接下来为大家讲解家常做五花肉的做法，以及做五花肉怎么做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
五花肉的家常做法
1、脆皮五花肉做法及配方如下：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。
2、郫县豆瓣酱。其次，五花肉切厚片、姜蒜切片、青蒜斜切片。最后，倒入适量的油后先放入葱姜，随后放入五花肉、豆瓣酱翻炒均匀后再继续放入青蒜、生抽、盐等。五花肉的做法是非常多样化的，以上三种是我们生活中比较常见的也是比较大众口味的。五花肉除了这三种做法之外，还可以将其做成南乳扣肉、红烧肉等。
3、香煎五花肉的做法 五花肉洗净去皮，切成薄片。如果感觉不好切，可以放冰箱冷冻至半硬状态再切 请点击输入图片描述 烤肉料加等量清水调匀 请点击输入图片描述 放入切好的肉片，腌制三四个小时，也可以放冰箱冷藏过夜，这样肉会更入味。
4、这样炒出来的肉才好吃。小编之前很讨厌吃肥肉，但是学会了这几种做法之后，就觉得五花肉的口感还是非常不错的。总结。如果说你也很喜欢吃五花肉的话，那么就可以选择去学习这个做法，口感确实是很好，而且这两种五花肉并不会感觉到油腻。也是比较硬的菜，平时在里面来客人的时候也是可以选择进行制作。
5、、五花肉、蒜仁、青葱洗净备用。把五花肉切块，蒜仁拍碎，青葱切段待用。将炒锅加热，把冰糖20克放入锅内干炒至呈焦状。再把五花肉块放入锅内炒至金***（先以大火快炒后换中火）。倒入米酒300毫升，须盖过肉。再加入酱油、八角茴香、蒜仁及青葱于卤锅内煮沸。
6、五花肉多数人都喜欢吃，做法也多种多样，今天和大家分享5道五花肉的家常菜，做法简单，风味独特，个个都是当家菜，夏季绝对的下饭菜，爱吃五花肉一定要收藏。
五花肉的家常菜怎么做?
五花肉是指带有肥瘦相间层次的猪肉，因其肥而不腻、瘦而不柴的特点，在中华美食中占据了重要地位。
五花肉做法大全家常菜 红烧五花肉 简介：红烧五花肉，也被称为红烧肉，是中国最经典的家常菜之一。五花肉经过慢炖，肥而不腻，瘦而不柴，搭配浓郁的酱汁，令人食欲大增。
五花肉是肉类食物中，较为受到大家欢迎的一道美味佳肴。多吃五花肉补充身体所需要的钙物质和营养物质，让你身体更健康哦！下面给大家分享五花肉的家常做法大全，欢迎阅读！红腐乳五花肉 用料：五花肉775克、腐乳汁70克、料酒30克、水2000毫升、鸡精少许、小葱少许。
盐蒸五花肉的家常做法用 料：五花肉条 2公斤、小黄瓜 切片2条、盐 20克、米酒 2大匙。做法步骤：备料 将盐及酒与肉块抓腌后放入冰箱腌制6-8小时左右，取出放入电锅蒸熟取出待凉切片即可 完成，装盘上桌。
家常五花肉的做法有哪些,才能软嫩入味香而不腻,营养又解馋?
1、五花肉去皮洗净切薄片，锅中不放油直接放五花肉片，加2勺料酒，中小火煎至五花肉两面金黄，煎出油。
2、红烧肉的做法。红烧肉也是用五花肉制作而成的，可以选择把肉切的厚一些，这样制作出来的红花肉才会更加的好吃。先把切好的五花肉焯水，然后再捞出来清洗干净。
3、五花肉切成厚度约4毫米的片。这样煎出来，肉皮的口感是比较筋道的，我们家人都喜欢这个口感，入锅不喜欢可以把肉皮去掉。 加入孜然烤肉料。 抓拌均匀腌半小时。 厚底铁煎锅烧热，无需加油，直接把肉片铺在底部。 一面煎黄后翻面继续煎，撒上些孜然碎。
4、把五花肉先炸一下，煮的时间长一些，这样做出的红烧肉软烂好吃且不腻。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：五花肉 500克、冰糖 50克、干辣椒 5克、桂皮 1块、八角 3个、香片 3片、蒜瓣 3个、姜片 7克、小葱 1根、盐 2克。
5、大火煮开锅后下入腐竹，继续炖煮10分钟后就能出锅装盘啦，这样做的红烧肉吃起来一点都不腻口，腐竹也咸香入味，浸透了浓郁的肉香，超级好吃，大人孩子都喜欢。【烹饪小贴士】：五花肉提前煸出油脂，这样做好的五花肉一点也不腻口。腐竹不能用热水浸泡，否则会把腐竹泡碎。
6、美食 | 红烧肉的家常做法，块块软烂多汁，肥而不腻，好吃解馋 img_height=661 img_width=1080 data-src=//imgqq57com/ef/0504/57336ce5dc2f248jpg src=/a2020/img/data-img.jpg 小贴士：温水加白醋浸泡五花肉，可以去除腥味和异味，保证口感醇香。
