简略信息一览：
- 1、淮山炖排骨的做法
- 2、排骨炖山药窍门
- 3、山药排骨汤怎么炖好喝又营养
淮山炖排骨的做法
玉米淮山排骨汤的做法：淮山去皮切段，玉米切段，姜切片，小葱切葱花；锅中加入清水、排骨、料酒，煮10分钟，捞出排骨；砂锅中放入排骨、玉米、姜，加入1升清水，中火炖煮60分钟；接着加入胡椒粉、盐、淮山、枸杞，再炖煮20分钟，盛出，撒上葱花。
随后就加入适量的清水，并将淮山和枸杞一起放入，用大火煮沸，再改小火炖。等汤变白了，就放入适量的食盐，就可以吃了。
还可以加花生一起炖，做法见下：主料：排骨400g、花生米1小把、淮山350g 辅料：姜适量、盐适量、料酒适量 步骤一：准备食材：焯水的排骨，花生米洗干净，淮山削皮切滚刀块，姜片切好。步骤二：所有材料一起倒入高压锅，然后加入合适的清水后再倒入料酒。
排骨炖山药窍门
1、【山药炖大骨头汤】首先，我们准备一下食材，猪大骨一块，用砍刀砍开，也可以在买骨头的时候让***的帮忙砍好，砍成小块以后，放在盆中加入清水，加入一点小苏打，用手焯匀以后，浸泡十分钟左右。
2、制作步骤 1 山药切段。排骨冲洗干净，放入锅中，放入葱段、姜片，倒入没过排骨的清水。皮肤接触到山药的黏液会发痒，所以处理山药的过程中要带上手套如果不小心接触到黏液可以擦一点醋缓解不适。山药泡在水中可以氧化变色。
3、小排骨洗净，飞水；锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟。加入山药，继续焖煮5分钟；出锅前加适量盐调味即可。做法二：薏仁山药排骨汤 材料：排骨500克、铁棍山药250克、薏仁一小把、红枣10颗、姜2片、盐巴适量、味精适量。
4、排骨浸泡去血水，反复清洗数次，洗净血水。锅里烧开水，放入排骨，焯水2分钟，捞出。温水冲洗干净，浮沫。汤锅加入充足的冷水，放入排骨，姜片，大火煮沸。玉米切成小块，山药去皮，切成滚刀块，备用。排骨煮沸后，放入玉米，1勺香醋，转中火，煲30分钟。
5、清洗干净排骨倒入炖锅中加足水大火烧沸以后去除浮沫再添加山药。
6、排骨山药汤的做法如下：山药切块，备用。猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后，改小火焖煮1-2个小时，根据排骨大小决定炖煮时间。最后撒上香菜或者葱花即可食用。
山药排骨汤怎么炖好喝又营养
1、然后用砂锅慢炖2个小时左右，炖汤我更喜欢用砂锅，这样炖出来的汤更滋补好喝哦。在准备出锅前半小时，将枸杞放入，出锅前加点盐和鸡精调味即可。这样一道滋补香甜又好喝的排骨汤就做好了。注意事项 排骨先焯烫下，炖出来的排骨汤更清亮不油腻，而且也不会很腥。
2、天气越来越冷了，下班回到家里，能够喝上一碗热乎乎的汤是何其的幸福。我自幼脾胃不好，妈妈经常给我煲山药排骨汤，山药健脾养胃，营养价值还很高。我印象中，妈妈会在汤里面加入胡萝卜、枸杞和红枣，这样煮出来的汤更加鲜甜美味、食欲更佳。每次我都能喝上满满一大碗。
3、山药切滚刀块备用，胡萝卜切成胡萝卜花片备用。 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中，继续小火煮20分钟。 调入盐5g，再小火煮3分钟即可关火，鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。
4、山药500克，江米酒15克，盐5克，冰糖10克。
5、您好！山药排骨还可以和玉米一起放着炖，美味又营养 山药玉米排骨汤的做法 食材：排骨800克，面山药1根，胡萝卜1根，玉米1根，枸杞，大葱，生姜，小葱适量。调料：香油，盐，鸡精，白醋，胡椒粉适量。生姜切片，小葱切末，大葱切段，红枣、枸杞洗净备用。
关于炖排骨山药的家常做法，以及排骨炖山药做法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
