今天给大家分享产后月子里豆腐的做法，其中也会对月子中豆腐怎么做好吃的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
月子鲫鱼炖豆腐怎么做的做法
月子餐鲫鱼豆腐汤做法 鲫鱼洗净去除鱼腮、内脏及内壁黑膜。将细盐均匀抹在鲫鱼身上，腌至半个小时，控干水分待用。锅置在电磁炉上；用姜擦锅防止鱼粘锅，先将锅预热了，倒进新油爆香生姜片，缓缓放进鲫鱼两面煎一下。煎鱼时以中火为好，使鱼不焦不碎。
鲫鱼炖豆腐这个是我的最爱！！没有之一，因为豆腐和鱼（各种鱼，包括刺多的）都是我的最爱。鲫鱼清洗好之后，用一点点姜片，料酒泡一会儿，用老豆腐（嫩豆腐也可以，不过炖时间久了豆腐容易碎），切成块。
坐月子期间如果想喝鲫鱼汤促进奶水，可以按平时的方法炖鱼汤，即鲫鱼加豆腐，这样就可以了，没有特殊的说法。但如果想要产妇补充得更好，想要调理一下，也要在汤中适当中放一些别的食材，比如加一点通草、红豆、生南瓜子等。这些食材可以帮助产妇产奶，促进产妇的食欲，调理产后虚弱的身体。
月子鲫鱼汤豆腐下奶的做法
1、鲫鱼一条，收拾干净沥水；豆腐若干（我用的是嫩豆腐，即所谓的石膏豆腐），切成块或片，撒上盐；老姜切丝，另留下半块留作擦锅用；小葱。葱白段寸段，葱叶切碎。炒锅烧干烧热，用刚才留的那半块姜擦擦后再油烧得开始冒烟时，将鱼丢进去中。
2、把鲫鱼汤炖的浓浓的，像牛奶一样的颜色最下奶。
3、鲫鱼豆腐下奶汤材料：鲫鱼（约150g），豆腐50g，葱、姜末各5g，香菜10g，油1汤匙（10ml），盐1茶匙（5g），醋1茶匙（5ml）。做法：鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。
4、做法：把新鲜的鲫鱼刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净沥干水份；热锅冷油，放入鲫鱼正反两面煎3分钟；锅内加入充足的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸继续3～～5分钟，之后小火慢炖20分钟，先大火后小火，鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶；加入豆腐继续炖5分钟，加入适量的精盐即可。
5、鲫鱼去掉鱼鳞和鱼内脏，清洗干净，沥干水分，备用。海鲜菇去掉蒂，清洗干净，备用。嫩豆腐用盐水泡一下，去掉豆腥味，然后切成小块。老姜清洗干净，用刀背拍扁，切碎，备用。热锅下油，放入老姜煸香，然后把鲫鱼放入锅中，小火把鲫鱼两面煎到金***。
6、再等一下会，等豆腐下锅炖开后，再稍炖会就汤就好了。这时候就可以加盐了，至于味精，鸡精一类的东西少加或不加。然后把汤盛到大碗里，在上面撒上一些香菜末就可以上桌了，在喝汤的时候，别把火关掉，用问火炖着。
坐月子豆腐炖鲫鱼的做法大全
锅中倒油烧热，加入干辣椒，花椒，姜片煸香后，将这些统统捞干净。将鱼放入锅中，一面煎好后翻面煎另一面。鱼煎好后，倒入料酒，加两滴醋，放入适量的水和盐，大火煮开后，转小火炖至汤成白色。鱼炖好后，将豆腐切块放入，转大火煮开，即可加入鸡精盛出。
做法 鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀。豆腐改成3厘米的方块，用开水氽 一下，捞起，控干水分。葱、姜切粒。 炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续炖5分钟。
买了5条新鲜的鲫鱼，四块嫩豆腐，两根葱。鲫鱼刮掉鱼鳞，清洗干净鱼肚子里面的脏东西。加入少许料酒，均匀涂抹在鱼身上，这样可以去鱼腥味。准备一些姜丝，葱切成葱末。嫩豆腐切成小块，备用。锅里放入少许油，先把鲫鱼放下去，小火煎到两面变硬。
超赞鲫鱼豆腐汤做法大揭秘!
第一步：鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下。第二步：葱姜炝锅。第三步：加开水。第四步：大火烧开转小火，熬20分钟，加盐搅拌均匀，喝时撒上香菜末。
豆腐有益气和中的作用，常吃也能起到一定的催乳作用。丝瓜丝瓜络是一种中药材，乳腺不通畅的时候用丝瓜煮汤食用，可以让乳汁分泌增加。
鲤鱼富含蛋白质，开胃健脾，驱寒催乳；鲫鱼则能中和补虚，利湿通乳。
金针菜瘦肉汤金针菜是催乳又利湿热的食材，与瘦猪肉同炖，美味又下奶。6花生猪蹄汤猪蹄是天然的催乳神器，花生、黄豆皆可搭，轻松解决奶水不足。7木瓜鲫鱼汤木瓜鲫鱼汤是月子必备汤水，鱼汤营养丰富，催乳效果一流。8豆腐红糖酒酿汤豆腐、红糖、酒酿是传统的催乳秘方，加水煮服，轻松生乳。
母乳喂养是宝宝最好的营养来源，但你知道吃什么能让母乳更有营养吗？下面为你揭秘。铁元素：让母乳更有营养产后宝妈需要补充大量铁元素，这不仅有助于恢复体力，还能让母乳中富含铁元素，助力宝宝健康成长。试试豆腐、大豆、杏仁等食物，既美味又营养。
其实，母乳喂养的宝宝便秘的几率并不高，妈妈们放宽心，保持健康饮食，就能有效缓解便秘啦！催乳小助手花生、丝瓜、豆腐等食物都有催乳功效哦！而且多喝汤水，下奶又滋补！比如花生炖猪脚、鲫鱼汤等。
月子餐胡萝卜、豆腐的做法大全
做法：先用薄油煎豆腐，捞出，彩椒去蒂洗净，不用担心辣的问题，切块，放点明目的胡萝卜片进去，来点补血的木耳翻炒后放入豆腐，加调料即可。
您好！我给您推荐一些我个人认为非常即营养发奶又不易胖的月子餐食谱。供你参考看看。 荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。 素菜可选择***豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
豆腐放入蒸锅大火蒸透（大约十分钟），蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米的方丁，鸡蛋打入碗中，加入食盐，加入食盐的鸡蛋打散，加入切好的豆腐丁拌匀，锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐，中火推炒至鸡蛋熟透，撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。
关于产后月子里豆腐的做法，以及月子中豆腐怎么做好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
