简略信息一览：
- 1、炖羊肉白菜的家常做法窍门
- 2、羊肉炖白菜的做法家常
- 3、羊肉怎么炖白菜好吃又简单
- 4、羊肉和白菜能一起吃吗
- 5、羊肉炖白菜的家常做法
- 6、大白菜炖羊肉卷的做法
炖羊肉***的家常做法窍门
用料：羊肉650克、***350克、料酒适量、盐适量、八角适量、辣椒适量、葱姜适量、大料适量、鸡精、味精适量。羊肉切成一小块一小块的，加入料酒腌制十分钟。葱姜蒜，大料准备好备用。***切好备用。准备锅内加油，油热了加入葱姜辣椒 。炒香之后，加入羊肉，继续翻炒。
羊肉1块、***叶适量、羊血1块、豆腐 1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。
将羊肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。将***洗净，切成小块。葱姜切末备用。锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味。放入羊肉煸炒至变色。加入料酒煮至酒精挥发。加入清水，烧开后撇去浮沫。加入***，烧开后加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉。转小火炖煮1小时，直至羊肉烂熟。
将羊肉洗净，切块，用姜蒜腌制片刻； 烧热锅，倒入适量的植物油，放入葱姜蒜爆炒，待香味飘出后加入羊肉煸炒至变色； 加入适量的料酒，生抽，糖，盐和清水，盖上锅盖大火煮沸后转小火焖煮30分钟左右； ***撕成小块，加入炖肉里，再煮10分钟左右，直到***变软入味，关火即可。
材料：羊肉一斤，***半棵，香菜少许。调料：食用油，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油，醋，料酒，味精。将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状。***掰开洗净，切成方状，放在一边；生姜切成片状，葱切段，蒜切碎备用。
主料：羊肉，大***，土豆，白糖，精盐，鸡精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末，食油，酱油，绍酒。将羊肉切成3厘米长、2厘米宽的小块，拌少许酱油，放食油后温热放白糖，炸至***后放入肉炒，并点绍酒，待肉熟后加热水并放入花椒，大料炖。
羊肉炖***的做法家常
1、．白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；羊肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段；白萝卜切成块。＠2．白芷、羊肉、白萝卜、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精，撒上胡椒粉调好味即成。＠羊肉洗净，切块后，用姜、葱、料酒腌一会儿可去膻味。
2、羊肉1块、***叶适量、羊血1块、豆腐 1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。
3、主料：羊肉卷200克，***250克，西红柿1个。辅料：杭椒，小米椒，葱10克，生抽2克，料酒3克，麻椒盐3克，胡椒粉。羊肉卷中加入盐，料酒，胡椒粉，抓匀腌制10分钟。***切丝，西红柿切块。锅中倒油，放入葱花爆香，加入***丝翻炒。滴少许生抽，加入西红柿炒出汤汁。
4、步骤： 将羊肉洗净，切块，用姜蒜腌制片刻； 烧热锅，倒入适量的植物油，放入葱姜蒜爆炒，待香味飘出后加入羊肉煸炒至变色； 加入适量的料酒，生抽，糖，盐和清水，盖上锅盖大火煮沸后转小火焖煮30分钟左右； ***撕成小块，加入炖肉里，再煮10分钟左右，直到***变软入味，关火即可。
5、主料：羊肉200g、***200g。辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量。将***洗净，切碎。准备好买来的羊肉。将姜和洋葱倒入锅中，爆香。然后将羊肉倒入锅中煸炒。爆香后，加入水。待汤开后，加入大***和盐。待大***炖熟后即可。
6、步骤一：准备好所需的食材：将***切成小片，羊肉清洗干净备用，粉丝用开水泡软。步骤二：在锅中倒入少量油，加热后放入姜片、葱段、干红椒段、八角和桂皮，炒香。接着加入高汤或开水。步骤三：待水开后，加入羊肉，并倒入适量的料酒、生抽、花椒粉，用中火炖煮10分钟。
羊肉怎么炖***好吃又简单
1、用料：羊肉650克、***350克、料酒适量、盐适量、八角适量、辣椒适量、葱姜适量、大料适量、鸡精、味精适量。羊肉切成一小块一小块的，加入料酒腌制十分钟。葱姜蒜，大料准备好备用。***切好备用。准备锅内加油，油热了加入葱姜辣椒 。炒香之后，加入羊肉，继续翻炒。
2、羊肉处理： 羊肉入锅，大火烧开，小火慢炖约15分钟， 关火焖半小时；锅里下羊油，葱姜花椒八角；炸香捞出杂物，油先烧热，放辣椒面、蒜末、香菜炒出香味；加入焖羊肉的汤，锅里放一整颗剥好的蒜，胡椒面。
3、将羊肉洗净，切块，用姜蒜腌制片刻； 烧热锅，倒入适量的植物油，放入葱姜蒜爆炒，待香味飘出后加入羊肉煸炒至变色； 加入适量的料酒，生抽，糖，盐和清水，盖上锅盖大火煮沸后转小火焖煮30分钟左右； ***撕成小块，加入炖肉里，再煮10分钟左右，直到***变软入味，关火即可。
