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榴莲千层蛋糕的家常做法
榴莲千层蛋糕是一种结合了浓郁榴莲香味和千层蛋糕细腻口感的甜点。以下是制作榴莲千层蛋糕的一些做法技巧:材料准备:新鲜榴莲肉:选择成熟的榴莲,取其香甜的果肉。鸡蛋:用于制作蛋糕体,最好使用新鲜的鸡蛋。低筋面粉:使蛋糕体更加柔软。牛奶和黄油:增加蛋糕的湿润度和香气。糖和盐:调味用。
榴莲千层蛋糕是一种结合了浓郁榴莲香味和千层蛋糕细腻口感的甜点。
将榴莲放入 1搅拌均匀,淡奶油打的干一点,与淡奶油拌合后稠度刚好,榴莲奶油夹馅就做好了。1取一个大些的平盘,最底层放上两张饼皮,抹上一层榴莲奶油馅 1再放上一张饼皮,以此法操作一直到完成所有的材料,蛋糕就做好了。
心心念念的榴莲千层蛋糕做法大全
1、用料 千层饼皮配料:鸡蛋 6个低筋面粉 160g牛奶 520g黄油 30g糖粉 60g绿色食用色素少许 可不放夹陷配料:糖粉 45榴莲肉 250g动物性淡奶油 450g做法步骤 ①首先制作千层饼皮,(配方的分量比较多,因为容器的限制,一次性做太多不太好搅拌,所以分了两批来做,过程图演示的是一半的分量) 。
2、您好!我是厨娘二嫂,很高兴回答问题:蛋糕怎么做才好吃?蛋糕类我比较喜欢吃榴莲千层蛋糕。榴莲很多人对它是爱恨分明,喜欢它的人恨不得天天拥有它,不喜欢它的人恨不得它有多远滚多远。我爱上它是从榴莲千层蛋糕开始的。今天,我把这个好吃的蛋糕做法分享给您。
3、榴莲被称为水果之王不是没有理由的,它虽然不好闻,但它营养丰富,所含微量元素多,经常吃一些榴莲还可以强身健体,活血散寒,缓解痛经。用榴莲做出来的蛋糕也很好吃,榴莲千层蛋糕的做法非常简单,值得一学。榴莲千层蛋糕 方法一 主料:低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶。辅料:糖粉。
4、榴莲肉用料理机打成蓉。1榴莲蓉和淡奶油混合均匀。1准备涂抹奶油,首先将一片饼皮放在垫有油纸的转盘上。1用抹刀涂上少量奶油,均匀涂抹。1然后再覆盖一张饼皮再涂抹奶油,重复操作,最好表面盖上饼皮即可。1做好的千层饼放入冰箱冷冻3小时以上,再进行切块食用。
5、搅拌至浓稠状。 关火后,加入榴莲泥,搅拌均匀。 将蛋奶榴莲混合物倒在薄饼上,用刮刀将其平均涂抹。 重复以上步骤,将所有薄饼和榴莲混合物用完,使得蛋糕呈现酥脆的千层效果。1 冷藏2小时后,即可享用。这是一种简单的榴莲千层蛋糕做法,你可以根据个人口味调整配料或步骤。
懒人版榴莲蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法:把鸡蛋打入盆中,然后加入细盐、白砂糖,搅拌至糖融化。加入淡奶油、牛奶搅拌均匀,然后在把融化成液体的黄油搅拌均匀。把低筋面粉也加入进去,搅拌至均匀。用网筛过滤不能少于四遍,可以让面糊更加的细腻没有气泡。注意面糊会沉淀,所以在搅拌的时候一定要用力的搅拌。
2、平底锅不用放油,小火烧热锅,小的汤勺一勺蛋液,摊成蛋饼,起泡差不多就好了,配方可以做10个左右的蛋皮。
3、确认蛋糕熟透后,将内胆取出,倒扣在晾网上散热。待蛋糕完全冷却后,就可以脱模切块享用了。除了看品种外,还可以通过观察外壳来判断。优先选择外壳稍开、能闻到浓郁香气的榴莲,这样的通常成熟度较好。成熟的榴莲果肉色泽金黄、质地柔软、味道香甜。
4、倒入8寸模具中。 放入烤箱上下火160°烤50分钟。 将部分榴莲肉放入搅拌机中搅碎。 将淡奶油打发并加入榴莲泥拌匀。 将烤好的蛋糕去边再从中间切成两半。 将榴莲奶油霜抹在蛋糕上,另一半奶油加入绿色素倒入裱花袋中。1 在蛋糕上构勒出榴莲壳的外表。1 放入榴莲果肉,完成。
5、榴莲蛋糕的做法如下:将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入,再搅拌均匀。将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中,把他们搅拌均匀。加入打碎成泥的榴莲肉,一起搅拌均匀。
榴莲蛋糕应该怎么做才好吃
1、然后,称取适量的淡奶油,加入白糖进行打发,直到出现硬性发泡。将去核的榴莲肉捣碎后加入奶油中,搅拌均匀。接下来,先放一片面皮在蛋糕模具底部,然后铺上一层榴莲奶油。再放一片面皮,继续铺上一层榴莲奶油,如此循环,直到所有材料用完。最后,将蛋糕放入冰箱中冷藏,让其定型。
