巧克力火车蛋糕的做法窍门-巧克力球火车便当

文章阐述了关于巧克力火车蛋糕的做法窍门，以及巧克力球火车便当的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

融化巧克力和黄油：将巧克力和黄油放入微波炉安全的碗中。用微波炉加热30秒，取出搅拌，重复加热直到完全融化（注意不要过热）。混合湿性材料：在另一个碗中打入鸡蛋，加入糖，搅拌均匀。将融化的巧克力和黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

取1/3打发好的蛋清加入蛋黄面糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，然后将拌匀的蛋黄蛋清糊倒回蛋清盆中，继续翻拌均匀，确保最后的面糊细腻顺滑。打开电饭煲，取出内胆，将蛋糕糊倒入内胆中，轻轻震两下，使蛋糕糊均匀摊开，再撒上草莓干。将内胆放入电饭煲中，盖上锅盖，按蛋糕键蒸制约40分钟。

（图片来源网络，侵删）

将面粉、白糖、可可粉、泡打粉和盐混合到一个大碗中。倒入水、鸡蛋、香草精和色拉油，并搅拌均匀至面糊稠厚。使用微波炉，将面糊放入微波炉，加热大约 5-7分钟，直到巧克力蛋糕可以从容松开微波炉的边缘即可。取出巧克力蛋糕，并凉却。

想做蛋糕，没有烤箱？不要紧！一个电饭煲就能搞定！下面是我为大家收集整理的懒人电饭煲蛋糕的做法，欢迎阅读。电饭锅版巧克力蛋糕食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干做法：1）色拉油、切碎的葡萄干。

制作一款美味的巧克力奶油蛋糕，你只需要准备以下材料：180克黑巧克力、90克黄油、30克面粉、3个鸡蛋、60克砂糖、1茶匙朗姆酒。开始前，请确保将模具涂抹上黄油，并用锡纸包裹模具底部，特别是如果你使用的是慕丝圈。首先，将蛋白和蛋黄分离，将蛋白放入干净无油无水的碗中备用。

（图片来源网络，侵删）

混合材料：先把巧克力和黄油融化，然后加入糖搅拌均匀。接着打入鸡蛋，再加入面粉，搅成面糊。烤蛋糕：把面糊倒入模具，放进预热好的烤箱。

蛋清分三次加入白糖，打至硬性发泡。将蛋清泡沫翻拌入面糊后入烤箱烤制（185度，35分钟）。将蛋糕彻底凉凉，分成3层。准备覆面材料，将朗姆酒放草莓酱里，隔水融化。1分别将蛋糕片，抹上草莓酱，放冰箱冷藏片刻。1巧克力切碎，放入动物性奶油隔水融化，做成巧克力甘纳许。

发酵粉：帮助蛋糕膨胀，使其松软。盐：提味。香草精：增加香气，使巧克力的味道更加丰富。制作过程：预热烤箱将烤箱预热至175°c（350°f），这是大多数巧克力蛋糕的标准烘焙温度。

你也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候，做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。材料：蛋黄22克、糖20克、黄油12克、巧克力20克、低筋面粉15克、可可粉8克、苏打粉1克、泡打粉1克、蛋糕粉23克、牛奶20克、蛋白34克、糖20克。做法：蛋黄与糖一起打发。

关于巧克力火车蛋糕的做法窍门，以及巧克力球火车便当的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。