4、羊肉切块。冷水下锅焯。用水冲洗干净。锅中倒水放羊肉中火煮。加入小葱姜片料酒，煮半个小时左右。加入少许花椒粉白胡椒粉，盐（盐随加随尝）中小火在煮半个小时左右。期间***叶切好备用。
5、羊肉1块、***叶适量、羊血1块、豆腐 1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。
6、主料：羊肉，大***，土豆，白糖，精盐，鸡精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末，食油，酱油，绍酒。将羊肉切成3厘米长、2厘米宽的小块，拌少许酱油，放食油后温热放白糖，炸至***后放入肉炒，并点绍酒，待肉熟后加热水并放入花椒，大料炖。
羊肉和***能一起吃吗
可以，羊肉味甘、性温，具有益气补虚、温中暖下的功效；***具有解热除烦、通利肠胃的作用。二者可以同食。羊肉炖***的做法如下：用料：羊肉500克、大***250克、食用油适量、大蒜20克、姜适量、辣椒适量、胡椒适量、酱油适量、料酒适量。做法：将羊肉切成块，和辣椒、胡椒一同放入锅内用油煸炒。
羊肉属于高蛋白食物，而***中含有丰富的纤维素，属于不同种类的两种食物，各自含有不同的营养素，一起搭配食用有利于取长补短，起到互补、均衡营养的作用。促进消化 ***本身就含有碳水化合物，食用可以***胃酸分泌，增强胃酸的含量，利于肠胃消化吸收羊肉，因此两者同食，起到一定促进消化的作用。
与羊肉相克的4种蔬菜，尽量不要一起吃 苦瓜：苦瓜的苦味与羊肉的膻味相冲突，可能导致味道不协调。因此，建议分开烹饪，以免影响羊肉的口感。 小***：小***可能会吸收羊肉的膻味，影响其清爽的口感。为保持羊肉的原味，最好避免将小***与羊肉一同烹饪。
羊肉炖***的家常做法
1、用料：羊肉650克、***350克、料酒适量、盐适量、八角适量、辣椒适量、葱姜适量、大料适量、鸡精、味精适量。羊肉切成一小块一小块的，加入料酒腌制十分钟。葱姜蒜，大料准备好备用。***切好备用。准备锅内加油，油热了加入葱姜辣椒 。炒香之后，加入羊肉，继续翻炒。
2、．白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；羊肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段；白萝卜切成块。＠2．白芷、羊肉、白萝卜、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精，撒上胡椒粉调好味即成。＠羊肉洗净，切块后，用姜、葱、料酒腌一会儿可去膻味。
3、羊肉1块、***叶适量、羊血1块、豆腐 1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。
4、将羊肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。将***洗净，切成小块。葱姜切末备用。锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味。放入羊肉煸炒至变色。加入料酒煮至酒精挥发。加入清水，烧开后撇去浮沫。加入***，烧开后加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉。转小火炖煮1小时，直至羊肉烂熟。
大***炖羊肉卷的做法
羊肉***汤的做法：羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。把锅里的水倒掉，把锅重新洗一下倒入羊肉，然后加入开水，放姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、料酒。开大火烧开，转小火炖煮。 羊肉切块，洗干净。
【做法】先准备好洗干净的羊肉、大***等所需食材。红干椒、生姜、胡椒粉、料酒是一定要准备点的，可以用来去膻味。羊肉切好后最好将肥瘦分开放，肥的较容易有膻味，所以切下来留用来榨油。大***切段，因为菜帮不易熟要先下锅多煮一会儿，所以菜帮和菜叶要分开放。
具体步骤： 羊肉卷焯水，去除血沫。 焯好的羊肉卷用蚝油、生抽、糖、盐、白胡椒粉、花椒粉腌制30分钟。 大***洗净切块，鱼豆腐切片，香菜切段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入麻椒和干辣椒翻炒出香味。 放入火锅底料，小火炒化。 放入腌制好的羊肉卷，翻炒均。
做法 在羊肉卷里面放入适量盐，胡椒粉、料酒等，抓均匀了，腌制10分钟。将***切成丝，将西红柿切成块。在锅里面倒入一些油，然后就是将葱花放入爆香了，将***放入，炒成丝。在里面滴入一些生抽，再将西红柿放入，炒出汤汁。在里面倒入清水，将适量盐放入，用大火煮开了，盛出来。
洋葱适量 做法步骤：首先需要将适量***洗净，切碎。然后准备好买来的适量羊肉。再然后将适量姜和适量洋葱倒入锅中，爆香。之后将适量羊肉倒入锅中煸炒。再之后爆香后，加入适量水。紧接着待汤开后，加入适量大***和适量盐。再紧接着待适量大***炖熟后即可。
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