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豆角炖肉的做法
盖上锅盖,中小火炖煮10-15分钟,直到豆角熟软。最后调入盐,根据个人口味调整。炖至汤汁略收,食材入味即可出锅。这些做法都是比较简单的家常做法,可以根据个人口味和喜好进行调整。比如喜欢吃辣的可以加入一些干辣椒或者辣椒酱,喜欢酸甜口味的可以在炖制过程中加入一些番茄酱或者醋。
土豆豆角炖肉 食材:豆角切段、土豆、五花肉、耗油、生抽、 老抽、白糖、盐、水、小葱、干红辣椒、香叶、桂皮、八角、姜。
可以。请参考速冻豆角炖肉的做法:主料:冻豆角400克,五花肉100克。辅料:土豆1个,花椒粉1茶勺,葱2克,生抽半茶勺,盐1茶勺,植物油1汤勺,鸡精适量,水适量。取出速冻豆角,因为是处理干净的,所以不必洗。葱切碎。五花肉切片。土豆切块。
土豆豆角炖肉的做法 主料:土豆250g,豆角250g,五花肉150g 辅料:油适量,盐适量,大葱适量,酱油适量,味精适量 做法步骤:我们先将豆角的丝去掉,然后将豆角掰成两半,洗干净作为备用。土豆洗干净了切成块,将姜、葱爆锅后加入五花肉进行翻炒。肉翻炒变色后加入豆角。豆角翻炒至变色。
干豇豆红烧肉
1、将豇豆洗净,放在淡盐水中浸泡15分钟。冲洗干净,控水后去除头尾。切成长段。准备少许葱花。将大蒜切成大块。不需要再加油,小火放入红烧肉,加热出油。转中火,放入葱花和蒜瓣炒香。放入豆角,煸炒均匀。加入适量的生抽和盐。不需要太多,红烧肉本身有咸味。
2、〖做法〗肉镊去毛,洗净后切成方块,干豇豆泡发好,洗净后切成段,生姜切成片,葱切段,八角,桂皮,花椒,干辣椒适量。炒锅内倒点油滑一下锅,放入一大勺白糖,炒至白糖融化成焦糖色啤酒色,下入切好的肉块煸炒出油变色,淋入料酒。
3、干豇豆红烧肉 主料:五花肉、 干豇豆 调料:八角、 盐、冰糖、老姜、大葱、白酒、小茴香 制法: 干豇豆浸软提前一天泡软,洗净切长段备用,葱、姜切片。冰糖拍碎。
4、干豇豆浸软提前一天泡软,洗净切长段备用,2,葱、姜切片。冰糖拍碎3,将五花肉皮用刀刮净切成5厘米见方的肉块,再把猪肉煮一下去掉沫子和血,5分钟就可以了,焯水后捞出备用。 1,然后锅里放少一点油,5成热的时候就放冰糖不断的搅拌,至糖全部融化成糖色。
5、长缸豆干可以做长缸豆干红烧肉、家常长豇豆干、长豇豆干炒香菇等,以长缸豆干红烧肉为例,共分为5个步骤,以下是做长缸豆干红烧肉的详细操作:操作/步骤 豇豆干泡发 豇豆干提前五小时泡发。处理食材 猪肉切块,干红椒切段,姜、葱切丝。
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