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简略信息一览：
- 1、家常红烧黄花鱼的做法
- 2、正宗红烧黄花鱼的做法
- 3、花鱼有什么吃法分享?
家常红烧黄花鱼的做法
1、红烧黄花鱼的做法步骤6取一平底锅，加少量的油烧热，放入黄花鱼，以中火煎至双面呈金***。红烧黄花鱼的做法步骤7炸香八角，加入葱姜蒜。红烧黄花鱼的做法步骤8放入酱油 醋 糖 盐 。红烧黄花鱼的做法步骤9加入开水，没过鱼。红烧黄花鱼的做法步骤10烧开转中小火烧至汤汁收干即可。
2、原料：黄花鱼、油、盐、甜面酱、腐乳、白糖、料酒、酱油、生抽、葱、大料、姜、蒜。黄花鱼去鳞去肠去腮洗干净。备好葱姜蒜，大料。碗中放盐、白糖、加甜面酱、加腐乳、加酱油、生抽、料酒、香甜醋搅拌均匀成料汁备用。黄花鱼裹上面粉。起油锅，黄花鱼入锅煎。
3、【步骤一】：把黄花鱼鱼鳞、内脏、鱼鳃去除，清洗干净，把肚子里边的黑膜一定要弄干净，然后在鱼身上划几刀。【步骤二】：鱼肉改完刀放入盘中，依次放入盐小半勺、胡椒粉1勺、料酒2勺，把葱姜切成丝，用手搓出汁，放入鱼中，用手把调料再鱼身上反复涂抹几遍后，腌制10分钟。
4、红烧黄花鱼的家常做法如下：工具/材料：黄花鱼、姜丝、香葱、稻米油、盐、生抽、料酒、锅。黄花鱼刮洗干净，用厨房吸油纸吸干水份，轻划几刀备用，姜丝备好。香葱切成小段备用。准备适量清水，加入适量盐，生抽调匀备用。热锅冷油，下入黄花鱼中火煎至两面金***，放入姜丝微煎。
5、红烧黄花鱼的家常做法如下：原料：黄花鱼两条、姜10g、葱10g、蒜10g、干辣椒10g、花椒10g、青椒30g。腌制黄花鱼把黄伟羞败花鱼改下花刀，姜切成姜丝，葱切成丝，大蒜切成片，放入盆中，加入料酒、盐，用手搅拌均匀。调制酱料准备半碗清水，加入胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、盐、白糖，搅拌均匀。
6、红烧大黄鱼的做法第1步 准备好原料。红烧大黄鱼的做法第2步 把鱼打上刀花，均匀地抹上盐，盐十五分钟。红烧大黄鱼的做法第3步 把葱一部分切碎，还有的葱留有三寸长，蒜切成厚片，姜切成片。红烧大黄鱼的做法第4步 锅烧热，入油，放姜片。
正宗红烧黄花鱼的做法
配 料： 黄花鱼1000克，猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克，花生油250克，精盐5克。·操 作： 将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。
主料：黄花鱼1条。辅料：油适量，盐适量，生姜适量，洋葱适量，葱适量。红烧黄花鱼的做法步骤如下：将黄花鱼提前解冻，最好是放水中浸泡解冻较佳较快。取出黄花鱼，这一个是去了内脏和腮的，剪掉铭牌。冲洗干净滤净水。在鱼两边横切几刀，抹适量的盐腌制5分钟。准备姜切丝，洋葱切细条。
前言 继续上传LG做的菜，原本人家是说要做干煎的，但是考虑到我会上火，还是改做红烧。
材料：黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯。平底锅内热油，放入姜片炸至金***捞出。将黄鱼放入用小火煎。煎好一面后再翻面煎至表面金***。煎好的黄鱼盛出备用。
花鱼有什么吃法分享?
1、鳜花鱼，又称桂鱼或桂花鱼，是一种肉质鲜美、口感细腻的淡水鱼类。在中华料理中，鳜花鱼以其独特的风味和肉质而受到食客们的喜爱。以下是几种能够将鳜花鱼烹饪得美味的方法：清蒸鳜花鱼 清蒸是最能保留鳜花鱼原汁原味的烹饪方法。将鳜花鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。
2、棒花鱼，也被称为“棒子鱼”或“花斑鱼”，是一种常见的淡水鱼类，以其鲜美的肉质和较少的鱼刺而受到人们的喜爱。在中国，尤其是在江浙一带，棒花鱼是一种非常受欢迎的食材，有着多种烹饪方法。以下是一些常见的棒花鱼的吃法：清蒸棒花鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法之一。
3、方法/步骤 鳊花鱼去腮、去内脏后清洗干净，沥净水分备用。鳊花鱼的两面划成菱形小方块，以便更好入味。红辣椒切成段、大葱切成段、姜切成片。锅中放入适量的油烧热，鱼的一面都煎至金***，再翻到另一面成金***。放入葱段、姜片红辣椒段和花椒粒小火煸炒出香味。
4、等油锅烧热后，投入姜丝、大蒜，煸炒至散发香味，当鱼两面都炸至微黄时，注入清水、艿芋，小伙慢炖10分钟后，加入雷山鱼酱、盐、料酒、香醋，熬至鱼肉汤汁浓郁即可。这种做法是苗族村落特有的制法，炖出来的稻花鱼肉质细嫩，可以一试，品尝不一样的地方味道。
5、稻花鱼怎么做好吃 选了一条鱼，打开袋子就闻到一股浓浓的腌鱼味，有点酸有点辣～打开鱼肚子，没想到鱼肚子里满满的都是辣椒，真是一片红，酸辣味更浓了。
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