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炒肉的做法,尖椒干豆腐炒肉怎么做好吃,尖
青红尖椒 2个 肉 60克 蒜姜 适量 盐 适量 花椒粉 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 水淀粉 适量 小红椒 1个 鸡汤 1碗 尖椒炒干豆腐的做法 请点击输入图片描述 准备尖椒 请点击输入图片描述 准备干豆腐 请点击输入图片描述 准备肉片 请点击输入图片描述 尖椒切滚刀块，准备葱姜蒜。
这道菜具有增加食欲，祛湿散寒，润肠通便的作用。窍门：要用颜色黄亮，薄而劲道的东北干豆腐，干豆腐炒之前前用水焯一下，这样炒出来的滑嫩，加水的时候要适量，汤多汤少都不好吃。尖椒干豆腐精细做法原料：干豆腐两张，尖椒两个 配料：食用油，食盐，葱，姜，蒜，淀粉，生抽，蚝油，面碱。
尖椒这种食材，很多人都喜欢拿来炒肉，而且炒出来的口感还不错，很受人们的喜爱。但是，尖椒除了炒肉，还可以拿来和干豆腐及瘦肉一同炒，这样炒出来的食材，别有一番风味哦。下面，我们一起来看下，这道美味的具体做法呗。
看看大厨怎么做尖椒干豆腐
1、干豆腐切宽条 尖椒切丝 肉切片，葱切碎粒 锅中加水烧开，放入干豆腐煮五分钟后，捞出挤干水分。锅中加油烧热，放入肉片和葱花炒至变色 加入适量的花椒粉和酱油翻炒一下 放入干豆腐加少许的水和适量的盐翻炒片刻 放入尖椒炒至断生 最后放适量的鸡精和水淀粉勾芡炒匀。
2、将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条； 尖辣椒切滚刀片； 炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色； 加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克； 再下入干豆腐条，待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒； 用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，淋入余下猪油炒匀，出勺装盘即成。
3、尖椒干豆腐的做法：准备好所有的食材。尖椒洗净，去蒂，再去掉里面的筋和辣椒籽。小葱切碎，蒜切末。豆腐皮叠起来，切成长条，再摞起来，切成小块.汤锅加水，烧开后下入刚才切好的豆腐皮，焯水之后的豆腐皮会变得柔软，吃起来口感也会绵软。
4、用料：青椒1个、豆腐皮1张、大蒜1粒、小葱1棵、蚝油1勺、生抽1勺、盐1克、白糖5克、水淀粉适量。选厚皮辣椒，尖椒洗净去蒂、筋和辣椒籽，切成小块，小葱切碎，蒜切末，豆腐皮切小块。汤锅加水，烧开后下入豆腐皮焯水捞出沥干。
5、尖椒干豆腐的做法 主料干豆腐300g 辅料油适量 盐适量 生抽适量 盐适量 五香粉适量 味精适量 蒜末适量 葱丝适量 步骤 备料。干豆腐、尖椒切菱形块。蒜切末，葱切丝。将干豆腐焯烫一下。将干豆腐捞出过凉。热锅，放油。放入一半葱丝和蒜末爆香。将干豆腐放入锅中。
你知道猪肉怎么吃才好吃吗怎么回答
猪肉的好吃做法 猪肉炒干虾材料：干虾、猪肉辅助食材：黄瓜、胡萝卜若干，姜、蒜片、食用油、盐、白糖、鸡精、料酒少许做法步骤：1．虾干用热水浸泡洗净，黄瓜、猪肉也洗净备用。
猪肉鸡蛋汤：将猪肉切成肉丁，放入油锅中翻炒下，待肉变色后，加入适量水，以淹没猪肉为宜，然后加入盐，然后再烧开，等待盐充分进入肉中，然后将鸡蛋打好搅拌成液状，均匀的倒入肉中，放入一些葱花去除肉和鸡蛋的腥味，待再次水烧开后，放入一些酱油调味就可以了。
猪肉焯水，将猪肉切成一指长的方块， 在砂锅中铺上厚厚的大葱，将生姜片均匀地分布在大葱上。放入猪肉后倒入适量的水，以漫过葱段为宜，再倒入料酒，生抽和老抽，放入几块冰糖，盖上锅盖，大火煮开后小火煮90分钟。
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