本篇文章给大家分享做小蛋糕的做法大全，以及做小蛋糕的方法简单的对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
- 1、小蛋糕有哪些简单的做法?
- 2、1岁宝宝蛋糕的做法大全
- 3、4寸小蛋糕做法大全
小蛋糕有哪些简单的做法?
1、小蛋糕的做法来啦，快来学学吧！材料准备：首先，你需要准备鸡蛋3个、低筋面粉60克、牛奶40克、玉米油40克、白糖50克+20克。这些材料是制作小蛋糕的基础哦。制作蛋黄糊：把蛋黄和蛋白分开，蛋白放入干净的大碗中备用。将牛奶和玉米油混合搅拌均匀，加入20克白糖，搅拌至白糖溶解后，再加入蛋黄搅拌均匀。
2、空气炸锅蛋糕的简单做法有很多种，这里给你分享几种受欢迎的做法：蜂蜜小蛋糕：先将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母和白糖混合，揉成光滑面团后发酵。之后分成小面团，擀成牛舌状并卷起来，对半切开后蘸蜂蜜水和白糖、白芝麻。放入空气炸锅烘烤至表面金黄即可。
3、将蛋白霜分三次加入面糊中，用刮刀轻轻拌匀。将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟。取出烤好的蛋糕卷，放在烤纸上晾凉。将淡奶油打发，涂在蛋糕卷上，卷起来即可。
4、乳酪蛋糕：绵密香甜，奶香浓郁。将消化饼干压碎，与融化的黄油混合，形成饼底。将奶油奶酪软化后与细砂糖打发至蓬松。加入酸奶和鸡蛋搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉，拌匀。将蛋糕糊倒入铺好饼底的模具中，放入预热好的烤箱，以170度烘烤60-70分钟。
5、步骤包括：将蛋糕乳化油和温水搅打均匀，预热烤箱至170℃，将乳化油倒入搅拌桶，打入鸡蛋并加入白糖，搅打至完全膨松，加入面粉和发酵粉，加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶，拌匀，倒入蛋糕圈，烤约40分钟，蛋糕熟透后取出，冷却后即可使用。
1岁宝宝蛋糕的做法大全
1、岁宝宝蛋糕的做法大全 香蕉蛋糕：将香蕉压成泥，加入鸡蛋、牛奶、面粉和少许糖搅拌均匀，倒入烤盘中，烤箱预热至180度，烤20-25分钟即可。 苹果蛋糕：将苹果去皮去核切成小块，加入鸡蛋、牛奶、面粉和少许糖搅拌均匀，倒入烤盘中，烤箱预热至180度，烤20-25分钟即可。
2、空气感宝宝舒芙蕾蛋糕做法来啦～口感轻盈 无油少糖 ，一岁以下宝宝可以不加糖哦！适合给宝宝当做点心、生日蛋糕。麻麻们学起来吧 -食材：3颗鸡蛋 50g牛奶 60g低筋面粉 15g糖 蛋清蛋黄分离。 蛋黄中加牛奶搅匀，筛入低筋面粉“z”字形搅打均匀。 蛋清中加入白糖 打发至提起有小弯钩。
3、蛋糕倒扣晾凉切成三片，抹一层打发好的铁塔淡奶油，铺一层草莓。第二层，抹奶油，铺脐橙。三层能保证蛋糕的高度，好吃又美观。烤好的字母饼干，配方来自于君之：手指饼干，小号裱花嘴挤出字母造型，190度15分钟，很酥脆适合小宝宝吃。
4、不管大办还是小办，周岁宴上不可缺少的就是周岁蛋糕了，周岁蛋糕以卡通居多，画一个卡通的生肖，或者是一个五颜六色的“1”字都可以，女宝宝也可以做一个hello kitty的蛋糕，烘托这个生日宴的主题。
5、做法 粉类过筛备用。把【蛋黄面糊】的材料全部加在一起拌匀。【蛋白霜】蛋白加入糖和白醋打到湿性发泡（蛋白雪白有光泽、能拉出的蛋白尖峰）。把蛋白霜分2-3次加入面糊并由底部往上轻轻拌匀。倒入铺好烘焙纸的烤盘上并轻敲几下让空气排出。
6、一岁宝宝简易点心做法 香蕉蛋羹 食材：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：香蕉去皮用勺子压成泥；鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀；往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀；蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
4寸小蛋糕做法大全
制作一个四寸小蛋糕的步骤非常简单，适合个人享用或小聚会。
做法 将其中的10g糖倒入牛奶和蛋白中，用手动打蛋器匀速搅拌，砂糖全部溶解即可。分三次加入玉米油、搅拌均匀后加入蛋黄，完全融合后加入过筛后的面粉全部混合物顺着同一个方向搅拌均匀。制作蛋白霜，搅拌前加入适量的柠檬汁，分3次加入20g砂糖，打发到九分发泡。
分蛋，直接用汤勺把蛋黄舀到另一个盆子里。（蛋白会自动脱出哦，很神奇的过程）蛋黄加4克糖粉搅至糖融化。加油，搅匀 加奶，其实全程都可以用电动打蛋器低速打匀，很快就能打匀，不会出筋的，不用担心。加入低筋面粉，用打蛋器散开下，然后开低速打5-10秒。
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