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简略信息一览:
山药鸡蛋饼最简单做法大全
1、打入3个鸡蛋,放入切碎的葱花。先大略搅拌均匀。再放入面粉和小苏打。最后加点水搅拌成糊状,不要太稀,但也不能太稠。平底锅或我这样的六连盘平锅,刷上油,放入山药鸡蛋面糊,不要太厚,半厘米的高度就可以,中火加热。在翻动看到小饼鼓起,两面金黄样子就好了。
2、瘦身土豆山药鸡蛋饼的做法 用料:土豆半个,铁棍山药1/3根,鸡蛋1个,面粉50克,牛奶30毫升,盐适量,葱花少许,胡椒粉少许 土豆山药分别洗净,放入沸水锅中蒸熟。分别去皮,碾压成泥。磕入鸡蛋,搅拌均匀。加入面粉和盐,胡椒粉,搅拌均匀。加入牛奶,搅拌均匀。
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3、面粉、淮山药粉、枸杞放入碗内 边加水边搅拌,搅成糊糊状就可以了。
4、备料:山药350克、鸡蛋2个、糖20克、中筋面粉300克、奶粉20克、酵母5克、玉米油20克。做法:把山药洗净去皮放在盘中。锅中烧水,放入山药隔水大火蒸熟,取出用勺子压成泥。加入中筋面粉、白糖、奶粉、鸡蛋、酵母和玉米油搅拌均匀,揉成团盖上保鲜膜醒10分钟。
5、山药出锅之后加入白砂糖,用勺子捣碎成泥。加入500克面粉,打入两个鸡蛋,用筷子顺时针搅拌均匀之后,让面粉和鸡蛋液完全融合在一起,接着用温热的纯牛奶开始搅拌。一边倒牛奶,一边用筷子搅拌,搅拌成浓稠的糊状。
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