接下来为大家讲解柠檬豆腐卷的做法视频,以及柠檬豆腐鱼的做法大全涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
简略信息一览:
- 1、豆腐卷子的家常做法大全
- 2、素炒豆腐卷的做法大全
- 3、豆腐卷怎么做好吃
豆腐卷子的家常做法大全
1、面粉加水和成团,醒20分钟。***加一点盐,剁碎。豆腐切丁。把***捏干水分,葱切末一起放入盆中。加入花生油。加盐,鸡精。搅拌均匀,馅就做好了。把面团用擀面杖擀开,成薄皮。把豆腐馅放在面皮上。中间铺匀,把边折到中间。1另一边也一样折到中间。
2、面粉 豆腐适量 肉末适量 葱适量 剁椒适量 盐适量 豆腐卷子的做法 步骤1 面粉入水揉成面团 醒二十分钟。步骤2 再分成大一点的剂子用擀面杖擀成大皮子尽量薄一点。步骤3 豆腐切成小丁加入香葱、剁椒、肉末盐、黄酒拌匀。步骤4 将豆腐馅均匀的铺在面皮上 。
3、豆腐卷的做法 准备好食材和一点点水,方便粘两边面皮。请点击输入图片描述 取出少量的馅放入中间,馅的上方的皮涂上少量的水。请点击输入图片描述 如图这样对折起来。请点击输入图片描述 上下对折,因为涂上少量的水,已经粘合起来后,放在案板上备用。
素炒豆腐卷的做法大全
1、土豆,胡萝卜,青椒全部切成大小一样的片,豆腐卷也是切成较扁的片状。切好后将这些配料和主料全部装入盘中,顿时春天的感觉就扑面而来了,感觉非常的好。锅里下入油,葱花,胡萝卜片,土豆片,翻炒。下入青椒,继续炒制。加盐及其他调味料。
2、烹饪步骤:把豆腐卷切片,入油锅煎至两面金黄。锅内放少许油,等油热后放入青椒,豆腐卷翻炒,然后倒入老抽。豆腐卷上色以后,放入一勺盐,糖少许,炒匀后出锅即可。
3、炒豆卷做法:准备材料:豆腐卷200克、青椒一个、胡萝卜一小块、酱油适量、盐少许、玉米油适量、洋葱半个。青椒、胡萝卜、洋葱切成丝待用。热锅放油。加入胡萝卜丝。翻炒几下加入洋葱丝。再翻炒几下后加入豆卷 加入酱油翻炒。加入青椒丝翻炒几下,再加入少许盐。
4、步骤:开水和面,放到冰箱里醒30分钟。醒面的时候做馅,把豆腐切成小丁(碾成豆腐泥也可),***、虾皮、香菇(开水焯过)切碎,把 调料全部放入,按一个方向搅拌均匀,待用。
5、糖 自制素鸡豆腐卷的做法步骤 锅里放水,先将花椒,大料,桂皮,香叶放进水里,把水烧开后,放进半小勺小苏打 把豆腐皮放进锅里闷20分钟 把豆腐皮捞出来,平铺,碗里倒上酱油和糖,用刷子一层酱油一层豆腐皮摆好。
豆腐卷怎么做好吃
1、面粉加水和成团,醒20分钟。***加一点盐,剁碎。豆腐切丁。把***捏干水分,葱切末一起放入盆中。加入花生油。加盐,鸡精。搅拌均匀,馅就做好了。把面团用擀面杖擀开,成薄皮。把豆腐馅放在面皮上。中间铺匀,把边折到中间。1另一边也一样折到中间。
2、豆腐切成大小均匀的条状,摆盘备用。备适量胡椒粉、盐、白糖、淀粉。将胡椒粉、盐、白糖、淀粉混合均匀,加入适量水,和成面浆。取适量面包糠。
3、第一步把干豆腐放一起,对半切开。然后一张压一张放一起。慢慢卷起,用棉线绑好。锅内放油加热,放入花椒、香叶、八角、桂皮翻炒。锅内放入鸡汤,适量的黄冰糖、葱段、姜片翻炒。煮开后,放入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、干豆腐卷,大火煮开换小火炖。
4、步骤:把面粉加入适量的水,和成软硬适中的面团。***切碎,加上一点盐,剁成馅。豆腐控干,切成小丁,和***一起放入盆里,加入葱末,姜,盐,鸡精,花生油拌匀,馅料即成。把面团拿出,用大擀面杖擀成薄皮。把馅料均匀的摊到面皮上,折叠一下成长形。
5、不喜欢豆腐味太浓的,可以先过水,去去豆腐味。豆腐味道比较淡,调味时,调料相对要多点。上过煎时,喜欢油腻的,可以多放点油,这样表面有点焦脆。不喜欢太油的,可以先放豆腐卷,稍微加热一下,再少放一点油,这样吸油少。
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