猪肉炖粉条怎样做?
把所有材料准备好。粉条提前用温水泡软。五花肉洗干净,切成块。锅中注入适量清水,大火煮开后,倒入切成块的五花肉,氽烫至水开,取出,沥干水分备用。京葱洗干净,切片。八角、桂皮用清水泡洗干净。蒜瓣去衣备用。锅洗净烧热,下小许油,放入冰糖,小火炒成焦糖色。
猪肉炖粉条 需要:3元的粉条,5元的猪肉(最好肥瘦相间),2元的葱姜蒜辣椒,1元的炸豆腐 粉条泡水泡软,过冰水备用。
【猪肉炖粉条】【所需食材】:粉条100克、***500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。【做法步骤】:将粉条放入水中烧水直至变软。将***切段。五花肉切片。将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香。
猪肉炖粉条的简单做法?第1步、粉条提前用清水泡软,这样做的目的是炖的时候节省时间,熟得快。第2步、把葱姜蒜、桂皮、八角、白芷、草果、肉蔻、香叶、陈皮、山楂干、花椒、小茴香等配料准备好,配料比较灵活,随个人口味灵活调整,但至少要有葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶这几样。
菜名:猪肉炖粉条 主食:五花肉,粉条,大蒜 调味料:八角,香叶,冰糖,桂皮 烹饪步骤:准备一个容器倒入开水,将土豆粉放入容器浸泡十分钟,直到粉变得柔软用手一掐就能断就可以了。 生姜切片,葱切段备用。
猪肉炖粉条怎么做才好吃
1、【猪肉炖粉条】【所需食材】:粉条100克、***500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。【做法步骤】:将粉条放入水中烧水直至变软。将***切段。五花肉切片。将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香。
2、大火烧沸,转小火炖30分钟左右至肉熟,加入适量食盐。(肉不要太烂,加过粉条之还要炖一会)步骤step 12 加入粉条后,小火炖至粉条透明软烂即可。
3、猪肉炖粉条 把所有材料准备好。粉条提前用温水泡软。五花肉洗干净,切成块。锅中注入适量清水,大火煮开后,倒入切成块的五花肉,氽烫至水开,取出,沥干水分备用。京葱洗干净,切片。八角、桂皮用清水泡洗干净。蒜瓣去衣备用。
4、猪肉炖粉条好吃,具体做法如下:主料:粉条100克; ***500克 ;五花肉100克。辅料:食用油5毫升 ;葱花15克; 姜片10克 ;八角2个 ;生抽5克; 盐3克; 水200毫升。将粉条放入水中烧水直至变软。将***切段。五花肉切片。将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香。
5、***炖粉条是北方常见的炖菜,在东北地区又叫猪肉炖粉条,制作简单,营养也很丰富,这道菜只需要***、粉条、五花肉和少量的调味品即可,不需要其他复杂的食材。
干笋茸的做法***
猪腿肉、泡发的土豆粉、泡发好的笋茸干、配料和调料。肉用清水泡一个多小时,然后把肉切成寸左右的大块。把肉放入放入汤锅内凉水大火煮开焯水后捞出洗净备用。把肉放入汤锅内大火煮开。煮开后去掉浮沫。放入老抽、生抽、红乳汁煮开转小火焖煮20分钟左右即可。
做法 将五花肉切块、豆干切块,备用。五花肉放入平底锅以小火煎至金***取出,原锅续煎豆干至上色。将水、酱油、姜片、蒜、笋茸、凤梨块以及作法2的食材放入电锅内锅。于电锅外锅放入1杯水,电锅跳起后焖10分钟,再放入1杯水继续蒸,电锅跳起焖30分钟即可。
炒笋茸是一道美味的家常菜,主要原料是新鲜的竹笋。竹笋营养丰富,口感鲜嫩,是很多人喜爱的食材。
调味收汁:待竹笋炖至软烂,肉块酥烂时,加入适量的盐和鸡精或味精调味,如果汤汁较多,可以开大火收汁至浓稠。出锅装盘:调整好味道后,关火,撒上葱花点缀,然后将笋茸炖肉装盘,即可上桌享用。【小贴士】选择五花肉时,最好选择肥瘦相间的部位,这样炖出来的肉质更加鲜嫩多汁。
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