家常五花肉怎么炒
食材：生菜洗净切开、五花肉洗净切片。 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。 接着，加1汤勺料酒。 加1汤勺生抽。 翻炒一下。 然后，加入切好的生菜翻炒。 最后，加0.5勺食盐。 加0.5勺味精。 调味炒匀，即可。 成品图。
第1步、备五花肉，青椒，红椒，蒜头。 第2步、先将五花肉放入锅中煮熟（用筷手能插入）。 第3步、煮熟的五花肉切片，青红椒也切片，蒜头拍一下切碎。 第4步、热锅放入五花肉小火煸出油脂。 第5步、调酱油，糖炒入味。 第6步、放入青红椒，蒜头翻炒1-2分钟，辣椒热了就可以。
做五花肉炒花菜需要的食材： 花菜250克、五花肉100克、黄瓜200克、胡萝卜200克、小葱10克、生姜10克、大蒜10克、油50克、辣椒酱1勺、盐2勺、味精2勺。 五花肉炒花菜的做法： 把花菜洗净。 把花菜切成块。 把五花肉洗净。 把五花肉切成片。 把黄瓜洗净。
五花肉洗净切成片，不要太薄。锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后，放入辣椒出香味。放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。
五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。青椒洗净后切成小段，大蒜切薄片，生姜切细丝。青椒要选用尖椒，这样的青椒炒出来的味道是香辣的，辣辣的味道很足。锅里加少许油，放入五花肉片煸炒。小火煸炒，直至肉片出油，微焦即可盛出。
如何做家常红烧肉
1、先把五花肉清洗干净，然后用厨房纸把水分擦干，再切成大小均匀的块状。然后锅里倒油，油温7成热，把切好的肉倒进锅里炸。炸至表皮微黄就可以就可以捞出，肉经过这样炸过后，吃起来一点都不油腻。锅里倒入少许水，加入冰糖，炒一下糖色，1斤肉放30克冰糖这个比例就可以了。
2、秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。
3、锅内倒少量油，放入适量冰糖后转小火，搅拌至冰糖差不多融化。之后下五花肉，熬成糖色放入八角、香叶、桂皮、姜片。搅拌入味。倒入适量老抽、生抽、料酒，搅拌均匀。将五花肉转入砂锅，加热水没过肉。葱段打个小结后放入，大火炖40分钟。
4、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。
5、步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。用清水将鱼冲洗干净以备后用。锅里放油，放入白糖或红糖，煎出糖色。这是关键。
6、红烧肉家常做法 今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。 平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口感软糯入味，真的超级香。
五花肉做什么好吃的
五花肉蒸*** 原料：五花肉，大***，葱，姜，盐，大料，花生油，酱油，蚝油，味精或鸡精。做法：五花肉切片，大***叶手撕成片（一般不用***帮子）。葱姜切成丝。锅中加入开水，烧开后放入五花肉汆一下，变色即捞出。大***放入盆中。
凉拌五花肉卷 原料：五花肉500克，香叶1片，花椒15粒，蒜1头，野山椒2只，姜10克，生抽30毫升，老抽10毫升，料酒10毫升，醋10毫升，白糖2克，香油5毫升，食盐少许，水适量，细香葱2棵，八角1个。做法：五花肉洗净，刮去皮面上的污垢。
红烧肉我个人认为最最好吃的做法当属红烧肉，色泽红亮诱人，肉块软糯不柴，香味十足，很多人见到这道菜都会流口水，如今日子过好了，不需要非要等到过节或者过年吃，平常想吃可以随时做。要做好红烧肉，掌握两个方面，一是炒糖色；二是必须炖够时间。
脆皮五花肉 食材： 五花肉 做法： 五花肉切方块加葱、姜、1勺蚝油、1小勺辣椒粉、1勺生抽、少许鸡精和盐、半勺老抽、1勺料酒、1小勺黑胡椒、1勺孜然粉、1勺白芝麻抓拌均匀，再加1个鸡蛋、1勺淀粉拌匀，加1勺食用油拌匀。 油热下锅炸至微黄捞出，然后再复炸至金黄酥脆出锅即可开吃。
关于家常做五花肉的做法，以及做五花肉怎么做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
