马步鱼干的家常做法-马步鱼干的营养价值及功效

今天给大家分享马步鱼干的家常做法，其中也会对马步鱼干的营养价值及功效的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

• 1、孜然烤马步鱼的家常做法大全怎么做好吃视

孜然烤马步鱼的家常做法大全怎么做好吃视

步骤 市场买的马步鱼干。要那种烧烤用的，不是很咸的那种。我口味轻，感觉买来的马步鱼还是有点咸，所以把马步鱼干放热水里焯一下，正好可以洗去表面的脏东西。焯好的马步鱼干放烤网上。烤箱140度，上下火，中层，烤5分钟左右，主要是把表面的水汽给蒸发掉。

做法： 先将马步鱼干用清水冲洗一下备用。 用厨房纸吸去多余水分后晾干。 摆在烤网上面，刷一层油，撒上辣椒面、孜然粉 。烤箱预热，中层，180度。 10分钟左右翻面，撒上辣椒面、孜然粉，继续刷油。 撒上适量芝麻，继续烤5分钟左右，观察上色即可。

新鲜的马步鱼，去内脏，刮洗净腹内黑膜，开一下鱼背；2用盐和料酒腌制10分钟；3用竹签把鱼穿好；4排入预热后的烤箱中层烤网上，上下火230度烤5分钟；5刷层薄油，撒上辣椒面和孜然粒，继续烤2分钟；6翻面烤2分钟后，刷油，撒上一层辣椒面和孜然粒，继续烤5分钟。

刷油要均匀，刷点辣酱，加点孜然粉，烤的时间也不宜过长。

做法：新鲜的马步鱼，去内脏，刮洗净腹内黑膜，开一下鱼背；用盐和料酒腌制10分钟；用竹签把鱼穿好；排入预热后的烤箱中层烤网上，上下火230度烤5分钟；刷层薄油，撒上辣椒面和孜然粒，继续烤2分钟；翻面烤2分钟后，刷油，撒上一层辣椒面和孜然粒，继续烤5分钟。

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