油焖河虾的家常做法-油焖虾做法***

简略信息一览：

独特的油焖大虾烹制手法，让你体验另类风情。

先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿倒入一勺料酒，抓匀，腌制半个小时，葱姜切片备用放入所有上述调料，可以加两勺高汤，也可以不加，盖上盖子焖至汤汁变少，出锅装盘就可食用。

（图片来源网络，侵删）

味道更香。当大虾煎得两面金黄后就可以了。加入蒜末保鲜，大火翻炒1分钟，吸收蒜香味，把调好的料汁倒入锅中，盖上盖子焖3分钟，等到锅里的汤汁快干了，撒上葱花翻炒均匀，就可以出锅了，油焖大虾就做好了。

把勺移至微火上焖制。2 ）待虾肉焖至将要熟透，汁浓、色红时，将炒勺移至旺火上收汁，放入青蒜段，颠翻几下即可出勺装盘。成品特点：色泽浅红油亮，口味鲜香醇厚，鲜咸微甜。

主料：大虾适量、葱适量、姜适量。辅料：生抽适量、冰糖适量、料酒适量、香醋适量、淀粉适量。油焖大虾的做法：准备好调料，碗中加入适量生抽、冰糖、料酒、淀粉、清水，搅拌均匀，调汁备用。锅内热油，爆香葱姜。

（图片来源网络，侵删）

制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。

独特的油焖大虾烹制手法，让你体验另类风情。

关注展开全部椰汁油焖虾大虾剪掉虾枪，葱姜蒜爆香，大虾煎至两面变色，六七块冰糖，啤酒没过，一勺生抽，一勺鸡精，倒入椰汁，虾夹出，汤汁收浓。

先把虾解冻好，然后把虾处理一下。剪掉虾的虾脚、虾须、虾枪，然后把虾背剪开，抽出里面的虾线。虾处理好后，下来准备把虾煎一下。锅里倒入油，油不需要太多。

油焖虾蟹的做法热锅下油，大葱段姜片蒜头、小米辣干辣椒切段下锅有香味出来，放八角桂皮草果香叶花椒小火煸香，再放入豆瓣酱煸炒出红油。虾蟹去头去盖去虾线和鳃清洗干净。待底料炒好放入虾蟹慢慢煸炒。

油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。

这样一道经典正宗鲁菜的油焖大虾就做好了，味道咸甜适中，超级好吃。

正宗潜江油焖大虾的做法将虾放在清水里漂洗，并用牙刷刷干净虾体。

油焖大虾怎么做好吃做法一材料虾400克，青椒一个，胡萝卜半个，料酒，盐，葱、姜、蒜、白糖。做法虾清洗干净，挑出虾线，剪去虾枪和虾须。处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟。

独特的油焖大虾烹制手法，让你体验另类风情。

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