皮蛋内酯豆腐的做法大全-皮蛋内酯豆腐的家常做法大全

简略信息一览：

准备内酯豆腐、皮蛋、香菜、大蒜和红椒。内酯豆腐放碗中划成块。香菜洗净皮蛋剥好。香菜和红椒切碎。皮蛋切好抹在内酯豆腐上大蒜擦成蓉放上。加香菜和红椒后淋上生抽和香醋。加少许盐。表面淋上香油即可。

内酯豆腐做成老纸内酯豆腐松花蛋比较好吃，家常做法如下：工具/材料：内酯豆腐1盒、松花蛋1个、香菜3根、小米辣2个、珍选捞汁30g、大蒜2个。备好食材。内酯豆腐放入盘内切好。松花蛋切碎后放到上面。加入蒜末、香菜。加入珍选捞汁。简单快手的美味凉拌内酯豆腐松花蛋就做好了。

（图片来源网络，侵删）

必不可少的就有凉拌松花蛋，每次都要做两盘才满足，吃惯了大鱼大肉，来一口内酯豆腐加松花蛋，瞬间清口冰凉，太过瘾了，10分钟搞定，很多人调凉菜的时候，调味乱倒没有规律，味道会出现偏差，大厨教你正确料汁做法，适合大部分凉菜。

将准备好的内酯豆腐切成块，摆入盘中；请点击输入图片描述准备好蒜末、姜末，加入青椒、红椒丁，再加入适量的食盐、鸡精、白糖；请点击输入图片描述然后加点食醋、味极鲜和香油，搅拌均匀；请点击输入图片描述最后将拌料均匀的洒在摆好盘的松花蛋和内酯豆腐块上，即可完成，味道极好。

1、用尖刀把内酯豆腐包装沿着边划开口子，打开封口。用小刀把内酯豆腐切成均匀的小块。倒入干净的碗中，静置等待几分钟。此时取两个皮蛋。把蛋壳敲碎剥开，剥开后把皮蛋用清水清洗一下，切成小块备用。把香菜清洗干净去根。切成小段备用。把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉。

（图片来源网络，侵删）

2、最后将拌料均匀的洒在摆好盘的松花蛋和内酯豆腐块上，即可完成，味道极好。

3、步骤：准备食材。蒜瓣去皮剁成蒜末、生姜去皮剁成姜末。以5毫升量勺为准在蒜末、姜末的碗中加入生抽、蚝油、米醋、白糖、芝麻油拌匀制成凉拌汁备用。内酯豆腐倒扣在盆里用刀划成5毫米厚的片备用。皮蛋去皮切成小块。把皮蛋放到内酯豆腐上。浇上拌好的凉拌汁。

4、主料：松花蛋2个、内酯豆腐1盒。辅料：榨菜2汤匙、剁椒1汤匙。调料：食盐1/2茶匙、花椒15粒、生抽1/2汤匙、香醋1汤匙、香油1/3汤匙、香菜1棵、白糖1/2茶匙、辣椒油1/2汤匙、植物油5汤匙。

1、步骤：准备食材。蒜瓣去皮剁成蒜末、生姜去皮剁成姜末。以5毫升量勺为准在蒜末、姜末的碗中加入生抽、蚝油、米醋、白糖、芝麻油拌匀制成凉拌汁备用。内酯豆腐倒扣在盆里用刀划成5毫米厚的片备用。皮蛋去皮切成小块。把皮蛋放到内酯豆腐上。浇上拌好的凉拌汁。

2、【做法】：切皮蛋。皮蛋去壳，准备一根细线，将一个皮蛋分成八块。（用刀不如用线切的美观）准备材料。切好的的皮蛋摆放在干净盘中，内酯豆腐一整块摆在盘中，小葱切成葱花，杭椒及小米椒切圈，大蒜子切成末备用。

3、准备好所有食材。大蒜切末，皮蛋剥好切块。豆腐切几刀容易入味。皮蛋切小块摆盘。调酱汁：蒜末，小米辣，糖，六月鲜小轻酱油，醋，花椒油搅拌均匀备用。榨菜丁摆在豆腐上面。倒入调好的酱汁。麻辣鲜香的凉拌皮蛋豆腐就做好了。搭配其他食材一起吃。非常开胃下饭。

步骤：准备食材。蒜瓣去皮剁成蒜末、生姜去皮剁成姜末。以5毫升量勺为准在蒜末、姜末的碗中加入生抽、蚝油、米醋、白糖、芝麻油拌匀制成凉拌汁备用。内酯豆腐倒扣在盆里用刀划成5毫米厚的片备用。皮蛋去皮切成小块。把皮蛋放到内酯豆腐上。浇上拌好的凉拌汁。

皮蛋豆腐的做法锅里烧水，上汽后放入内酯豆腐蒸3分钟。皮蛋切成小丁。蒸好的豆腐放在盘子里，切成大块，上面铺上皮蛋丁。大蒜切末、红线椒切小段放在碗里，撒上盐。用勺子烧一勺油至7成热，泼在蒜末上，听见“呲呲”的声音，且闻到香味。搅拌均匀。

请点击输入图片描述 1 内脂豆腐切块用盐水浸泡十分钟，这样做豆腐不容易散烂，而且入味。请点击输入图片描述 2 皮蛋两个去壳切成小块。请点击输入图片描述 3 小碗内放酱油，葱花，芝麻油，辣椒油，自芝麻拌匀。

将豆腐、青菜、皮蛋均切条；锅内放入葱（切丝）、姜（切丝）、蒜（切片），加清水（有鲜鸡汤或清汤最好）上火烧开；下入豆腐条，加精盐烧透入味；再下入皮蛋，小火烧开，撇去浮沫；最后下入青菜烧开至熟，出勺装碗，加少许鸡精，出锅前淋上几滴香油。

内酯豆腐打开2把内酯豆腐放入盘里3用刀把内酯豆腐切片4皮蛋两个5把皮蛋壳去掉6皮蛋切小块，并摆盘7蒜切末8葱切末备用9碗里加入蒜末葱花10两小勺生抽11一小勺香油12。

同样的菜通常有不同的做法，下面我和大家分享一下皮蛋豆腐的做法，希望大家能够喜欢。皮蛋豆腐食材：内酯豆腐2盒、皮蛋2个、大蒜6瓣、生抽1勺、酱油1勺、醋1勺、盐一点儿、白糖少许、香油6滴、香菜步骤一：用刀尖将豆腐在盒内横竖各切几刀，划成大丁状，然后扣入盆中。

关于皮蛋内酯豆腐的做法大全，以及皮蛋内酯豆腐的家常做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。