本篇文章给大家分享早餐南瓜面饼的做法,以及南瓜面饼图片对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
- 1、南瓜饼怎么做好吃?
- 2、南瓜饼的做法不用发面不用酵母粉
- 3、南瓜丝烙饼的做法
- 4、南瓜饼怎么做的酥脆好吃
- 5、南瓜饼怎么做?
南瓜饼怎么做好吃?
1、准备材料:南瓜、白砂糖、红薯粉、白芝麻、食用油。取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克,揉成团。压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。
2、食材:南瓜1000g,面粉500g,白砂糖适量,食用油适量。南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟,有筷子戳一下南瓜是否熟透。蒸熟后取出,南瓜用勺子捻成南瓜泥。
3、首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了,也可以煮饭的时候蒸熟,一举两得。蒸南瓜的时候准备一个深盆,加入糯米粉适量,打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。南瓜蒸熟,放入糯米粉中,用筷子搅匀。揉成面团,再加入适量白糖揉匀。
4、原料准备:面粉适量,去皮去籽甜南瓜肉适量,糖适量。南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。
5、裹糠:将做好的南瓜饼两面都裹上面包糠,轻轻压实,使面包糠均匀地粘在南瓜饼上。煎制:平底锅烧热,倒入适量的油,油热后放入南瓜饼,用小火慢慢煎。煎至一面金黄后,翻面继续煎另一面,直到两面都变得金黄酥脆,熟透即可出锅。
南瓜饼的做法不用发面不用酵母粉
使用白糖发面:每1000克面粉加入约50克白糖,将白糖与面粉混合均匀,然后逐步加入温水,边加边搅拌,直至面粉吸水成团。盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处静置发酵约1-2小时。 使用白醋发面:每1000克面粉加入约50毫升白醋,先将白醋稀释在温水中,然后用这个水来和面。揉面时要确保醋水均匀分布。
并拌入适量白糖。准备适量的糯米粉和白砂糖。将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉 如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。把面团分成若干小块,揉圆。把面团压扁,用心形模具压刻出心形。平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
使用白糖或团锋团白醋替代酵母粉来发面。 ***用白醋的方法时,每斤面粉加入大约三汤匙的白醋,用水稀释后揉入面团,确保均匀分布。之后加入少量小苏打,再次揉匀,覆盖保鲜膜,静置十分钟以促进发酵。 白糖也是一种有效的发酵剂。
南瓜丝烙饼的做法
1、主料:嫩南瓜1000克、鸡蛋4个、面粉适量。辅料:盐。南瓜刨丝,加入鸡蛋液,加入适量盐。加入面粉,调成厚糊状。平底锅抹少许油,放入面糊,均匀摊在锅内。中小火烙至金黄。翻面继续烙。全程盖上锅盖容易熟。烙至两面金黄即可。
2、首先,将嫩南瓜刨成细丝。接下来,在南瓜丝中加入鸡蛋液,并加入适量盐调味。然后,加入适量的面粉,调成厚糊状。这里需要注意的是,面粉的用量要适中,不宜过多或过少,以免影响口感。在平底锅中抹少许油,将调好的面糊倒入锅中,均匀摊开。然后,用中小火烙至面糊两面金黄。
3、南瓜丝烙饼最简单做法如下:用擦丝器擦成丝放入盆中。打入五个鸡蛋放3克酵母葱花和盐搅拌均匀。玉米粉和面粉按4:4的比例调好,再把调好的面粉倒进盛南瓜丝的盆中拌匀即可。电饼铛加热放少许油,用舀面粉的勺子舀一勺放入电饼铛里摊成小圆饼煎制,饼的大小自己决定。
4、当所有材料都准备好后,就可以开始烙饼了。预热平底锅或电饼铛,并涂抹一层薄薄的油。待油热后,倒入适量的面糊,用铲子或刮刀将面糊摊平成一个圆形。等饼的底部煎至金***时,翻面继续煎另一面,直到两面都呈金***且完全熟透。最后,将烙好的南瓜丝饼取出放在盘子上稍微冷却一下就可以享用了。
南瓜饼怎么做的酥脆好吃
1、准备150克南瓜,去皮切块蒸熟,取出捣成南瓜泥,加入20克白糖拌匀。 待凉后加5克酵母,混合180克面粉,揉成偏软的面团,醒发至2倍大。 面团排气后压成圆形,用杯口压模,制成小饼。 二次醒发30分钟后,电饼铛预热,无需刷油,放入小饼,小火烙至两面金黄。
2、南瓜饼制作的方法如下:先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的南瓜晾凉。将南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子搅拌均匀。加入绵白糖10g,搅拌均匀。加入糯米粉500g,搅拌均匀。用手揉成松软不沾手的面团,准备好模具。
3、第把刚摘的嫩南瓜,让入洗菜盆洗净就可以了,要是南瓜老就得去皮,我今天选用嫩南瓜只要洗净就可以待用。 第先去掉两头,把南瓜从中间切开一分为二,然后用小勺挖掉南瓜里面的籽和瓤,找个大点的容器,用插丝的擦子把切好的南瓜擦成丝待用。
4、将面团分成小份,每份揉成圆形,然后压扁。为了防止粘手,可以在表面裹上一层糯米粉。烤盘上铺好油纸,将南瓜饼排列好。在南瓜饼表面刷上薄薄的一层油,再撒上黑芝麻。将烤箱预热至160度,放入南瓜饼,中层上下火烘烤30分钟。在烘烤过程中,20分钟后,可以观察到南瓜饼慢慢膨胀起来。
5、大南瓜半个,面粉250克。面粉250克,不用太多,多了就没有南瓜味了。把南瓜切成小块块,上锅蒸熟,一般10分钟就能熟了。(切小些容易熟些,不要切的太大了)把熟了的南瓜用擀面杖打碎,打成糊糊状。稍微晾凉,慢慢加入面粉,边加入边搅拌均匀。
南瓜饼怎么做?
步骤: 南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入糖调味。 逐渐加入糯米粉,揉成光滑的面团。 将面团分成适量的小块,搓圆后压扁,沾上面包糠。 锅中倒入适量的食用油,待油温六成热时,放入南瓜饼,小火炸至金***、酥脆即可。
食材:南瓜500g,糯米粉250g,白砂糖适量,芝麻适量。将南瓜隔水蒸熟,记住不要水煮,不让南瓜的味道会流失。放到盆里压碎,可以直接用手,也可以带上手套。加入糯米粉,芝麻,白糖搅拌均匀。在锅中倒入食用油,加热。做出饼的形状,再在饼的一面撒上芝麻。
南瓜饼的制作方法步骤:用料:南瓜250g、糯米粉适量、白糖30克、红糖粉30克。步骤:南瓜去皮,切小块。入蒸锅大火蒸10分钟后取出,趁热加入白糖。用筷子搅匀,成南瓜糊。分次分量加入糯米粉,每次搅匀后再加下一次。直到可以用手揉成不粘手又保持有湿气的面团。
关于早餐南瓜面饼的做法,以及南瓜面饼图片的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。