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鳕鱼可以做酸菜鱼吗
1、现把姜，蒜，花椒，干辣椒下锅爆香，再加入切段的酸菜翻炒。注入适量水，加八角，桂皮，柴鱼素和香叶煮开。酸菜鱼（海鱼版）的做法 步骤7 把酸菜捞出，待水沸腾时将鱼片由厚到薄依次滑入锅内。用锅铲背部轻推鱼片。汤再次沸腾时加入酸菜，鱼片变色即可出锅。
2、材料 酸菜鱼（5人份）：酸菜2/3包，花椒，干辣椒，姜葱蒜，青剁椒，冷冻鳕鱼两条，蛋清一个，白胡椒粉 做法 冷冻鱼解冻切片，加料酒，白胡椒粉，盐，玉米粉/生粉，蛋清腌制。
3、酸菜鱼～快手家庭菜 用的超市买的龙利鱼片，解冻切片吃起来不需要挑刺很方便。也可以用巴沙鱼、清江鱼、鳕鱼片等无刺鱼片。1包海底捞酸菜鱼调料是做3斤鱼的。这里用了5斤鱼片，所以调料只需要用半份。
鳕鱼和什么食物一起吃比较好,鳕鱼有什么吃法?
1、裙带菜鳕鱼块胡萝卜、裙带菜、鸡蛋、淀粉、鳕鱼，鳕鱼块、鸡蛋放入，辅食机搅打，再把切碎的食材放入，辅食机，加入适量的淀粉，搅拌均匀，一岁以上加盐调味，放入裱花袋中，再挤入刷油的不粘锅中，煎至两面金黄熟透即可。
2、杏仁鳕鱼片 材料：鳕鱼片1片，杏仁粒200克，面粉100克，鸡蛋1个，盐1茶匙，胡椒粉3茶匙，干白葡萄酒1大汤匙，柠檬汁1大汤匙，黄油1大汤匙，洋葱1/3个，芹菜叶1大汤匙，食用油200毫升。
3、芦笋清蒸鳕鱼 芦笋具有促进消化降血压减肥清热利尿增强免疫力等功效两者都具有增强免疫力的功效，所以人们可以经常食用准备两块鳕鱼芦笋10根将芦笋清洗干净，放入清水中加盐，煮10秒捞出备用，将鳕鱼清洗干。
4、将香菇、红萝卜、葱、姜洗净，红萝卜、葱、姜切丝，香菇洗净切薄片备好。（2）鳕鱼洗净沥干后盛盘，放入电锅中，外锅加1/2杯水，蒸1215分钟至熟即可取出。（3）另起油锅将姜丝略爆香。（4）再加入红萝卜丝及香菇片拌炒，再加入所有调味料。（5）等上述材煮沸后。
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