简略信息一览:
- 1、学会这6种早餐饼的做法
- 2、广西米饼做法和配方
- 3、剩米饭做早餐饼的做法
- 4、东北烙的粘米饼怎么做
- 5、米饼怎么做才好吃的4种家常做法
- 6、什锦煎米饼的常见做法?
学会这6种早餐饼的做法
【玉米黑芝麻饼】食材:玉米面200克、糯米粉100克、黑芝麻20克、糖10克、油1克。将玉米面倒入开水搅拌成絮加入糯米粉揉成光滑的面团醒10分钟。在醒面的时候,黑芝麻加入白糖放入搅拌机搅拌成末作为馅料。玉米面醒好后分成多个小剂子,按扁将黑芝麻包起再按扁。
做法:将紫薯去皮切成薄片放入蒸锅中蒸熟,压成泥状。将糯米粉和粘米粉混合在一起加入适量的糖和紫薯泥调成糊状。在平底锅中倒入适量的油用中小火慢慢煎至饼成型翻转另一面继续煎至饼熟透即可。
快手早餐,6款美味卷饼,10分钟搞定!爆尖番茄火爬卷饼、海鲜疏菜芝士卷饼、牛油果滑蛋卷饼、土豆泥鸡肉卷饼、芝士芋泥卷饼、杂蔬鸡蛋卷饼。爆浆番茄火腿卷饼:番茄、鸡蛋2个、火腿、卷饼、芝士片。
土豆芝士饼:面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。土豆去皮清洗干净后切成细小的丁。芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。面粉装碗中,慢慢加清水,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态。
广西米饼做法和配方
食材:糯米粉,粘米粉4:6共20斤,炒花生仁5斤,炒熟白芝麻1-2斤,黄沙糖6斤,糖浆8斤。做饼都是把糯米和粘米先炒熟,再打成粉,再把粉装到干净的桶里,再把芥菜叶子洗干净,晾干水分,再把它放到粉里面去,这样起到一个保湿的作用,一般都要放上几天再做。
做法 胡萝卜切小片,土豆切丝,与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。将剩饭与煮好的青豆、玉米粒、胡萝卜放在一起。鸡蛋打散也倒入米饭中(一小碗饭加入一半的蛋液就可以),适量放盐、五香粉、白胡椒抓匀。锅烧热,改小火,刷一层油,将拌好的米饭放入锅中按成饼,两面煎成金***即可。
具体步骤:糯米洗净,控干水份,炒熟备用。将炒熟的糯米晾凉后打成粉末状。红糖块用刀削,削好红糖放冰箱冷藏使其回潮更快,然后搅拌成糊状备用。把红糖糊一点一点的加入糯米粉内搅拌均匀,颗粒多就用啤酒瓶碾均匀;尽量让红糖跟糯米粉搅拌均匀。然后再加入莲蓉,搅拌均匀,用手搓。
大米适量,白糖适量,酵母适量。准备好大米和白糖。把大米用料理机打碎成粉。在大米粉中加入适量的清水,加入糖和酵母,调成糊。比例大米饭和水的比例1:1。其他的根据自己的口味加。包上保鲜膜发酵50分钟左右,膨胀大两倍就可以了。
做法:大米淘净,硬质的米要用水泡2小时以上,软质米可以泡1小时或者干脆不泡。控干,磨成非常细致的米粉。取1/3量米粉与糖混合,冲入90度以上烫水55g,迅速搅拌均匀,放凉至30度左右。将粉浆与其余米粉和酵母混合拌匀,加适量清水拌成新鲜奶酪样稠度,压实。用厚棉裹上室温发酵。
小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。武宣米饼的制作方法 用糯米粉做主料,花生,芝麻,白糖做配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味。
剩米饭做早餐饼的做法
蔬菜大米饼剩米饭还能够这么做,营养成分美味,将白米饭里边打进一个鸡蛋,熟玉米,辣椒碎,红萝卜碎,加入盐、白胡椒粉、鸡精、五香粉、芝麻油拌匀,团成汤圆碾成小饼,锅加热,添加植物油,放入小饼,小火煎定形,双面金***就可以出锅了摆盘服用。白面煎饼只需面粉和水就可以烙的煎饼果子。
在我们的平常生活中,很多人都会遇到这样的问题,那就是做米饭的时候总是把握不好米饭的量,要么不够,要么会剩下。那么剩下的米饭怎么处理呢?丢掉太浪费,而热一下味道和口感又不如刚做出来的好。今天就来跟大家分享一下怎么去解决这个问题,用剩米饭做一道非常美味的美食,美味米饭饼。
早餐是一天当中最重要的一顿饭,不能不吃。尤其是小孩子的早餐,更是每个家长都非常重视的一个点。有的孩子不喜欢吃早餐,不妨试试这几种早餐饼,简单好做,搅一搅,拌一拌,煎一煎,就可以出锅,多种食材搭配,营养 健康 ,小孩子也特喜欢。
