简略信息一览：
- 1、冬瓜做馅包饺子的做法
- 2、冬瓜水饺怎么做好吃
- 3、冬瓜素水饺怎么做
冬瓜做馅包饺子的做法
1、冬瓜，黄瓜，猪肉，虾，菲菜可以放在一起，不过冬瓜和黄瓜要切碎，挤水分。
2、步骤：材料备好。角瓜用工具擦成丝，用一点盐腌渍5分钟攥去水分，火腿切小细粒，大葱剁碎。所有材料混合一切，加入盐，鸡粉，蚝油，胡椒粉和油。拌匀成馅。面要提前和好，500克面粉放入约250克的水分。揉光滑，至少饧半小时。做面剂子擀皮。放馅包饺子。全部做好。
3、从中医学的角度来讲，适量的吃一些冬瓜可以清热利湿、消肿止痛，对于咽喉肿痛、口舌生疮等现象有很好的辅助治疗作用，而且可以加速身体内水分的代谢，对于水肿现象有改善作用。冬瓜馅水饺的做法步骤！1 、分别将冬瓜剁碎挤水，鸡胸肉绞馅加入调料调味。将冬瓜馅与肉馅混合搅匀，用饺子皮包饺子。
4、第七步，饧过的面团搓长条，切剂子，按扁擀圆形面皮，包入冬瓜白萝卜猪肉馅，捏褶包成蒸饺的形状，放在提前准备好的蒸锅里，34寸的大蒸锅，已经加够水，屉上也刷了少许植物油油防粘。
冬瓜水饺怎么做好吃
1、第十二步 1放入冬瓜馅 第十三步 1对折捏住中间，两边捏出对称的褶子来 第十四步 1饺子底部沾干粉放在篦子上，全部包完。
2、猪肉剁成肉馅。冬瓜猪肉水饺kA.jpg 葱姜切末。冬瓜猪肉水饺nP.jpg 与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。冬瓜猪肉水饺SF.jpg 冬瓜去籽去皮剁碎。冬瓜猪肉水饺WS.jpg 攥一下水分。冬瓜猪肉水饺py.jpg 放入肉馅中搅拌均匀。
3、做法：第1步、冬瓜去皮，去瓤，切成薄片。第2步、放绞馅机，绞碎。第3步、面包机里放入适量的面粉加适量的水，做成面团。第4步、绞好的冬瓜。第5步、韭菜洗净。第6步、冬瓜碎攥出水分。第7步、韭菜切碎。第8步、葱姜剁碎。第9步、加入所备调料。第10步、搅拌均匀，调好馅料。
4、冬瓜猪肉水饺的做法步骤 猪肉剁成肉馅。葱姜切末。与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。冬瓜去籽去皮剁碎。攥一下水分。放入肉馅中搅拌均匀。面粉中打入一个鸡蛋。加适量的清水揉成面团。盖上湿龙布醒10分钟。再揉至三光。
冬瓜素水饺怎么做
胡萝卜擦丝，木耳香菇切碎，放少许盐 冬瓜切小块，焯熟。放入漏勺中加一点盐，等出汤。用纱布包上挤出冬瓜里过多的水。在馅里放上挤过的冬瓜，加入一勺酱油，2-3勺酱油，一小勺盐，两大勺花椒水，香油，姜末，拌匀。顺手擀皮，包饺子就略过啦，各家都不一样。我不擅长这个，不要介意外形。
冬瓜用刨片机刨成直径为8厘米的圆形薄片，加入蛋清、生粉搅拌，做成水饺皮。菜心一开为二待用。虾仁、冬菇丝、笋丝、胡萝卜丝剁碎，放入盐、味精调味做成馅，包入冬瓜皮，上笼大火蒸3分钟取出。把焯水后的菜心围在边缘，把冬瓜饺放在盘中。
将去掉皮的冬瓜洗干净，切成小片，放置在盆中备用。切得小片一定要薄，要不然蒸的生熟不一。将切好的冬瓜片用网兜将其中的水分挤压出去，这样是防止在包的时候流太多的汤。切猪肉，切成小块，然后再倒入酱油、蒜末、香油、味精、盐，搅拌均匀。
冬瓜饺子素馅的做法如下：买来的冬瓜清洗干净后用刀切去外皮和内瓤。切成条后再切碎。装入盆中用食盐腌制杀出水分。豆腐1切小丁。在油锅里炒成金***盛出备用。胡萝卜和香菇分别切碎。
冬瓜素馅饺子的做法：面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料 冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成细丝，洒盐，杀出水份，挤干。
素翅膀饺：将冬瓜切成小丁，加入豆腐干末、葱姜末、盐、鸡精、香油、淀粉等拌匀。加入少量清水搅拌均匀，制成馅料。这种饺子看起来像小翅膀，口感清新不腻。 紫菜鸡蛋饺：将紫菜泡软切碎，鸡蛋煮熟切成小块。与水饺肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒等拌匀，加入紫菜和鸡蛋拌匀即可。
关于家常冬瓜素水饺的做法，以及冬瓜素水饺窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
