接下来为大家讲解蒸豆腐的家常做法肉末,以及豆腐蒸肉沫的做法涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
简略信息一览:
- 1、蒸豆腐怎么做好吃
- 2、豆豉肉末蒸豆腐的做法,豆豉肉末蒸豆腐怎么做
- 3、豆腐和它是绝配,蒸一蒸10分钟出锅,清淡营养,比麻婆豆腐还好吃
- 4、肉末蒸豆腐的做法,剁椒肉末蒸豆腐怎么做好
- 5、肉末蒸豆腐怎么做好吃,肉末蒸豆腐的家常做法
- 6、肉末豆腐怎么做
蒸豆腐怎么做好吃
1、豆腐营养丰富,素有“植物肉”的美称,人体对大豆中蛋白质的消化吸收率只有65%,而将大豆制成豆腐后,人体对豆腐中蛋白质的消化吸收率,可以提升到92%到95%,将香菇,肉末,豆腐这样做一下,非常好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香菇肉末蒸豆腐?希望能够帮助到大家。
2、菜系及功效:口味:甜味 工艺:蒸 蒸豆腐的制作材料:蒸豆腐主料:豆腐(南)300克 蒸豆腐辅料:熟石膏粉(食用)50克 蒸豆腐调料:冰糖20克 蒸豆腐的做法 将豆腐置石膏上,放冰糖适量;隔水蒸半小时即可。小帖士-健康提示:品具有清热、润燥、生津之功效,适用于肺炎高热口干、咳嗽胸痛者。
3、蒸豆腐的家常做法:准备食材:水豆腐,花生,葱,油,生抽,香醋。花生炒熟,碾碎。市场上的豆腐都是切好相同大小的,卖相就没有饭店的好。豆腐冷水入锅蒸熟。蒸豆腐会出好多水,倒入另一个碗。趁着豆腐还没熟,把葱切碎。油烧热,倒入生抽、香醋和蒸豆腐出的水,立即关火。配料全家福。
4、主料 肉糜 :100g 生咸蛋 :1个 南豆腐 :4块 辅料 盐 :适量 生粉 :适量 油 :适量 具体步骤 第一步 准备南豆腐4块;肉糜适量;生咸蛋一枚。(我没注意买了熟的了,所以就换了新鲜鸡蛋,没咸蛋蒸的好吃)第二步 肉糜加盐搅拌上劲。第三步 豆腐在锅里加盐稍微煎一下。
5、材料 山药适量 板豆腐2块 葱适量 高鲜味精少许 鲣鱼酱油适量 做法 豆腐切薄片,厚度可以自己取舍 山药削皮切段,葱花也切段,淋上调味料 放入电锅,美味完成。山药肉末蒸豆腐 【原材料】豆腐250克、山药100克、肉末60克、鸡蛋3个(2个做蛋皮)、小葱2根。
豆豉肉末蒸豆腐的做法,豆豉肉末蒸豆腐怎么做
1、原料:豆腐、猪肉干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱。干豆豉、大葱、猪肉,分别切末备用。内酯豆腐从盒中扣出,切厚片。锅中放底油烧热,放入切碎的干豆豉,煸出香味。下入葱末煸炒出香味.放入一大勺麻辣豆豉酱煸出香味。放入肉末,烹入料酒,调入少许生抽,白糖。
2、一 首先准备一块嫩豆腐,肉沫,葱,姜,蒜苗,老抽,生抽,蒸鱼豉油,豆豉,青红椒。二 肉馅中放酱油,料酒,葱,姜末,盐,鸡粉搅拌,倒入湿淀粉搅拌均匀备用。将豆腐切成小块,装盘备用。热锅放油,放入蒜、姜末爆香后加入肉末一起翻炒。
3、原料:排骨150克,管装日本豆腐150克,红椒末10克,西兰花50克。调料:豆豉25克,生抽5克,盐3克,色拉油15克,味精、糖各10克,香油8克。排骨洗净,剁成3厘米见方的块,放入盆中反复冲洗20分钟,待血污冲去备用。日本豆腐切长5厘米的段备用。
