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简略信息一览：
生日宴会蛋糕的做法
制作生日宴会蛋糕的方法因人而异，但大致需要准备蛋糕底、填充物和装饰三个部分。以下是一个基本的做法：首先，要准备好蛋糕底。可以选择喜欢的口味，比如巧克力、香草、草莓等，并按照相应的蛋糕配方进行制作。将配好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤至熟。
准备好所用的食材，淡奶油要用一直冰箱冷藏保存的，蛋糕胚做法以前发过很多，不会的可以翻阅前面的食谱。把芒果削皮取果肉，切成小粒，火龙果去掉外皮，切成小粒，草莓淡盐水浸泡后冲洗干净，取4个对半切成片备用。先把蛋糕胚用锯齿刀分层，分成厚薄均匀的3片蛋糕片。
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在生日蛋糕的奶油做法当中，切记要选择鲜奶，这一点尤为重要。做法 将鸡蛋，白糖和白糖粉加入打蛋器里一起搅拌至硬性发泡，大约15分钟。筛入面粉，酵母和盐，然后一起搅拌均匀。准备一个长方形的烤盘，铺上一张烘培纸。倒入面糊，将面糊铺平。
一般的材料都是要单独打发，最后才混合在一起，这样的制作方法令慕斯的质地更加的松软，很像我们平时单独打发的淡奶油一样。慕斯里面的胶冻原料都是用动物胶，所以需要冷藏来凝固，又和我们的雪糕一样。今天我们就来做这款用咖啡和奥利奥做成的双色慕斯蛋糕。
西点自从传入大陆以来的那天起，就广受人们追捧，从日常居家的早餐面包、生日蛋糕，再到各种宴会场合的庆典蛋糕，西点给人们的生活带来了甜蜜的点缀。西点行业，是如今的朝阳产业，市场潜力巨大。
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