简略信息一览:
- 1、家常豆腐的美味做法?
- 2、家常豆腐的正确做法
- 3、麻豆腐的家常做法大全
- 4、家常豆腐的做法有哪些?
家常豆腐的美味做法?
1、大家好我是飞哥,豆腐别老是红烧吃了,今天给大家分享一个豆腐非常好吃的做法,不油炸不水煮出锅香气四溢好吃下饭还特别的解馋,保证你吃了以后念念不忘,一起来看看做法吧。 准备材料:豆腐2块,精猪肉30克,食盐四勺,生抽两勺,老抽一勺。
2、快手家常豆腐 看看,又把隔壁小孩馋哭了吧,两块钱你买不了吃亏,两块钱你买不了上当哈! 家常豆腐一直都是常在嘉宾,每次不知道想吃啥的时候就做这个。 材料: 豆腐一块、肉沫一两、青椒半个、胡萝卜半个、大蒜两瓣、蚝油一勺、生抽一勺、白糖一勺、盐适量。
3、葱烧豆腐是一道色香味俱佳的家常菜。以下是我个人的经验分享:首先将豆腐切块,用油煸炒葱花,再加入豆腐和调味料轻轻翻煮,直到豆腐入味。最后撒上葱花即可出锅。这道菜的关键是掌握火候和时间,以免豆腐煮烂。总之,葱烧豆腐简单易做,营养丰富,是一道不可错过的美味佳肴。
4、家常煎豆腐——最简单了~【做法】:豆腐切小块,放入平底锅里,煎至两面金黄;煎好的豆腐放入锅里,加入适量生抽、耗油、盐;放入生姜丝、葱段,加入适量水,大火煮开,小火慢炖;多炖一会儿,至汤汁收干即可。除此之外:将煎好的豆腐,放入煎好的鱼中,一起炖,同样十分下饭。
家常豆腐的正确做法
家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。倒出余油,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。青椒最后放。
做法步骤:第1步、豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗净,泡发好的木耳洗净撕成小朵。第2步、青蒜切段。第3步、1个鸡蛋打散,豆腐沾上蛋液。第4步、用平底锅将豆腐煎成两面金黄。第5步、葱姜蒜爆香。第6步、放入煎好的豆腐。
以下是蒸豆腐的家常做法: 准备嫩豆腐,切成薄片,葱姜蒜切末备用。 将豆腐放入蒸锅中,撒上葱姜蒜末,加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精、香油拌匀。 蒸锅加水烧开,蒸10-15分钟即可。 我觉得这样蒸出来的豆腐口感嫩滑,营养丰富,非常适合家庭制作。
麻豆腐的家常做法大全
操作材料:麻豆腐、辣椒、酱油、青豆、羊尾油、盐、葱、姜、雪里红、食用油。先将腌制好的雪里红切碎(我们家是自己腌制的,很好掌握咸度。)如果是外面买的,先尝一尝咸度再切。青豆提前泡发好。依照个人口味将准备好的羊尾油切成小碎丁儿。
买的麻豆腐。2 青豆洗净焯水备用。3 葱姜切成碎。4 锅中放入油,爆香干辣椒。5 下入葱姜碎炒香。6 下入麻豆腐,小火翻炒均匀。7 加入清水,翻炒均匀,搅拌至没有颗粒。8 加入焯水的青豆。小火烧开。9 放入盐和黄酱,继续炒均。10 小火炒制,炒制过程要不断的搅拌。
步骤:将豆腐切成小块,大小可以根据个人喜好来定。烧一锅开水,将豆腐块放入水中焯水,煮至豆腐变得稍微有点硬,捞出备用。热锅加入适量的食用油,放入麻辣调料炒香。将焯水后的豆腐块放入锅中,翻炒均匀,让豆腐块充分吸收麻辣调料的味道。炒至豆腐块表面微微变色,关火,撒上葱花即可。
家常豆腐的做法有哪些?
家常豆腐, 一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是我们饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。下面就介绍一款,我在家里经常用豆腐做的美味佳肴分享给大家。
凉拌内脂豆腐——香嫩滑,清爽开胃 【做法】:准备好内脂豆腐2盒,倒扣入大盘中;两个皮蛋切成小块摆入豆腐上部;撒适量卤黄豆、葱花。生抽、陈醋、耗油、白糖1勺、姜末少许、加适量香油调成一大碗汁,一起淋在豆腐上即可。
家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。倒出余油,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。青椒最后放。
做法步骤:第1步、豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗净,泡发好的木耳洗净撕成小朵。第2步、青蒜切段。第3步、1个鸡蛋打散,豆腐沾上蛋液。第4步、用平底锅将豆腐煎成两面金黄。第5步、葱姜蒜爆香。第6步、放入煎好的豆腐。
关于北京的家常豆腐做法,以及老北京家常豆腐的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。