豆腐和它是绝配,蒸一蒸10分钟出锅,清淡营养,比麻婆豆腐还好吃
因为蒸制好后会有汁水,所以最好选择深一点的盘子,豆腐和猪肉是绝配,不仅可以炒,还可以蒸,10分钟就能做好一盘菜,出锅上桌,这样的做的肉末蒸豆腐,清淡营养,比麻婆豆腐还要好吃,实在是上班族必学的一道家常菜。
将牛肉切丁备用,葱蒜切末备用,锅中烧油到七成热的时候,下入葱蒜、花椒、郫县豆瓣酱、豆豉炒香,然后将切好的牛肉粒继续翻炒,翻炒过程中加入适量料酒,炒好以后倒入适量的热水,大火煮开,加入老抽上色、生抽、盐调味。
做法: 北豆腐蒸10分钟,取出凉凉备用。 豆腐切菱形块,煎至两面金黄出锅。 锅内加油,放入葱姜蒜爆香,加豆瓣酱炒出红油。 放入豆腐块翻炒,加糖、生抽,加适量水。 翻炒至汤汁快收干,加盐和鸡精,出锅。
【制作步骤】 首先准备两块老豆腐,将其改刀切成大概0.5厘米厚的厚片。然后锅中加水,放上蒸屉,把切好的豆腐放在上面,盖上盖子大火蒸制15分钟。
第一种嫩豆腐好吃的做法(肉末蒸嫩豆腐),把嫩豆腐切成厚片,整齐的摆放在盘子中,在豆腐上撒上适量的盐,方便豆腐入味,把炒好的肉末放入豆腐上面,锅中放入水大火烧开,把豆腐放入锅中,盖上盖子大火蒸六分钟,关火再焖片刻,出锅再撒上葱花、淋上香油,一道好吃的家常肉末蒸嫩豆腐做好了。
【家常豆腐】材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法:将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块,薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。
肉末蒸豆腐的做法,剁椒肉末蒸豆腐怎么做好
1、第7步、加半碗水,调成淀粉酱汁。第8步、锅中加水,水烧开后,放入豆腐片,盖上锅盖,蒸8分钟。第9步、8分钟后,打开锅盖,把盘中蒸出来的豆腐水倒掉。第10步、锅中烧油,加入小葱头块、姜粒,翻炒至微微发黄。第11步、倒入肉末,把肉末打散,慢慢翻炒至出油。
2、肉末蒸豆腐 食材:豆腐260g,金针菇200g,鸡胸肉100g,酱油5勺,蚝油1勺,胡椒粉1g,淀粉3g,葱20g,蒜35g,红尖椒15g,白糖半勺。做法:豆腐切片,金针菇洗干净摆盘一圈,把切好的豆腐摆金针菇上面,鸡胸肉剁碎,葱蒜红尖椒切碎末。
3、肉末豆腐,豆腐嫩滑,汤汁浓香鲜咸微辣,非常下饭的家常菜。豆腐是我家经常吃的一道食材,因为做快手菜豆腐是我的首选,从点火开始到菜煮好上桌只要十分钟即可,再加上我的家人都爱吃豆腐,特别是这道肉末豆腐,汤汁都不会剩下,真真正正做到了光盘哦。
4、嫩豆腐蒸肉末的做法如下:工具/原料:水嫩豆腐一块、肉末适量、剁椒适量、生抽适量、白糖适量。豆腐顺着刀切块,如果怕它切烂,切子前用淡盐水浸上半个小时就减少切烂。切好摆盘,将肉末摆在豆腐块上入锅蒸8一10分钟左右。蒸熟的豆腐出锅,注意蒸汁别倒掉,留下来与剁椒下锅芍芡。
