简略信息一览：
- 1、求红烧冰糖羊肉的做法
- 2、白糖红烧肉怎么做
- 3、红烧糖茄子的做法窍门
- 4、红烧糖醋排骨的做法
- 5、红烧糖醋排骨做法大全
- 6、红烧糖醋茄子的做法
求红烧冰糖羊肉的做法
1、红烧羊冰糖肉的做法：将羊肉放入清水中，浸泡30分钟。锅中加水，放入拍碎的生姜，水煮开后放入羊肉焯水，捞起备用。锅中放入适量的油，加入冰糖，中火让其融化，开小火加入生姜，葱结煸炒几下。继续加入辣椒、桂皮、八角，煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒，开大火。
2、红烧羊肉炉 材料：羊肉块1200公克，红葱头3颗，黑麻油2大匙，辣豆瓣酱2大匙，酱油1大匙，米酒200㏄，蔬果高汤5000㏄，红萝卜1条，白萝卜1/2条，香料包：8公克，甘草5公克，香叶3片，桂皮15公克，花椒5公克，草果2颗做法：羊肉块汆烫洗净，沥干备用。红葱头去皮切末，红白萝卜去皮切块，备用。
3、红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。
4、处理羊肉：先把羊肉放入清水中，泡个30分钟的澡，去去血水。然后锅里加水，放入拍碎的生姜，等水煮开后，把羊肉放进去焯水，捞起来备用。这样羊肉就更干净啦！炒糖色：锅里放点油，加入冰糖，中火让它慢慢融化。记得要小火哦，不然冰糖就糊啦！融化后，加入生姜、葱结煸炒几下，香味就出来了。
白糖红烧肉怎么做
1、五花肉切成2厘米见方的小块，焯水去血水备用。热锅凉油，加入姜片煸炒出香味，加入五花肉块煸炒至表面金***。加入适量料酒，炒匀后加入适量老抽、生抽，翻炒均匀。加入八角、桂皮、花椒、葱段翻炒均匀。加入适量水，水量要没过五花肉块，加入白糖翻炒均匀。
2、先把肉切成大块，放在锅底按着猪皮来回蹭。烫好以后，放在大碗中清洗，先用小刀刮去猪皮焦黄的部分，用钢丝球可以，刮好以后清洗干净，把清理完的五花肉切成两三厘米左右的大块，收入盘中备用。盘中准备配料：几段葱白，一块生姜切四片，两片香叶，一块桂皮，一块白芷，一颗八角。
3、糖烧红烧肉的做法： 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、八角、桂皮、香叶、水。 将五花肉切成大块，放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒片刻。 加入老抽、生抽、白糖翻炒均匀。 加入八角、桂皮、香叶煸炒出香味。
4、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。
红烧糖茄子的做法窍门
红烧糖醋茄子的做法 材料：茄子 500克葱姜蒜适量红椒适量酱油 适量白糖 适量醋 适量盐 适量淀粉 适量清水 适量色拉油 适量步骤：茄子洗净去蒂，切成段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干水分。葱姜蒜切末，红椒切丝。热锅凉油，放入茄子煸炒至表面微黄，捞出沥油。
食材：茄子200克，大葱10克，蒜5克，姜5克，白糖5克，醋5克，盐5克，鸡精 5克，小葱5克，香菜5克，郫县豆瓣10克，花椒5克，淀粉5克，豆油5克。先将茄子洗净，用刀顺茄子竖方向切开，在顺竖方向切开，然后将茄子切成3公分长的小段，切完后装盆用清水浸泡。
制作方法：1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。
将茄子切成大小均匀的滚刀块，放入大碗中，加入适量盐，拌匀，腌制10分钟。 用清水冲洗掉茄子表面的盐分，然后用手轻轻挤干水分备用。准备糖醋汁 取一个小碗，加入适量生抽、老抽、糖、醋、料酒和淀粉，搅拌均匀至糖完全溶解。
步骤1 食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克、食用油10克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒1克、盐1克、鸡精1克。步骤2 茄子去皮，切长条。步骤3 大蒜切末。步骤4 姜切末。步骤5 小葱切葱花。步骤6 上海青对半切开，放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。
红烧糖醋排骨的做法
1、食材：排骨250g、油30g、醋3g、酱油5g、白糖1勺、盐3g、味精1g、姜3片。开小火，锅里倒入油，先把锅烧热。再将排骨洗净切小段，放在高压锅中焯水，再捞起来。等油温上来，再放入姜与盐煎一下。将焯过水的排骨倒入锅中，用大火翻炒一下。加入白糖1勺，继续炒。
2、排骨切成小块，用温水冲洗干净备用。姜片切成细丝，大葱切段，大蒜切碎备用。 热锅冷油，将排骨放入锅中煎至两面金黄。 煎好的排骨放入锅中，加入姜丝、大蒜，倒入料酒焯水去腥。 加入适量的温水，水量要稍微多一些，盖好锅盖炖煮约30分钟，直到排骨变得软烂。
3、待锅中剩余1/3汤汁时，加白砂糖搅拌均匀，再加入盐调味。1 大火收汁，期间不停翻炒，使汤汁均匀裹到排骨表面。1 如果想让成品瞬间高大上，建议用纯白色盘子盛出，撒少许香葱花和朝天椒圈装饰，大功告成。
红烧糖醋排骨做法大全
1、食材：排骨250g、油30g、醋3g、酱油5g、白糖1勺、盐3g、味精1g、姜3片。开小火，锅里倒入油，先把锅烧热。再将排骨洗净切小段，放在高压锅中焯水，再捞起来。等油温上来，再放入姜与盐煎一下。将焯过水的排骨倒入锅中，用大火翻炒一下。加入白糖1勺，继续炒。
2、主料为猪小排500克，辅料包括植物油3汤匙，料酒2汤匙，姜6片，葱白3段，细香葱1根，香叶3片，八角1颗，冰糖10粒，食盐1/2茶匙，白砂糖1茶匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙。 排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水。
3、红烧糖醋排骨的做法如下：所需材料：- 排骨500克 - 姜片3片 - 大葱1根 - 大蒜6瓣 - 料酒1汤匙 - 白糖2汤匙 - 醋2汤匙 - 生抽1汤匙 - 老抽1汤匙 - 盐适量 - 温水适量 步骤： 排骨切成小块，用温水冲洗干净备用。姜片切成细丝，大葱切段，大蒜切碎备用。
4、步骤1 将排骨洗净，放入锅中开水焯3分钟，并准备好食材 步骤2 起油锅将排骨放入锅中并煎至微黄。
红烧糖醋茄子的做法
红烧糖醋茄子的做法 材料：茄子 500克葱姜蒜适量红椒适量酱油 适量白糖 适量醋 适量盐 适量淀粉 适量清水 适量色拉油 适量步骤：茄子洗净去蒂，切成段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干水分。葱姜蒜切末，红椒切丝。热锅凉油，放入茄子煸炒至表面微黄，捞出沥油。
食材：茄子200克，大葱10克，蒜5克，姜5克，白糖5克，醋5克，盐5克，鸡精 5克，小葱5克，香菜5克，郫县豆瓣10克，花椒5克，淀粉5克，豆油5克。先将茄子洗净，用刀顺茄子竖方向切开，在顺竖方向切开，然后将茄子切成3公分长的小段，切完后装盆用清水浸泡。
红烧糖醋茄子的做法简介 色泽红润，酸甜可口。 材料主料：茄子两个，调料：大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。 做法方法：1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。
关于红烧糖的做法，以及红烧用红糖的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