2、切片后即可享用这款美味的榴莲芝士蛋糕。【小贴士】确保所有材料都是室温下的,这样更容易混合均匀,减少蛋糕中的气孔。水浴法可以防止蛋糕表面开裂,保持湿润。烘焙时间可能因烤箱而异,要经常检查蛋糕的熟度。如果担心榴莲的味道过于浓郁,可以减少榴莲的用量或者增加奶油芝士的量。
3、也可以用水果、巧克力碎片或糖珠进行装饰,增加蛋糕的趣味性和视觉效果。最后步骤:取出冷藏好的蛋糕,用锋利的刀切片,注意每切一次后要清洗刀片,以保证切口整齐。将蛋糕片摆放在盘子上,可以根据喜好撒上糖粉或椰蓉作为装饰。通过以上步骤,你可以制作出一款既美味又吸引小朋友的榴莲千层蛋糕。
4、分三分之一倒入蛋黄液中搅拌均匀后再将两者混合拌匀。 倒入8寸模具中。 放入烤箱上下火160°烤50分钟。 将部分榴莲肉放入搅拌机中搅碎。 将淡奶油打发并加入榴莲泥拌匀。 将烤好的蛋糕去边再从中间切成两半。 将榴莲奶油霜抹在蛋糕上,另一半奶油加入绿色素倒入裱花袋中。
5、榴莲肉提前压成泥状,加入榴莲肉搅拌均匀,再加入1大勺玉米粉搅拌均匀 步骤4:较后加入一大勺柠檬汁搅拌均匀 步骤5:烤箱提前预热至180℃,将准备好的乳酪糊倒入之前准备好的饼干底圆模中。表皮如果有气泡用牙签穿破,送入烤箱。转150℃烘烤50分钟,较后200℃烘烤10分钟上色。
榴莲蛋糕的做法电饭锅
当煮饭键跳至保温档后,不要急于打开锅盖,让蛋糕在锅中焖20-25分钟。然后再按一次煮饭键,重复煮饭 - 焖的过程,这样可以使蛋糕受热更均匀,熟透度更好。第二次煮饭键跳起后,继续焖15-20分钟。
榴莲千层的做法 提前准备好食材,先将黄油放在热水中化开;鸡蛋打散,加白砂糖2勺左右;再加入一盒纯牛奶;加入低筋面粉。搅匀后,用筛网筛除颗粒物,大概来回三次,静置一会 将上一步做好的糊糊,用平底锅,一片片煎好,注意要薄,控制火候。能做好看一点自然最好,我们的技术不咋地。
第一步,将牛油放软后,加入糖和盐打发,然后分次加入鸡蛋并拌匀。这样做能使蛋糕更加松软可口。第二步,将鲜奶和椰奶加入拌匀。这里需要注意的是,要和面粉轮流加入,这样可以确保面糊的均匀和细腻。第三步,将榴莲茸加入面糊中,并筛入面粉和泡打粉。搅拌一分钟后,将面糊倒入纸杯模中,约七分满。
榴莲怎么做蛋糕?
备好榴莲肉和幼糖、鸡蛋若干。将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。着加入牛奶及油拌均。 (一样一样分次加入)备用。将蛋白和塔塔粉打至起泡。分两次加入幼糖,打至硬性发泡。将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。
确认蛋糕熟透后,将内胆取出,倒扣在晾网上散热。待蛋糕完全冷却后,就可以脱模切块享用了。除了看品种外,还可以通过观察外壳来判断。优先选择外壳稍开、能闻到浓郁香气的榴莲,这样的通常成熟度较好。成熟的榴莲果肉色泽金黄、质地柔软、味道香甜。
制作榴莲蛋糕的步骤如下:首先,准备好榴莲肉、幼糖和鸡蛋若干。将幼糖及香草精加入蛋黄中,混合均匀。接着,轻轻拌入筛过的面粉,确保面糊混合均匀,没有颗粒。然后,逐步加入牛奶和油,每次加入后都要充分搅拌,直至完全混合均匀。将蛋白和塔塔粉打至起泡,分两次加入幼糖,继续搅拌至硬性发泡。
⒈室温软化黄油,榴莲肉压成泥,低筋面粉和泡打粉混匀后过筛备用。⒉将室温软化的黄油打软,加入细砂糖后打至颜色变浅,体积膨大。⒊分次加入蛋液,每加一次充分打匀后再加下一次,至全部加完并打匀。⒋加入1/2量的榴莲果泥拌匀。⒌加入1/2过筛的低粉和泡打粉拌匀。⒍重复4―5至完全拌匀。
榴莲蛋糕的做法如下1将榴莲肉中的果核去除掉2再用搅拌器搅打成泥3将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油4将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入,再搅拌均匀5将牛奶和油的混合液倒入。
刚刚叠铺完的饼皮整个上面是鼓鼓的,我们为了美观,再放上一张干净的油纸或锡纸,再放上一张厚纸,用手托住底部厚纸,稍用力把整个千层蛋糕翻个,拿开上面的油纸和厚纸,蛋糕表面就是平的啦。自己在家这样做的“榴莲千层蛋糕”吃上一口满嘴都是香甜软糯的榴莲味,太满足了。
关于奶油榴莲蛋糕的做法,以及奶油榴莲蛋糕的做法大全的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。