锅留底油,倒进鸡蛋液,用中火将鸡蛋液煎成饼状,注意控制火候不要将鸡蛋煎太老。当一面定型后将蛋饼翻面,将炒好后的米饭倒在蛋饼上,用蛋饼将米饭包裹起来,用铲子整理成自己喜欢的形状,盘子中放上一片生菜,放上包裹好的米饭,再挤上番茄酱,美味的菠萝饭就做好了。
在平底锅里面加入少量的油,刷上一层即可,然后将准备好的米饭直接铺在上面。然后用铲子按扁直接做成一个饼状,先用小火煎一面黄了之后翻过来继续煎,两面都呈***直接盛出。如果饼非常大,可以切成小块儿放在盘子里面,还是非常爱吃,可以给孩子当做早餐。
东北烙的粘米饼怎么做
主料 江米面适量 辅料小豆馅适量 原味口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 东北粘饼子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 自己烀的小豆馅,要粗粗的,有颗粒感才好吃 请点击输入图片描述 2 水发江米面,我用的是我爸磨好的。
粘米饼 主料:米饭 辅料:鸡蛋、黑芝麻、胡萝卜、香菜、洋葱、芹菜 调料:盐、味精 烹制方法:在米饭中加入一个鸡蛋抓匀,再放入胡萝卜丁、洋葱碎、芹菜末、香菜末拌匀,调入盐、味精;将拌好的米饭制成米饼,逐个放入平锅中煎至两面金黄,出锅撒上黑芝麻即可。 特点:外焦里嫩,咸香可口。
材料:粘米粉60g、鸡蛋1个、水70g、盐2g、葱花适量。取60克粘米粉,用70克的水把米粉调成可以流动的糊状。磕入一个鸡蛋,放入盐。搅拌均匀。葱叶切碎。放入粉糊中拌匀。用任何锅具都可以,放1汤匙色拉油。倒入调好的米糊摊平,小火煎烙。
米饼怎么做才好吃的4种家常做法
大米淘净,硬质的米要用水泡2小时以上,软质米可以泡1小时或者干脆不泡。控干,磨成非常细致的米粉。取1/3量米粉与糖混合,冲入90度以上烫水55g,迅速搅拌均匀,放凉至30度左右。将粉浆与其余米粉和酵母混合拌匀,加适量清水拌成新鲜奶酪样稠度,压实。用厚棉裹上室温发酵。
胡萝卜切小片,土豆切丝,与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。 将剩饭与煮好的青豆、玉米粒、胡萝卜放在一起。 鸡蛋打散也倒入米饭中(一小碗饭加入一半的蛋液就可以),适量放盐、五香粉、白胡椒抓匀。 锅烧热,改小火,刷一层油,将拌好的米饭放入锅中按成饼,两面煎成金***即可。
米饼的做法其实非常简单,相信很多人会有在蒸饭的时候蒸出锅巴的经历,这个就是最为简单的米饼,你了解米饼要怎么做才好吃吗?现在,我来告诉你米饼的简单做法。蛋香米饼的做法 米饼食材准备 米饭适量,鸡蛋,香葱少许,油适量,盐少许。
什锦煎米饼的常见做法?
1、大米洗净,以一碗米2碗水比例,焖饭。晾凉。加入一个鸡蛋一勺盐。搅拌,并加入葱花。搅拌均匀。将拌好的米饭挤成米团。将米团按扁。锅热后,平底锅放少量油,将米饼下锅。待颜色金黄用铲子划过,煎另一面。两面金黄出锅即可。
2、做法 将剩米饭先捏散,再放入抓碎的豆腐,最后加鸡蛋和适量盐,用筷子搅打均匀;加入香葱碎拌匀;锅中加适量油,烧到三四成热时,用勺子取适量米饭鸡蛋糊倒入锅中,并用勺子略压平;一面煎至金黄再翻煎另一面,另一面也煎至金黄时,盛出即可。
3、以煎米饼为例,方法如下所示:主料:火腿肠1根;鸡蛋3个;熟米饭300克。辅料:葱末2克;盐2克;食用油3毫升。葱末2克、火腿肠一根切丁,如下图所示。鸡蛋3个,倒入葱花,火腿肠、熟米饭300克,搅拌均匀,盐2克,搅拌均匀,如下图所示。食用油5ML,倒入米饭,如下图所示。
4、米饭 一大碗适量 鸡蛋 2个 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 葱花 少许 香煎米饼的做法 先将鸡蛋打散,倒入米饭,搅拌均匀。向米饭加入适量盐、胡椒粉、葱花,再次拌匀。手打湿,把米饭分成几个小团,压成饼状。起油锅,把米饭倒入锅内,开小火,煎之米饼两面微微焦黄即可。
5、菜谱做法:准备材料虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿胡萝卜和杏鲍菇切成小丁豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份油锅姜片暴香,入虾仁炒至变色即盛出另起油锅,入胡萝卜丁翻炒。
关于米饼早餐的做法,以及米饼的做法和配方的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。