文章阐述了关于素炒油豆腐的家常做法,以及素炒油豆腐的家常做法简单的信息,欢迎批评指正。
简略信息一览:
- 1、油豆腐怎么炒好吃
油豆腐怎么炒好吃
坐锅起油爆香姜蒜、下油豆腐翻炒30秒。中火炒。然后加半碗水。(忘记拍了)再加点盐调味。倒点生抽,再翻炒2分钟、下蒜苗的叶子下去一起翻炒1分钟、收汁了就下点鸡精。小贴士 喜欢吃辣的可以放辣椒。这个豆腐炒的时候必须要加水。不然会糊锅。不要大火炒。会烧黑。
首先我们肯定是要准备一些食材,准备150克的油豆腐,准备若干个鸡蛋,然后准备一些红辣椒,其次要准备一些辅料,例如适量的盐和食用油,生抽以及香葱等等。我们需要把青辣椒和红辣椒全部洗干净,并且切成条准备好的,香葱也是洗干净切成段。
辅料:生抽1小勺、蚝油1小勺、糖少许、盐适量、水淀粉适量。青椒切滚刀块,1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁备用。热锅冷油,葱、姜、蒜爆香。倒入青椒翻炒几下,倒入调味汁。
油豆腐是将豆腐进行油炸处理得到的产物,比传统豆腐多了一丝酥香却又不失绵软,也是人们日常爱吃的豆制品之一。小编家里逢年过节总少不了将油豆腐灌肉馅的菜。那么油豆腐还有什么其他的做法呢?快跟小编一起来看看吧。
油豆腐怎么做?油豆腐对半切开,锅中把蒜末小米辣炒香,加入生抽耗油水 ,烟和糖然后下油豆腐,炖15分钟然后加入芹菜,翻炒即可。
主料 白洋葱 115克 油豆腐 85克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 步骤 材料:白洋葱、油豆腐 将白洋葱清洗一下。放在案板上切开,待用。将油豆腐放在案板上切开。烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐,加适量的生抽。加适量的清水。翻炒翻炒。
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