莴笋豆腐西红柿汤的做法-莴笋豆腐汤怎么做好吃

简略信息一览：

将莴笋洗净切成段，香菇泡软切片备用。2）烧一锅清水，放入莴笋和姜片煮开，撇去浮沫。3）加入瘦肉片和香菇煮5-8分钟。4）加入盐和鸡精调味，即可食用。莴笋鸡肉汤材料：鲜莴笋500克，鸡肉适量，葱姜适量，盐适量，清水适量。做法：1）将莴笋洗净切成段，鸡肉剁成泥备用。

做法：准备食材：莴笋、瘦肉、葱、姜、盐、料酒等。处理莴笋：将莴笋去皮，洗净后切成块状或片状，备用。炖煮：将切好的瘦肉焯水去血水，放入炖锅中，加入适量的水，放入莴笋块，姜片和葱段。调味：加入适量的料酒，用大火煮沸后转为小火慢炖。

（图片来源网络，侵删）

将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。莴笋去皮，洗净，切段。汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴笋、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可。

以下是莴笋汤的家常做法：食材准备主料莴笋：一根（约300 - 400克）。选择鲜嫩、茎部粗壮的莴笋为佳，叶子也可以一起使用，因为莴笋叶含有丰富的营养成分。辅料食用油：适量（约10 - 15毫升），可选择玉米油、葵花籽油等植物油，这些油可以提供清淡的香味，不会掩盖莴笋本身的风味。

蔬菜类：***、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜等。

（图片来源网络，侵删）

排骨是很适合在汤锅里煮的猪肉食材。将排骨剁成小段，焯水后放入汤锅，加入玉米、胡萝卜、海带结等食材，再放入适量的盐、姜片、料酒等调料，小火慢炖。炖煮后的排骨肉质软烂，骨髓也容易吸出，汤汁香甜浓郁。玉米吸收了排骨的肉香和汤汁的鲜味，变得清甜可口；胡萝卜则变得绵软，带有淡淡的甜味。

煮汤锅的做法有很多种，搭配的菜品也不同。下面来介绍一道家常的煮汤锅做法，需要的菜品准备有：排骨，香菇，大枣，西红柿，金针菇，油麦菜，干豆腐，鱼丸等。家常汤锅的做法准备排骨，放入葱、姜，料酒焯一下盛出来，锅中放水，用小火熬汤，这时候里边不用放佐料。

羊肉汤锅可以煮多种菜品，以下是一些常见的选择：蔬菜类 *** 特点与优势：***是羊肉汤锅的绝佳搭配。它口感清甜，质地柔软。在羊肉汤中煮过后，能够充分吸收羊肉汤的鲜美滋味，同时为汤锅增添清爽的口感。

炖肉：用汤锅炖煮猪肉、牛肉、羊肉等肉类，可以制作出肉质鲜嫩、味道浓郁的炖肉，是一道非常受欢迎的家常菜。炖鸡：将整只鸡放入汤锅中，加入蔬菜和香料炖煮，可以制作出美味的炖鸡，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

大家一定吃过汤锅，尤其生活在云南省的人，平时吃汤锅是非常多的，汤锅在云南地区具有非常悠久的历史，在煮汤锅的时候，可以根据自己的爱好加入一些肉类，比如牛肉、羊肉以及驴肉等等，这样的汤吃起来具有强肾的功效，还能够强健身体等等，下面介绍汤锅序列的菜谱。

油面筋塞肉念念不忘的江浙家常材料：油面筋塞肉是一道非常经典的江浙家常，明星厨友周太说”即便在这个食材相当丰富的年代里，作为一个上海人，时不时依然还会想到买一袋清水油面筋放在厨房中作为储备。

我要介绍的是一个大菜哦，我特别喜欢吃，但这是川菜，比较辣！毛血旺：主料：鸭血功猪血（500克）黄豆芽（150克）辅料：鳝鱼（100克）、猪肉（肥瘦）（100克）、火腿肠（150克）、黄花菜（50克）、木耳（水发）（50克）、莴笋叶（100克）。

翻炒匀后加入煮猪肚的汤，没过食材，调入盐，中火烧至莴笋软熟，汤汁收尽，调少量白糖和鸡精及胡椒粉，炒匀起锅。

莴笋叶子能吃。莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富，而且莴笋叶子制作工序也很简单，味道鲜美，而且还适合凉拌吃。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。

莴笋叶的食用方法在致分成四种：第一种：拌凉菜：用麻汁、蒜末，味儿很清新啊。第二种：蘸酱：能够蘸干黄酱、特制甜面酱、辣椒酱等，吃着很美味。第三种：火热：能够窝笋一起炒，味儿也非常好。第四种：熬汤：蛋花汤里边放一些，也可以啊。

莴笋叶子能吃。材料莴笋叶1把，蒜、姜、干红辣椒2个盐、植物油做法莴笋叶子洗净，切成大段。姜切末、蒜切丁，红辣椒切段。锅烧热，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒炝出香味。放入莴笋叶，不停翻炒，颜色完全变成深绿色，加盐，翻炒出锅。

我们日常生活中经常吃一些莴苣叶可以加快胃液的分泌，那么食物的消化就会加快，从而增加了我们的食欲。莴苣叶本身的味道是有一点点清鲜，稍微有点苦涩。还富含了钾元素，可以利于体内的水电解质平衡，有消水肿的作用。所以小便无法排出时，就可以吃一些莴苣叶来缓解。

莴笋能够解除油腻，因为莴笋口感清爽，含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，对于动物性食物或者油炸的食物吃的过多导致的恶心、呕吐、腹胀，有很好的解除油腻、清爽可口的功效。

1、周一番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤。周二红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大***、芹菜肉丝、木耳炒***、蘑菇瘦肉汤。周三蒜蓉空心菜、醋溜***、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤。周四黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、***炖豆腐、糖醋包菜、西红柿***汤。

2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒（用于去除鸡蛋的腥味），打至起泡。将青椒切成大小均匀的块状，切葱花备用。锅中倒入少许底油，待油热后先炒鸡蛋，不必炒得太碎，炒好后盛出备用。

3、食堂必备30个菜谱以下是一份适合食堂的30个菜谱，涵盖了多种口味和食材，希望能满足不同人的需求：大众菜番茄炒蛋食材：鸡蛋、番茄、葱花、盐、糖、生抽、食用油。

关于莴笋豆腐西红柿汤的做法和莴笋豆腐汤怎么做好吃的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于莴笋豆腐汤怎么做好吃、莴笋豆腐西红柿汤的做法的信息别忘了在本站搜索。