5、把豆腐切成一片片铺在碟底。把腌制好的肉沫铺在豆腐上。开水放下去蒸,大约10分钟。取出 吃饭。不想动脑,不想麻烦,又想健康的一道菜就这样诞生了。肉末蒸豆腐,是我们家饭桌上经常出现的一道菜,做法简单又快捷,几分钟就可以完成。
6、材料 豆腐、肉末、榨菜、香葱末 做法 榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸。水开后10分钟取出,撒上香葱末即可。搭配香菜更好。小诀窍 此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。
肉末蒸豆腐怎么做好吃,肉末蒸豆腐的家常做法
葱洗净切末,1匙剁椒。锅烧热放适量油烧热,放入肉末炒变色。放入葱末炒香。放入豆瓣酱炒香,放适量料酒,再放点生抽翻炒几下关火。把炒好的肉末铺在豆腐上面。再放点剁椒。锅中放冷水烧开,豆腐上锅大火蒸5分钟就可以了。蒸好了。出锅撒点葱花就可以吃了。
主料 内酯豆腐 250g 肉末 50g 冬菜 50g 辅料 葱蒜 适量 红油豆瓣 1大勺 蚝油 1大勺 步骤 内酯豆腐一盒,按照自己喜欢的方式切成小块 葱蒜切末,肉末一小块备好 冬菜切成小丁(可省)先把锅烧热,然后放食用油,立即放肉末放入锅内翻炒 。
食材用料 嫩豆腐400克 肉末50克 剁椒一汤匙 大蒜四瓣相克食物 香葱少许相克食物 姜少许相克食物 油适量 生抽一汤匙 十三香少许 豆豉少许相克食物 剁椒肉末蒸豆腐的做法 豆腐一块洗干净备用。将豆腐切成块依次码在盘子里。
把豆腐切成一片片铺在碟底。把腌制好的肉沫铺在豆腐上。开水放下去蒸,大约10分钟。取出 吃饭。不想动脑,不想麻烦,又想健康的一道菜就这样诞生了。肉末蒸豆腐,是我们家饭桌上经常出现的一道菜,做法简单又快捷,几分钟就可以完成。
肉末豆腐怎么做
导语: 这个肉末豆腐,除了懒刘,我和俊良也都很爱吃。有菜、有汁,所以特别适合拌米饭,绝对是一碗饭扫光的胚子!一起来看看做法吧!食材主料 豆腐300g 辅料 猪肉末适量 胡萝卜适量 青豆适量 淀粉适量 盐适量 绍酒适量 鸡精适量 大葱适量 冰糖适量 步骤 豆腐切片。
肉末豆腐如何做,肉沫不柴,豆腐嫩滑,汤汁鲜美?我很喜欢吃豆腐,这一款肉末豆腐带些许的辣,再加上十分嫩的里脊肉,美味。一起来制做它吧。
牛肉100克剁成肉馅。把肉馅放进小碗里,准备老豆腐一块。把豆腐划成小块。放微波炉里高火加热两分钟倒出里面的水。肉馅加葱花,姜末,香其酱,盐等调料搅拌均匀放置一边入味。肉馅里再加油,生抽,水淀粉搅匀。把肉馅放进微波炉高火三分钟。
大火加热至汤汁变得粘稠,不时的晃动炒锅,防止汤汁糊底,关火,盛出装盘,撒上剩下的葱花即可,一盘色香味俱全的肉末豆腐就做好了 小贴士:豆腐焯水时在水中加一些盐,加盐的目的是为了豆腐比之前更紧实。
豆腐是我们在生活中经常看见的一种食物,好吃又百搭,一直是我家餐桌上的常客,同样的食材,不同的心情,它就会成为不同的菜式。 肉末烧豆腐,鲜香滑爽,营养丰富,我们全家都喜欢。下面是我整理的关于肉末豆腐的做法步骤。
关于蒸豆腐的家常做法肉末,以及豆腐蒸肉沫的做法的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。