文章阐述了关于卤蛋的做法早餐，以及正宗卤蛋做法的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
早餐店中的卤蛋有哪些制作配方?
1、下面我们准备一下配料：生姜一小块切成姜片，放入盆中，大葱一段切成马蹄片，和生姜放在一起。再抓入几粒红干椒，八角，香叶，桂皮备用。准备一个小碗，放入几粒冰糖，再准备一罐啤酒。
2、配方：八角4克、香叶8克、小茴香2克、花椒2克、甘草8克、陈皮4克、白芷1克、草果5克、老姜100克、白砂糖50克、老抽30ml、生抽20ml、鸡蛋18个、啤酒500ml、水3000ml、食用盐适量。做法：先将草果拍碎，然后将所有的辛香料用纱布包好，放入到清水中浸泡30分钟。
3、啤酒卤蛋 原料：鸡蛋、盐、生抽、老抽、啤酒、白糖 做法：鸡蛋煮熟，剥壳，放入锅中，倒入一罐啤酒，加入适量盐和白糖，加生抽和老抽，把汤汁和鸡蛋搅拌一下。大火煮开，小火慢慢煮，汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。
4、鸡蛋是我们餐桌上常见的美食之一，可以炒可以煮，做面点或者菜品都少不了它，今天就分享一款卤鸡蛋最好吃的做法，这样做出来的卤鸡蛋要比普通的煮鸡蛋味道更加的入味，也非常的有营养。
5、准备2斤鸡蛋，大约15个左右，起锅烧水，温水下锅煮，锅开煮4分钟关火，捞出过一遍凉水，剥掉蛋壳备用。准备用到的辅料，非常简单，就地取材，冰糖十粒左右，八角3个，香叶4片，桂皮2块，姜片2片，全部备好，装入盘中。
乡巴佬卤蛋的做法,一分钟学会,口感鲜香入味,老公一次能吃8个
准备2斤鸡蛋，大约15个左右，起锅烧水，温水下锅煮，锅开煮4分钟关火，捞出过一遍凉水，剥掉蛋壳备用。准备用到的辅料，非常简单，就地取材，冰糖十粒左右，八角3个，香叶4片，桂皮2块，姜片2片，全部备好，装入盘中。
【北京】自制乡巴佬卤蛋的做法步骤：7 7煮好的蛋，连汁一起放入保鲜盒。放入冰箱冷藏12个小时。【北京】自制乡巴佬卤蛋的做法步骤：8 8冷藏后的蛋，回锅继续煮开，并收汁。（汁不用放太多）颜色深了许多。【北京】自制乡巴佬卤蛋的做法步骤：9 9出锅。吃不了的放保鲜盒冷藏。
剥皮的鸡蛋在老抽碗里滚一下，放到锅里，最后再把老抽倒进锅里，放清水，水的量以盖过鸡蛋为适。步骤 6 大火煮开，改小火煮20分钟。步骤 7 熄火，把鸡蛋捞出来，在盘子里放一会儿，晾凉。步骤 8 锅里放入适量的冰糖。
煮沸之后改为小火，再煮15分钟。PS：可以盖上盖子煮 此时水变少，鸡蛋颜色变深，关火；把汤汁和鸡蛋一起盛出，吃的时候把鸡蛋捞出。PS：一直用汤汁浸泡入味。
早餐做的卤鸡蛋有外婆家的味道,快来看看怎么做
1、红烧肉卤蛋的做法 1 准备好材料。（鸡蛋可以换成鹌鹑蛋）2 五花肉清洗干净后，切成差不多的大小。3 在电饭锅内铺上2张餐巾纸，撒上适量水打湿后，把鸡蛋放入，插上电，按到“煮饭”键，5分钟后就可以很快的煮熟鸡蛋了。
2、盐水鸭可谓是南京最著名的特产，又叫桂花鸭，归属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。
关于卤蛋的做法早餐，以及正宗卤蛋做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
