文章阐述了关于酸奶加蛋糕粉的做法窍门，以及酸奶配蛋糕好吃吗的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、蛋糕的制作方法和步骤?
- 2、酸奶戚风蛋糕的做法
- 3、蛋糕都有哪些花样做法
- 4、酸奶香蕉蛋糕
蛋糕的制作方法和步骤?
1、鸡蛋加白糖盐，牛奶和玉米油，混合在一起。 然后把面粉分两次过筛进去，用普通面粉就可以了，面粉筛好以后再添加5克泡打粉，这样蛋糕才会蓬松。 我们把面粉和泡打粉搅拌均匀，拌好以后就是细腻丝滑的蛋糕糊了，放一边静置15分钟，然后我们准备蛋糕模具。
2、首先在碗里打入4个鸡蛋。倒入50克白糖。接着用打蛋器打发蛋液，打发至蛋液呈现粘稠状态。倒入150克低筋面粉。把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。放入烤箱200度烤45分钟。最后把蛋糕取出即可。
3、步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。步骤4 小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。
4、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一点）。将牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油点，有点稠。
5、制作黑森林蛋糕可能需要一些时间和步骤，但以下是一个简单的方法，供您参考：材料：- 6个鸡蛋- 200克细砂糖- 150克面粉- 50克可可粉- 1茶匙发酵粉- 200毫升鲜奶油- 1罐（约400克）樱桃酱- 300毫升鲜奶油（用于打发）- 2汤匙糖粉（用于打发奶油）- 巧克力屑（用于装饰）步骤： 预热烤箱至180°C。
酸奶戚风蛋糕的做法
【酸奶戚风蛋糕】酸奶46g，玉米油25g，低筋面粉45g，蛋黄40g，蛋白80g，糖35g，柠檬汁几滴 制作步骤：第一步：取三个鸡蛋，蛋黄和蛋白分离。然后各自称量出40g，80g。tips：我用了三个大个头的鸡蛋，蛋白和蛋黄分离各自称量好以后还剩下一点。第二步：酸奶和玉米油混合，用蛋抽充分搅拌均匀。
低筋面粉 90g 鸡蛋 5个 玉米油 40g 酸奶 60g 辅料 白糖 80g 白醋 5滴 步骤 准备好需要的材料。蛋清和蛋黄分离出来放在两个无油无水的干净不锈钢盆中。蛋黄中放入白糖、玉米油、酸奶用手动打蛋器搅拌均匀。再放入筛好的低粉搅拌均匀。蛋清盆中放入几滴白醋，用电动打蛋器开始打发。
水酸奶戚风蛋糕 （1）鸡蛋（60克/个）5个、酸奶100克、低筋面粉80克、细砂糖（根据酸奶增减）70克、柠檬汁2克、盐 1克。（2）不是特别浓稠也不是稀汤一样的酸奶。（3）直接筛入低筋粉，搅拌均匀顺滑。（4）分离蛋清蛋黄，蛋清用无油无水的大盆装好备用，蛋黄放入酸奶面糊中。
草莓酸奶戚风蛋糕 1 首先把蛋黄和蛋白分离，蛋白装在一个无水无油的容器内。2 蛋黄打散加入酸奶，植物油，搅拌均匀。3 晒入低筋面粉，搅拌至无颗粒。4 蛋白中分三次加入白砂糖，滴入柠檬汁数滴，加少许的盐，打至干性发泡，然后将1/3蛋白霜放入蛋黄面糊中，切拌均匀。
准备好做蛋糕所需要的食材，鸡蛋用的是普通的红皮鸡蛋，个头不大，所以用了6个，如果个头大，5个也可以的。
蛋糕都有哪些花样做法
1、酸奶蛋糕：- 将150克酸奶、150克面粉、100克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。- 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。- 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。
2、做法：将（A）打匀，烤成蛋糕坯，分成3层，夹上奶油，表面用水果装饰即可。牛油蛋糕 原料：黄油、蛋糕粉各150克，糖110克，鸡蛋3个，牛奶50克，泡打粉、葡萄干各少许。做法：黄油在室温中融化，加50克糖拌匀，加蛋黄搅匀，再加牛奶拌匀，最后加入过筛拌匀的蛋糕粉和泡打粉成面糊。
3、蔓越莓做蛋糕的步骤 食材准备鸡蛋4个，面粉3勺，白糖4勺，牛奶6勺，熟黑芝麻少许。
4、花式装饰蛋糕：使用翻糖、奶油霜或者巧克力酱，在蛋糕表面进行各种花式装饰。可以是花朵、动物、卡通人物或者任何你想要的图案。这样的蛋糕不仅味道好，而且外观也非常吸引人。以上这些蛋糕都是相对简单的创意做法，不仅可以在家中尝试，而且也适合作为礼物送给亲朋好友。
酸奶香蕉蛋糕
烤箱预热上下火180度，烘烤55-60分钟（烤箱品牌不一样，空间不一样受热和时间也不一样，我们可以用干净的牙签直接插入到蛋糕中，不粘连牙签即可）。让香蕉蛋糕在模具中静置10分钟，然后放到一边进行冷却脱模，好吃的香蕉蛋糕就做好了是不是很简单。
香蕉蛋糕的做法3 食谱原料：奶油115g、100g糖+40g红糖、蛋2个、中筋粉114g、全麦粉 50g、苏打粉 1小匙、香蕉泥 250g（约3根）、酸奶120g 、肉桂粉2克、香草精 1小匙、核桃碎50克 制作方法：奶油室温软化后，加入糖和红糖用打蛋器打发。分次将蛋和酸奶，香蕉泥加入做法1中打匀。
这个香蕉玉米面蛋糕，这个蛋糕减肥期间吃最好，无油无糖，口感也还不错。香蕉蛋糕】【材料】香蕉：2根，鸡蛋：2个，玉米面：100克，无铝泡打粉：2克 ——开始制作——我们先把香蕉和鸡蛋放到绞肉机中，把材料打成泥。没有绞肉机也可以用料理机，或者也可以将香蕉压成泥，再和鸡蛋搅拌均匀。
湿润：香蕉蛋糕的口感湿润，这主要是因为香蕉中的水分。在制作香蕉蛋糕时，熟透的香蕉被捣碎，与面糊混合。香蕉中的水分有助于保持蛋糕的湿润度，使其口感更加丰富。此外，香蕉蛋糕中通常还会加入牛奶或者酸奶，这也有助于增加蛋糕的湿润度。香浓：香蕉蛋糕的口感香浓，这主要归功于香蕉的独特香气。
酸奶就是普通的盒装酸奶，喜欢用哪牌子的就买哪个牌子的酸奶。把香蕉弄碎，你想放多少香蕉就放多少，但半根香蕉就很多了。白糖可以加几勺，根据你的喜好。清一色的香蕉酸奶，低筋面粉，糖，玉米油，泡打粉和鸡蛋混合物，做成湿润柔软的酸奶香蕉蛋糕。
香蕉米粥 香蕉米粥的做法是非常简单的，首先我们要准备适量的大米，还有一根香蕉，把大米用清水淘洗干净，香蕉去皮 切成小块， 锅里加水烧开，烧开以后放进大米，边烧边搅动以免粘锅，等到粥煮的差不多熟了以后，放入香蕉块小火煮5分钟即可。
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