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正宗的东北馒头怎么做?
1、以下是东北纯碱大馒头的做法 主料：中筋面粉290g。辅料：老肥水120g、温水10g、面碱7g。这是以前做馒头剩下的面泡成的老肥。如下图所示：将面粉、老肥放入一容器。加入适量泡老肥的水来和面，面发得更快些。用搅拌机来和面，将面搅拌到微发粘，将面团取出放入一干净盆中。
2、分别搓成均匀的长条。切成大小一致的面剂子，拿一个面剂子放在左手掌心，右手握空拳把面剂子顺一个方向揉圆揉均，做成馒头生坯。按同样的方法做好所有的馒头生坏，蒸锅加水，把馒头生坯摆入蒸锅，盖上锅盖饧发15分钟，大火烧开后，计时蒸15分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了。
3、不能摆得太密，要留一点空隙，蒸的时候会涨大个的，以免粘到一起了。1锅里放上清水，水高约6厘米，大火烧开。水不能太多，以免没过馒头生坯哦。1再把蒸架和馒头生坯放进锅里。110分钟后，打开盖子，馒头蒸好了。1把蒸好的东北馒头取出，放到盘子里。可以好好地享受了。
4、怎样蒸东北馒头好吃 食材：面粉400克、高活性干酵母粉4克、泡打粉5克、盐5克、白糖40克、清水180克。准备好所有材料：面粉，酵母粉，泡打粉，白糖。将面粉，酵母粉，泡打粉，白糖倒在一起，再加入盐。然后加入清水。水的温度为30到35度左右。
多彩海苔馒头丁多彩海苔馒头丁做法
炒馒头丁准备食材：馒头，辣椒，鸡蛋，火腿肠，小葱。馒头切丁，辣椒切段，火腿肠切片，小葱切碎。馒头丁里打入鸡蛋，放盐，五香粉搅拌均匀，锅里倒油烧热下馒头丁翻炒至表面金黄盛出备用。
主料：馒头2个 烧烤料：盐+味精+芝麻+辣椒粉+孜然粉=混合拌匀即成 把馒头切厚片。用铁钎把馒头片串起。把锅烧热，放入串好的馒头片。烤制到微微发黄。刷适量的油，然后撒适量的烧烤料。烤至一面焦黄后，翻面、刷油、撒烧烤料。将两面烤制到焦黄，或者自己喜欢的程度。
操作步骤如下：胡萝卜切丁开水煮两分钟捞起备用。煮胡萝卜时间，我们来准备馒头切丁，洋葱切片，青瓜去皮刨去心切丁。碗里两个鸡蛋打散，鸡蛋里面撒入适量盐，放入馒头丁用筷子搅拌，让馒头丁充分吸收蛋液。起锅热油，放入馒头丁炒至金黄盛出来。
炒馒头丁的做法如下：蔬菜洗净切成丁，馒头也切成丁备用。将蔬菜焯水：锅里加水烧开，先放入花菜同时加入适量 的盐？，开锅3分钟后放入胡萝卜，最后放入青红椒稍加 翻动后出锅备用。锅里放油烧热后加入馒头丁，中火炸至金***捞出。
馒头切丁，待用 2 取鸡蛋，打散。3 我用的一个鸡蛋，后来发现不够，加了一个鸡蛋。4 将馒头丁倒入蛋液中，裹匀。5 把锅烧热，倒入油。6 待油温升高后，倒入馒头丁，加入适量盐，煎炸。7 大火煎炸，时间不要太长，8 分两次炸的，有一次的炸焦了一点。
100种花样的蒸馒头
1、海苔馒头：把海苔切成小块，放在面团里和匀，蒸出来的馒头味道非常好。 雪花肉馒头：将雪花肉切成小块和面后，蒸出来的馒头口感非常好。 芹菜馒头：在面中加入一些芹菜，蒸出来的馒头颜色翠绿，非常好看。1 肉松馒头：将肉松放在馒头里，蒸出来的口感非常好，非常适合做早点。
2、蒸出来的面食有：金元宝、红糖馒头、草莓馒头、枣花馒头、南瓜红枣开花馒头。金元宝 材料和工具：南瓜120克、面粉250克、温水15克、酵母2克、白糖适量。
3、紫薯馒头：将紫薯蒸熟后捣成泥，加入面粉和酵母粉揉成面团，发酵后蒸熟即可。 胡萝卜馒头：将胡萝卜榨汁，加入面粉和酵母粉揉成面团，发酵后蒸熟即可。 菠菜馒头：将菠菜榨汁，加入面粉和酵母粉揉成面团，发酵后蒸熟即可。
4、果酱馒头：将果酱包入面团中，发酵后蒸熟即可。巧克力馒头：在面粉中加入适量的巧克力粉，揉成面团，发酵后蒸熟即可。蜂蜜馒头：在面团中加入适量的蜂蜜，揉匀后发酵，蒸熟即可。红糖馒头：在面团中加入适量的红糖，揉匀后发酵，蒸熟即可。以上是前20种花样馒头的做法。
5、紫红薯玫瑰馒头用材：小麦面粉、紫红薯、酵母菌、温开水适当。紫薯去皮切小傅，煮熟后用勺子碾碎泥，放凉。酵母菌用少许温开水溶化后倒进小麦面粉。添加紫薯泥，搓成光洁的面团，盖紧湿沙布，醒三个小时，如今室内温度25度，三个小时足够了，面糊容积变为原来的5倍，就行了。
6、操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中（蒸锅也可），蒸熟以后就可以吃啦。
关于早餐海苔馒头的做法，以及海苔的吃法早餐的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
