今天给大家分享让豆腐的家常做法,其中也会对让豆腐的做法大全的内容是什么进行解释。
简略信息一览:
- 1、家常豆腐的做法
- 2、嫩豆腐的10种家常做法
- 3、家常豆腐的简单做法怎么做?
家常豆腐的做法
1、蛋抱豆腐 准备材料:豆腐、蒜瓣、葱末。 调好料汁,油热下入豆腐,煎至两面微黄倒入蛋液,倒入调料,出锅撒上葱花。 香煎豆腐 准备材料:葱段、豆腐、鸡蛋、小米辣、蒜瓣。 调好料汁,豆腐切块裹层蛋液,再裹层淀粉,煎至两面金黄,倒入料汁,撒上大蒜叶闷煮收汁。
2、家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。倒出余油,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。青椒最后放。
3、做法步骤:第1步、豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗净,泡发好的木耳洗净撕成小朵。第2步、青蒜切段。第3步、1个鸡蛋打散,豆腐沾上蛋液。第4步、用平底锅将豆腐煎成两面金黄。第5步、葱姜蒜爆香。第6步、放入煎好的豆腐。
嫩豆腐的10种家常做法
步骤翻炒5分钟,再小火闷10分钟,关火盛入盘中,撒上葱花 一盘美味的番茄炖豆腐就做好了。 第十道:鱼香豆腐 所需材料:嫩豆腐1大块,肉末2勺,郫县豆瓣酱半勺,大蒜2瓣,泡椒2个,葱2根,料酒1勺,生抽 2勺,老抽半勺,糖半勺,醋1勺,盐适量。 步骤嫩豆腐清水冲净后切小块。
豆腐的13种家常做法:家常豆腐、鱼香豆腐、脆皮豆腐、虾仁豆腐羹、锅塌豆腐、肉末烧豆腐、家常麻婆豆腐、豆腐蔬菜盅、香葱煎豆腐、鲜肉豆腐、茄丁酿豆腐、咸蛋黄豆腐、紫菜豆腐肉片汤。家常豆腐 将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块,薄厚适中。
鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼与嫩豆腐一起炖煮,口感鲜美,营养丰富。 麻婆豆腐:将嫩豆腐与肉末、豆瓣酱等炒制,口感麻辣鲜香,十分下饭。 番茄虾仁豆腐:将嫩豆腐与番茄、虾仁等烹制,口感鲜嫩开胃,营养丰富。此外,还有家常嫩豆腐的一种做法:将嫩豆腐切成小块,先煮熟沥干水分。
嫩豆腐的十种做法有:清炒嫩豆腐、拌嫩豆腐、木耳嫩豆腐、日式照烧嫩豆腐、红烧嫩豆腐、嫩豆腐汤、烤嫩豆腐、蒸嫩豆腐、嫩豆腐沙拉、糖醋脆皮嫩豆腐。清炒嫩豆腐 将嫩豆腐切成块,加入适量盐,用开水焯烫3-5分钟,捞出沥干,放入热锅中翻炒,加入葱姜蒜等调味料,加适量盐炒匀即可。
麻辣盒装嫩豆腐 将盒装嫩豆腐切成2厘米见方大小的块状,加入适量盐、鸡精和红油豆瓣酱腌制10分钟,热锅凉油将腌制好的豆腐块放入锅中翻炒,加入葱姜末、蒜末、花椒粉、辣椒粉、酱油炒匀即可。 清炖盒装嫩豆腐 将盒装嫩豆腐切成薄片,用开水焯烫后捞出备用。
家常豆腐的简单做法怎么做?
1、蛋抱豆腐 准备材料:豆腐、蒜瓣、葱末。 调好料汁,油热下入豆腐,煎至两面微黄倒入蛋液,倒入调料,出锅撒上葱花。 香煎豆腐 准备材料:葱段、豆腐、鸡蛋、小米辣、蒜瓣。 调好料汁,豆腐切块裹层蛋液,再裹层淀粉,煎至两面金黄,倒入料汁,撒上大蒜叶闷煮收汁。
2、把主料煎好的豆腐,倒入调好的料汁,这个时候一定要开大火翻炒均匀,让豆腐都裹上一层薄薄的料汁才更入味。
3、简单难度 红烧豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把豆腐切成小块。请点击输入图片描述 2 煎锅注油烧热,把豆腐放入煎锅。请点击输入图片描述 3 煎至金黄。请点击输入图片描述 4 把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。请点击输入图片描述 5 加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀。
4、今天要跟大家分享的就是这道非常正宗的麻婆豆腐的家常做法。豆腐用这个方法做出来之后非常香嫩,但是一点也不会碎,吃起来特别美味,超级下饭,而且它的做法是超级简单的。如果你对这道麻婆豆腐也感兴趣的话,那么就一块看看它是如何做出来的吧。
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