本篇文章给大家分享蒸白萝卜片的做法大全家常做法,以及蒸白萝卜的做法大全窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
怎样蒸白萝卜丝蒸菜
1、用萝卜给大家做道美食,不同于往常煎、炒、炖、腌的方法,用最能保留其原汁原味的蒸制法来做,不沾不坨、一抖就散,吃起来香软可口,若是拌点蒜,简直开胃至极。
2、蒸菜其实算是比较简单的一种烹饪手法,需要注意的一点无外乎蒸的火候与时间,时间短了半生半熟,时间长了容易粘连。尤其是萝卜丝这种丝状食材更容易如此。食材 青萝卜、胡萝卜、玉米粉、盐、葱花、糖、胡椒粉、香油、芝麻油。
3、白萝卜丝蒸的松散的做法:食材:一根白萝卜、一根胡萝卜、适量小葱。适量食盐、淀粉、面粉、食用油、辣椒油、香醋。把白萝卜、胡萝卜的两头都切掉一节,削掉外皮后洗干净,擦成萝卜丝。向萝卜丝中加入一些食盐,用手抓拌均匀,腌制10分钟。
4、辅料:籼米粉(干、细)50克 调料:酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克 萝卜蒸菜的特色:清香爽口,色味俱全。萝卜蒸菜的做法:白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。
蒸白萝卜丝的做法大全蒸白萝卜丝的3种做法分享
蒸白萝卜丝的做法步骤 白萝卜洗净去根部。擦成细丝。适量油拌匀。3勺面粉,拌匀。拌好的萝卜丝。上屉大火蒸六分钟。蒸好的白萝卜丝稍晾一下水汽,倒容器内,撒上适量盐,簸匀。锅内适量油烧热,干红辣椒丝,姜蒜,麻椒炒香,关火。再倒入一点生抽。
首先我们准备一下食材:白萝卜一个削去外皮,先切成薄片,再改刀切成细丝,放在盆中。削过皮的胡萝卜一个,同样的方法切成细丝,白萝卜放在一起,丝切的越细越容易入味。放入食盐2克,使萝卜丝出一下水,然后把萝卜丝倒在笊篱上面,挤一下萝卜里面的水分,用棉布擦干萝卜上面残留的水分,放入盆中。
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