早餐油卷的做法-早餐油卷的做法***

接下来为大家讲解早餐油卷的做法，以及早餐油卷的做法***涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

、筷子搭在中间绕一圈，然后往下压，一个花卷就出来了。1卷好的花卷垫上油纸放在蒸笼上面，盖上盖子醒发大概40分钟至2倍大。1这个是发酵好的花卷。1冷水上锅，水开上气之后蒸10分钟就可以出锅，我做的比较小，大一点的12分钟，关火之后焖3-5分钟再揭盖子，这个是冷却之后的样子。

花卷怎样蒸，全家都爱吃，好吃到把筛子舔干净，连吃7天都不会腻呢？这一款花卷一看就会，无疑是手残党星人的保护神，无需播放***动来动去扭出精神分裂症，一张照片就可教会你，随意做一做都能做得好看，看过步骤图你聚会活动搞清楚原先好看的花卷竟然那么这么的简单。

（图片来源网络，侵删）

怎么蒸花卷及怎么蒸花卷儿好吃又松软首先，我们需要准备好花卷的材料，包括面粉、酵母、糖、盐、水等。将这些材料混合在一起，揉成面团。然后，将面团放置在一个温暖的地方，让其发酵约1-2小时。发酵后，将面团揉成小块，擀成薄片，再卷成花卷的形状。

面团和好之后，放在温暖的地方进行发酵。自然醒发一个小时左右，面团就会放满盆，打开保鲜膜会发现面团的表面布满蜂窝气孔。撒上少量的干面粉，把面取出来揉搓成面团，然后在案板上撒面粉，用力挤压揉搓排出面团中的空气。排气的时候加少量食用碱可以防止在蒸的过程中花卷回缩。

花卷怎样蒸，又白又香，小孩大人尝了赞不绝口呢？蒸花卷时，不必只去加酵母！多多“2白”，花卷又白又香，凉了都不硬。hello，小伙伴们好。

（图片来源网络，侵删）

1、将酥皮的边缘向中心捏合，封口要紧密，以防馅料在烘烤过程中流出。将包好的火烧摆放在烤盘上，预热烤箱至180°C。烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，或者直到火烧表面呈金***。烘烤过程中要注意观察火色，防止烤焦。

2、擀制酥皮：将松弛好的面团擀成长条形，然后卷起来，再次松弛。重复擀开和卷起的过程几次，这样可以形成多层的酥皮效果。成型：将擀好的面团切割成合适的大小，根据需要可以做成圆形或者其他形状。然后在中间放入适量的馅料，封口成型。二次发酵：将成型的火烧放在烤盘上，进行二次发酵，直到体积再次膨胀。

3、成型：将卷好的面团两端捏紧，然后用手掌轻轻压扁，使其成为火烧形状。撒芝麻：在火烧表面刷一层薄薄的水（或蛋液），撒上一层芝麻。二次发酵：将做好的火烧放在烤盘上，覆盖湿布，进行第二次发酵，大约30分钟。预热烤箱：将烤箱预热至180-200摄氏度。

4、发酵：将制作好的火烧放在烤盘上，盖上湿布，放在温暖的地方发酵约30分钟，直到火烧体积膨胀。烘烤：预热烤箱至180摄氏度，将发酵好的火烧放入烤箱，烘烤约20-25分钟，直到火烧表面呈金***。出炉：烘烤好的酥皮火烧取出，放在架子上稍微冷却，这样可以使火烧的外皮更加酥脆。

5、步骤：备好原料，面粉，熟面粉，酵母酵母用温水化开。

肉沫花卷：将肉馅加入盐、胡椒粉、生抽等调料搅拌均匀。然后，按照葱油花卷的方法揉面、发酵、擀面。在擀好的面片上铺上肉馅，卷起来后切成小段，放入蒸锅中蒸制即可。南瓜双色花卷：这是一种颜色漂亮、营养丰富的花卷。首先，将南瓜蒸熟后捣成泥，与面粉和酵母混合揉成面团。

把发酵好的面粉放在案板上排气揉匀，擀成长方形的面饼，将调好的芝麻酱均匀涂抹在面饼上。提起面饼的一端往上卷成长条状，切成大小均匀的剂子。将两个剂子重叠在一起，用一根筷子在中间部压实。提起两端向后对折，将底部捏合在一起，就是一个漂亮的大花卷。以此类推，两个一折叠做成花卷。

香豆子姜黄花卷的做法将酵母先用水化开直接倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状，和面机至光滑后发酵，发至两倍大充满气泡的时候就发好了。发好的面团使劲的揉，将里面的空气排净，要揉的很光滑。

葱油花卷。这是最常见的一种花卷做法，关键在于和面排气时，将面团擀成一个大的长方形面皮，上面撒上一层葱花。葱油花卷是最传统的，咸的，我觉得趁热吃最好了。奶香花卷。这是我小孩最喜欢吃的花卷。关键在于奶粉放入面粉中，搅拌均匀。这一点很重要。

切成大小相同的段做为蜗牛贝壳。另取适量白面团捏出蜗牛头部，将之前卷好的蜗牛贝壳摆在蜗牛头部最下方整好形即可。上锅蒸一刻钟，关火五分钟后取出装盘。

关于早餐油卷的做法，以及早餐油卷的做法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。