今天给大家分享面包家常的做法,其中也会对面包家常做法空气炸锅的内容是什么进行解释。
简略信息一览:
- 1、烤箱家常面包的做法
- 2、家常面包的做法
- 3、鸡蛋面包的家常做法
- 4、家常做法简单面包的做法
- 5、面包的家常做法
烤箱家常面包的做法
想要用烤箱做家常面包,准备食材之后放入面粉,在碗里依次加糖、牛奶、鸡蛋搅拌之后,加入酵母水充分搓揉。把面团搓揉好之后放在碗里发酵30分钟,醒面后取出面团并涂抹蜂蜜,搓揉成面包的形状之后放入烤箱内烤制15分钟即可。准备食材 准备需要的食材:牛奶、糖、面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母。
准备食材:面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。具体做法如下:将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里,按和面或者发面程序进行和面。可以多和面几次,拉出筋最好,发酵,将面团切成小块,搓成长条。
用烤箱做面包的简单做法如下:准备原料:高筋面粉90克、低筋面粉20克、牛奶80克、黄油20克、奶粉30克、干酵母4克、盐1克、白糖20克。和面发酵:把面粉、糖、盐混合在一起,用温水溶解干酵母后加入面粉中,再加入牛奶搅拌,揉成比普通馒头稍微软一点的面团。
烤箱简单做面包的步骤: 准备面团:将500克中筋面粉、10克酵母、10克盐、30克糖倒入一个大碗中。 加入水和油:慢慢倒入适量的温水,并逐渐将面粉和水搅拌均匀。最后加入30克橄榄油或者食用油。 揉面:将面团放在台面上,揉搓10分钟,直到面团变得光滑。
家常面包的做法
想要用烤箱做家常面包,准备食材之后放入面粉,在碗里依次加糖、牛奶、鸡蛋搅拌之后,加入酵母水充分搓揉。把面团搓揉好之后放在碗里发酵30分钟,醒面后取出面团并涂抹蜂蜜,搓揉成面包的形状之后放入烤箱内烤制15分钟即可。准备食材 准备需要的食材:牛奶、糖、面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母。
主料:高筋面粉200克,低筋面粉80克 ,牛奶170克,鸡蛋15克;辅料:酵母5克,白糖40克黄油28克,蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容易破裂。放入容器中发酵,28度左右发酵一个小时,发酵至2倍大即可。
碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混合均匀之后,下手将面粉和熟油搓开,让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉中打入4个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,等碗中的面粉都呈絮状之后,下手搓揉成面团。
首先,将高筋面粉与低筋面粉混合,随后加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖和麦芽糖,通过搅拌使所有材料均匀混合。然后,倒入适量的清水,开始揉面。揉面的过程中需要不断用力,直至面团变得光滑且富有弹性。接下来,将黄油粒加入面团中,继续揉面至黄油完全融入面团中。
将红薯去皮切块,隔水蒸熟,压成泥,放进面包桶,加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母。选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再和面13分钟。面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟。
食材:高粉300克、酸奶180克、鸡蛋50克、糖50克、盐3克、酵母3克、黄油30克。除黄油外,所有的食材放入面包桶,选择两次揉面键(大概20分钟)。放入室温融化的黄油,选择发面键。程序结束,面发好了。发好的面取出,分成剂子。一个个搓圆,排在烤盘里。
鸡蛋面包的家常做法
面粉300g,鸡蛋5个,酵母粉3g,糖30g,食用油10g,葡萄干适量,芝麻适量。拿出一个大点的盆。盆中打入四个鸡蛋,加入酵母粉,白糖,食用油,搅和均匀。搅匀后加入面粉,揉成一个光滑的面团。将面团揉成长条后分成大小相同的剂子。
准备材料:鸡蛋2个、牛奶120克、黄油12克、砂糖32克、低筋面粉90g、泡打粉1小勺;将黄油融化放入糖;加入牛奶和一个鸡蛋拌匀;倒入低筋面粉拌匀;将处理好的材料倒入烤碗或模具中;在模具表面打入一个鸡蛋;放入预热好的烤箱,200度烤制20分钟左右即可。
原辅料准备和处理:将面粉过筛,白砂糖过筛去除杂质,鲜鸡蛋用清水洗净。面团的调制及发酵:第一次调制面团及发酵:先将鲜酵母置于容器内,用适量温水溶开(约30℃左右),然后将面粉置于操作台上围面圈,投入糖、水。糖溶化后,加入已溶化的酵母粉,加入面粉,和成软硬适宜的面团。
将酵母与牛奶混合泡发,加入鸡蛋、高筋面粉,揉成面团,发酵至两倍大小作为中种。 将中种与主面团的高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、淡奶油混合,揉至面筋扩展且表面光滑。 加入黄油,继续揉至扩展阶段,然后松弛30分钟。 松弛后的面团分割成所需份量,滚圆后松弛15分钟。
家常做法简单面包的做法
1、超级简单的家常面包做法:将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。在面粉里倒入原味酸奶用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个不粘手的面团。
2、主料:高筋面粉200克,低筋面粉80克 ,牛奶170克,鸡蛋15克;辅料:酵母5克,白糖40克黄油28克,蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容易破裂。放入容器中发酵,28度左右发酵一个小时,发酵至2倍大即可。
3、首先准备鸡蛋2个、纯牛奶250ml、4克酵母、300克面粉、2克盐和60克白糖。接着准备一个无油无水的碗,将鸡蛋打入、倒入纯牛奶和酵母,用筷子搅拌均匀至无颗粒物。然后在碗中倒入面粉、盐、白糖,开始顺时针搅拌,至面团光滑即可。用保鲜膜盖住面团,醒面10-15分钟。
4、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混合均匀之后,下手将面粉和熟油搓开,让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉中打入4个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,等碗中的面粉都呈絮状之后,下手搓揉成面团。
面包的家常做法
1、主料:高筋面粉200克,低筋面粉80克 ,牛奶170克,鸡蛋15克;辅料:酵母5克,白糖40克黄油28克,蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容易破裂。放入容器中发酵,28度左右发酵一个小时,发酵至2倍大即可。
2、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混合均匀之后,下手将面粉和熟油搓开,让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉中打入4个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,等碗中的面粉都呈絮状之后,下手搓揉成面团。
3、食材:高粉300克、酸奶180克、鸡蛋50克、糖50克、盐3克、酵母3克、黄油30克。除黄油外,所有的食材放入面包桶,选择两次揉面键(大概20分钟)。放入室温融化的黄油,选择发面键。程序结束,面发好了。发好的面取出,分成剂子。一个个搓圆,排在烤盘里。
关于面包家常的做法,以及面包家常做法空气炸锅的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。