文章阐述了关于西红柿炖排骨的家常做法，以及西红柿炖排骨的功效与作用的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、番茄炖排骨汤怎么做好吃
- 2、番茄炖排骨汤的做法
番茄炖排骨汤怎么做好吃
1、最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝。炖至排骨烂熟排骨需要炖至烂熟，这个过程大概需要1-5小时。盐要后放在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放。可提前去皮番茄可根据自己的需要提前去皮，如果希望口感更好，外观更好。
2、排骨加葱姜料酒焯水去腥，煮至全部变色后捞出洗净。这样处理后炖出来的汤色更清爽，没有那么多血沫和絮絮。 番茄加适量油和盐炒出汁，再加玉米、排骨、香菇，翻炒几下，倒入炖锅，加没过食材的清水，大火煮开，小火煲40分钟。
3、番茄玉米排骨汤 食材： 排骨、玉米、番茄、香菇 做法： 排骨加姜片、料酒焯水，捞出冲洗，控水。 油热下葱花，小火爆香，加入西红柿，翻炒出汁。 下排骨，加入清水炖煮30分钟，加入香菇和玉米， 继续炖煮20分钟，出锅前加入适量盐调味即可。
4、番茄玉米排骨汤 食材 排骨、番茄、玉米、香菇、葱花 做法 排骨加葱姜料酒悼水去腥，煮至全部变色后捞出洗净，这样处理后炖出来的汤色才会更清爽，没有那么多血末和絮絮 番茄加适量油和盐更方便炒出汁，炒好的番茄汁用来炖汤会更入味。
番茄炖排骨汤的做法
排骨需要炖至烂熟，这个过程大概需要1-5小时。盐要后放在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放。可提前去皮番茄可根据自己的需要提前去皮，如果希望口感更好，外观更好。可用来拌饭或泡饼做好的番茄排骨汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好。
做法： 排骨加葱姜料酒焯水去腥，煮至全部变色后捞出洗净。这样处理后炖出来的汤色更清爽，没有那么多血沫和絮絮。 番茄加适量油和盐炒出汁，再加玉米、排骨、香菇，翻炒几下，倒入炖锅，加没过食材的清水，大火煮开，小火煲40分钟。
番茄玉米排骨汤 食材： 排骨、玉米、番茄、香菇 做法： 排骨加姜片、料酒焯水，捞出冲洗，控水。 油热下葱花，小火爆香，加入西红柿，翻炒出汁。 下排骨，加入清水炖煮30分钟，加入香菇和玉米， 继续炖煮20分钟，出锅前加入适量盐调味即可。
做法步骤：第1步、备好食材。第2步、排骨放冷水锅中焯水，里面加料酒，姜片去腥。第3步、番茄去皮，用小勺子从上往下刮，把番茄刮软，皮轻轻一撕就下来了。第4步、把各种食材改刀备好。第5步、热锅凉油，放八角，葱姜蒜爆香。第6步、爆香后放入干辣椒，洋葱块翻炒。
关于西红柿炖排骨的家常做法，以及西红柿炖排骨的功效与作用的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
