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豌豆和玉米怎样做好吃
食材:玉米一根、豌豆适量、火腿肠一根、蒜瓣两个、葱花适量。先准备材料,一根火腿肠切丁,一个玉米剥粒,豌豆洗净,葱花适量,蒜瓣两个切碎。准备半碗水淀粉,不必太浓稠。锅内入油,油温下豌豆翻炒,将豌豆稍稍炸脆。下火腿肠丁,翻炒均匀。下玉米粒,翻炒。
玉米豌豆饼:将煮熟的豌豆和玉米粒捣碎,加入面粉、鸡蛋、牛奶和适量的调味料搅拌均匀,放入平底锅中煎至两面金黄,制成美味的玉米豌豆饼。豌豆玉米煲仔饭:在煮好的米饭上铺上一层煮熟的豌豆和玉米粒,再放上一些炒制过的肉丁或者海鲜,加入适量的酱油和其他调味料,用小火煲煮至食材熟透,香气四溢。
材料:豌豆一斤、玉米一根、小米椒2-3个、蒜3-4瓣。豌豆、玉米粒洗净备用;蒜瓣切片、小米椒切段儿备用。小米椒、蒜入油锅爆香。倒入豌豆先炒。至豌豆变翠绿色加入玉米粒翻炒。放盐、少量鸡精,翻炒后出锅既可。
步骤 :准备所有食材。把辣椒,胡萝卜切碎。油热后放入玉米。放入豌豆。放入适量的盐。加入少量的水,炖5分钟,炖至玉米熟。放入鸡精。花椒粉。放入胡萝卜,青椒炒熟。放入少量的淀粉炒均匀即可。
玉米豌豆炒肉丁原材料:嫩玉米粒、青豌豆、胡萝卜、里脊肉、小葱、油、盐、酱油、生粉、蚝油。把玉米粒和青豌豆洗净,胡萝卜切丁。里脊肉切丁,放进酱油、生粉和少量食用油拌匀腌制5分钟。把小葱切成小段。锅里放油,等油热以后倒入肉丁炒熟。
无米蛋炒饭,一道很火的减脂健康餐,具体做法是什么?
1、无米减肥炒饭 食材 ▼ 花菜200克/杂蔬粒(红萝卜.青黄豆粒.玉米)100克/蒜2瓣/虾3—5只/生鸡蛋2个/盐小勺/生抽小勺/黑胡椒粉适当/ 制做流程 ▼ 准备好必须的食材 小河虾切段儿(我的虾较为大,假如用鲜虾得话能够无需切)花菜剁碎预留 碗里打进两个鸡蛋,加少量盐打撒。
2、炒饭不要加一粒米饭,做法简单,低脂丰满可口,减肥方多吃【无米炒饭】配料:西兰花、2个鸡蛋、8只虾、豌豆、胡萝卜、甜玉米。准备好所有配料并彻底清洗。将胡萝卜切成丁,去掉虾的线头和壳。放入一匙料酒、少许盐、黑胡椒,将虾腌10分钟。将西兰花切成米粒大小的颗粒。
3、选择蔬菜:花椰菜或西兰花是制作无米蛋炒饭的理想选择。它们具有低热量、高纤维的特点,且能模仿米饭的口感。将花椰菜切成小块,可增加接触面积,使其在烹饪过程中更易熟透。配料处理:胡萝卜切丁可增添色泽和甜味,玉米粒提供口感上的层次感。这些蔬菜不仅增加营养,还能使炒饭更加丰富多彩。
4、炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出。【家常蛋炒饭的窍门】:大家可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了。
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