简略信息一览:
- 1、豆腐煮汤都有几种做法
- 2、炖豆腐的家常做法
- 3、家常豆腐的做法大全家常菜
豆腐煮汤都有几种做法
做法二 鸡蛋豆腐汤 材料 豆腐 鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米 盐、鸡精、胡椒粉、香油 做法 坐锅点火倒入油,下葱、姜末炝锅,加入适量开水,将豆腐切块放入锅中,再放入海带、海米煮几分钟;汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉,鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。
此汤的特点是:口味清谈、清香鲜美、营养丰富、简单易学 总之,豆腐汤的做法多种多样,营养丰富,简单易做,还可以根据自己的口味选择调料和熬制方法。鱼头炖豆腐汤这个是老少皆宜的高蛋白优质补品。所以经常吃对身体是有好处的。
勾芡:将水淀粉慢慢倒入汤中,边倒边快速搅拌,使汤汁变得浓稠。打蛋花:将鸡蛋打散,缓缓倒入汤中,用筷子快速搅动形成蛋花。出锅:撒上葱花和胡椒粉,滴入几滴香油增香,再次烧开后即可关火。装盘:将煮好的豆腐汤倒入汤碗中,热腾腾的家常豆腐汤就完成了。
炖豆腐的家常做法
食材明细 豆角适量 豆腐适量 粉条适量 葱适量 蒜适量 食用油适量 盐适量 老抽适量 鸡精适量 香油适量 咸鲜口味 炖工艺 廿分钟耗时 简单难度 豆角炖豆腐的做法步骤 1 原料。2 豆腐切块,豆角洗净掰成段。3 炒锅倒油放入葱,蒜炒香。4 放入豆角煸炒。5 加适量水,盐,老抽,鸡精。
炖豆腐的常见做法如下:材料:豆腐1块、土豆1个、葱、姜少许、盐3克、酱油5克、味噌、五香粉2克、食用油10克。土豆去皮洗净,切成约5mm厚的片,洋葱切段,生姜切丝备用。将豆腐切成10毫米左右厚的片。锅中倒入食用油,烧至八分分离,放入薯片,炸至金***。加入五香粉,葱,姜,使其变香。
鲫鱼炖豆腐的家常做法:主料:鲫鱼1条、豆腐2块、金针菇100克。辅料:食盐适量、姜适量、食油适量、香菜适量。步骤:原图材料。先把鲫鱼洗干,姜切片,然后鱼身划几刀,抹上盐腌制片刻。平底锅放油,炒一下姜,把鱼加入锅里煎至微黄盛出。将豆腐稍微煎一下,也可以不煎。
***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花,生姜切片。2***洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***,翻炒至软。8添适量水,水沸后放入豆腐块、加盐,继续炖20分钟左右即可。
豆腐的做法是非常丰富的,我们生活中可以做豆腐吃,对我们的心脑血管健康是非常有利,而且也非常美味。那么日常生活中炖豆腐的做法是怎样的.呢?炖豆腐的做法 材料 北豆腐500克,大***(小白口)400克。调料 植物油50克,盐3克,味精5克。大葱5克,姜5克,鸡精2克。
家常豆腐的做法大全家常菜
1、先把豆腐洗净,水沥干,切成小块,往锅里倒入少量的油。等油热时,把火调成小火,轻轻的放入豆腐,放好后调成中火,从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦。翻面的时候一定要注意!!把火调成小火,以防你翻慢了豆腐焦掉,不要用筷用力夹豆腐,会碎。
2、做法:豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段。炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟。起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可。
3、家常豆腐 材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法:将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块,薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。
4、很少下厨的童鞋,会做的菜也不多,给大家送上几种超简单的豆腐吃法,轻松满足每个人的胃口。
5、第一道:番茄豆腐 番茄豆腐,这道菜清淡、滑嫩、酸甜、开胃,是超健康的一道家常菜。具体制作方法 第一步:准备食材。嫩豆腐1块、西红柿2个、葱适量、蒜适量。第二步:在西红柿顶部划一个“十”字花刀,然后放入开水锅中,将西红柿的皮烫掉。
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