本篇文章给大家分享不用微波炉的蛋糕做法,以及不需要微波炉的蛋糕对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
如果没有烤箱和微波炉,怎么做蛋糕?
1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中 糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中 将蛋黄搅匀搅成浅***即可。(这个很快的)搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来(这时像奶油,很好看的哦),呵呵,这个可是很有点费劲的。
2、准备食材,先把用具都备齐,材料都称量好:鸡蛋4个、白砂糖70克、纯牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉90克、柠檬汁3滴。蛋黄、蛋清分离,分别倒进两个打蛋盆里(打蛋盆要确保是无水无油)。蛋黄中加入10克白砂糖,再加入50克纯牛奶和50克玉米油。
3、鸡蛋4个 低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)白醋少许,香草糖和柠檬油适量。
4、可以用电饭煲做蛋糕,具体方法如下:材料:面粉100g、鸡蛋6个、牛奶1盒、油适量、糖适量 步骤:将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。蛋清中放适量糖。将蛋清打发至奶油状,要上下打发。蛋黄中放入适量糖。倒入牛奶,搅拌均匀。分次加入面粉。这样好搅拌。
5、首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;将面粉筛入,又打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌。其次:在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋,用打蛋器快速打散,见蛋清出现细细的泡沫时,再加入适量砂糖,再继续用打蛋器快速打,打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。
不用微锅炉生日蛋糕做法
将海绵蛋糕放在模具底部,倒入少许巧克力慕斯,略抹平,在四周放上切半的草莓做装饰,草莓要紧贴模具四周。在加入剩下的巧克力慕斯至模具大约1/2处,略抹平。(此时不是很平没有关系)在巧克力慕斯上面放上第二片海绵蛋糕,压紧,这样巧克力慕斯就是平整的啦。
将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。
约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,待冷透后即可使用。
加入剩余的吉利丁片,再加热至80度,冷却后倒入杯中 用剩余淡奶油装饰,再放一粒红腰豆即成。
微波炉蛋糕的做法材料:面粉80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许(面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)步骤:1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡3。
所以10分钟后改成150度)。烤好的蛋糕,放在烤架上,倒扣防止开裂回缩。1剖开蛋糕。把打好的奶油涂抹在剖开的蛋糕内层。放上切碎的黄桃粒。1合拢蛋糕,外面抹上奶油没有抹刀,用西瓜刀代替的,当然,抹的技术还有待提高。1用黄桃片、草莓、切碎的黑巧克力、车厘子做外装饰。
没有微波炉和烤箱怎样做蛋糕
1、可以用电饭煲做蛋糕。制作过程:原料:鸡蛋4个 低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)白醋少许,香草糖和柠檬油适量。
2、家庭自制蛋糕,无需微波炉,更不要烤箱 这些蛋糕都是最简单的了,随手取一些用料,搭个喜欢的食材,看一眼基本上就会操;最重要的是无需烤箱、微波炉,家里用的电饭煲、蒸锅便行,想做蛋糕又没有烤箱的童鞋不要错过咯~~方法/步骤 苹果戚风蛋糕 做法:1)准备鸡蛋,鸡***清分离。牛奶。
3、架子替代:如果你没有烤箱或其他炊具,你也可以使用一个架子来替代。使用一个很深的锅子,将加热的砾石放入其中。在其上放置一个无油纸的烤盘,然后把蛋糕混合物倒入其中。然后用锅盖盖上。在中火下烤约40分钟或直到蛋糕熟透。总之,没有微波炉做蛋糕不是问题,因为有很多其他的替代方案。
没有微波炉做蛋糕怎么办
使用烤箱:如果你有烤箱,那么你可以用它来替代微波炉。将烤箱预热至350°F(175°C),将蛋糕混合物倒入烤盘中,然后烤25-35分钟,或者直到蛋糕金***或牙签插入后没有粘附物。炊具替代:如果你没有烤箱,你可以使用一些其他的炊具来替代。
用电饭煲做蛋糕。工具:电饭煲一个,手用的搅拌器一个,电动的更好,大碗两个。材料:鸡蛋4个面粉100克,其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好,糖100克。葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。
断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了,放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了,塞一大口,好好吃哦。
准备食材,先把用具都备齐,材料都称量好:鸡蛋4个、白砂糖70克、纯牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉90克、柠檬汁3滴。蛋黄、蛋清分离,分别倒进两个打蛋盆里(打蛋盆要确保是无水无油)。蛋黄中加入10克白砂糖,再加入50克纯牛奶和50克玉米油。
没有烤箱,没有微波炉,可以用锅子+水,水烧开了蒸。这出来的就是叫蒸蛋糕。做的好的话,味道也很不错。材料:鸡蛋3个,面粉75g,白砂糖75g 做法:准备好蒸锅,加上水,开火,等待水煮滚。(在等水滚的期间可以接下来做下面的步骤)鸡蛋3个全蛋简单的混合均匀,用打蛋器打出粗泡泡。
关于不用微波炉的蛋糕做法,以及不需要微波炉的蛋糕的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。