本篇文章给大家分享红烧血块的正宗做法大全,以及红烧血块的做法和步骤对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
红烧猪血的最佳烹饪步骤是什么?
1、洗干净猪血、香菜、大蒜子、生姜、小米椒切好。把油烧热后加入猪血。加入生姜、大蒜子、小米椒翻炒至猪血表皮变色。加入水、盐、生抽焖2分中,然后加入香菜翻炒。加入鸡精起锅。家常菜红烧猪血就做好啦。
2、步骤 猪血洗净沥干水分切好待烧。所需的辅料都切好待用。热锅倒油烧热,撒适量盐。入盐后即倒入各种辅料翻炒一下。随后倒入猪血翻炒均匀,添适量白开水,倒入红烧酱油,料酒,醋等调味料翻匀,盖盖中火烧10分钟左右。最后倒入大葱味和鸡精翻匀一会即可。起锅装盘。
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3、准备食材,我们需要的食材有猪血油,生姜,盐,大蒜,辣椒酱,鸡精,酱油以及大葱。首先我们要先准备好的猪血,先切成块状,这个快装要根据我们喜欢的大小来调节。切成块状之后,我们首先将锅打开,向锅中加入一定量的清水,并将清水烧费收费之后我们将猪血加入其中焯一下。
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