简略信息一览：
- 1、湘菜红烧肉炖土豆怎么做最好吃
- 2、最简单的红烧肉焖土豆怎么做
- 3、土豆红烧肉的做法步骤图,土豆红烧肉怎么做
- 4、红烧肉土豆怎么做
- 5、红烧肉烧土豆做法
- 6、土豆烧肉的正宗做法,土豆烧肉怎样做才好吃的做法步骤
湘菜红烧肉炖土豆怎么做最好吃
1、一定要加入热水，这样肉会比较软嫩。加水后焖肉和土豆的时候完全取决于土豆是否吸水，吸水的土豆熟的快，可以焖的时间短些，不吸水的土豆熟的慢，时间可以长一些。或者像我一样想把土豆做成糯糯的，有点像土豆泥的感觉，然后用来拌饭吃的，也可以多焖一会，但要记得看锅，不要焖干锅了。
2、将皮五花肉切块，土豆去皮切滚刀块。准备葱姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒。锅中放水，加入料酒和花椒，将五花肉冷水入锅焯水，焯水后捞出沥干。热锅冷油， 加入冰糖，糖渐渐融化并生金***的气泡时放入焯好水的五花肉，小火煸炒上色。放入盐、料酒、生抽、老抽，翻炒上色。
3、主料：五花肉，土豆，高汤，八角，桂皮，香叶，老抽，料酒。制作 五花肉要洗切成***牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。
最简单的红烧肉焖土豆怎么做
烧工艺 一小时耗时 普通难度 土豆红烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。请点击输入图片描述 2 下入五花肉均匀裹上糖色。请点击输入图片描述 3 下入酱油、姜片、八角炒匀，加入适量热水（以淹住材料为宜）开始焖。
第红烧肉炖土豆 准备五花肉500克、2个土豆。将土豆清洗干净，切成滚刀块备用。锅中加入适量清水，几片生姜、几块葱段、40克的料酒，然后将五花肉下锅，大火烧开，烧开后撇去浮沫，煮15分钟。15分钟后将五花肉捞出放凉，改刀切成小块。
准备好土豆、葱姜。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解3 步骤3 土豆切块儿待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解4 步骤4 葱姜切好待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解5 步骤5 五花肉切粗条待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解6 步骤6 锅中烧开水，放入五花肉条，煮去血水。
烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆红烧肉的做法步骤 土豆红烧肉的做法步骤：1 1如图这款奶奶版的红烧肉备料：五花肉一条，土豆二个，大葱一段。土豆红烧肉的做法步骤：2 2将所用的食材先洗切好，因为后序需要焖煮，食材我就切的都比较大一点。
土豆红烧肉的做法步骤图,土豆红烧肉怎么做
1、新鲜带皮五花肉洗净，切成大小均匀的小块。2，将五花肉块凉水下锅，大火煮开后可以看到表面有很多浮沫。将浮沫撇去，再煮两分钟捞出。3，再将五花肉用清水冲洗干净，沥干水分。经过焯水和清洗处理的五花肉可以起到很好的去腥效果。4，炒锅烧热，锅里不需要加油。
2、请点击输入图片描述 1 将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。请点击输入图片描述 2 下入五花肉均匀裹上糖色。请点击输入图片描述 3 下入酱油、姜片、八角炒匀，加入适量热水（以淹住材料为宜）开始焖。请点击输入图片描述 4 焖至八成熟时放入土豆继续焖。
3、普通难度 红烧肉焖土豆的做法步骤 1 五花肉、土豆都切成边长约为1厘米的方块。2 锅中加水，煮沸后倒入五花肉。3 五花肉焯水5分钟左右。4 盛出，控水，待用。5 锅中放入少量的植物油，使锅内都均匀占油即可。倒入五花肉，快速翻炒。
4、红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解1 步骤1 准备好五花肉。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解2 步骤2 准备好土豆、葱姜。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解3 步骤3 土豆切块儿待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解4 步骤4 葱姜切好待用。
5、步骤 准备好土豆和猪前肩肉。猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。葱切段、姜切片。土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。炸成***，捞出控净油。把肉水焯一下，捞出备用。锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。
红烧肉土豆怎么做
材料：猪肉500克，白糖10克，盐10克，料酒5克，生抽10克，老抽5克，葱10克，姜10克，八角5克，桂皮10克，香叶三片，干辣椒15克，水400克，植物油50克 将猪肉洗净切块，用开水焯一下，捞出要用温水清洗一下，否则焯水后的泡沫会粘在肉上，备用。
小吉碎碎念：炒五花肉的时候不用放太多的油，因为五花肉可以炒出油脂来，如果锅本身足够不粘的话，可以不加油。翻炒五花肉的时候一定要快速，要不然肉容易糊掉。翻炒五花肉绝对是个体力活。加水或者高汤焖顿的时候，一定要加入热水，这样肉会比较软嫩。
准备好土豆和猪前肩肉。猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。葱切段、姜切片。土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。炸成***，捞出控净油。把肉水焯一下，捞出备用。锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。
做法 准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个。
红烧肉土豆的做法 红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解1 步骤1 准备好五花肉。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解2 步骤2 准备好土豆、葱姜。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解3 步骤3 土豆切块儿待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解4 步骤4 葱姜切好待用。
红烧肉烧土豆做法
1、红烧肉做法： 材料：猪肉500克，白糖10克，盐10克，料酒5克，生抽10克，老抽5克，葱10克，姜10克，八角5克，桂皮10克，香叶三片，干辣椒15克，水400克，植物油50克 将猪肉洗净切块，用开水焯一下，捞出要用温水清洗一下，否则焯水后的泡沫会粘在肉上，备用。
2、土豆红烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。请点击输入图片描述 2 下入五花肉均匀裹上糖色。请点击输入图片描述 3 下入酱油、姜片、八角炒匀，加入适量热水（以淹住材料为宜）开始焖。请点击输入图片描述 4 焖至八成熟时放入土豆继续焖。
3、准备好土豆和猪前肩肉。猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。葱切段、姜切片。土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。炸成***，捞出控净油。把肉水焯一下，捞出备用。锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。
土豆烧肉的正宗做法,土豆烧肉怎样做才好吃的做法步骤
1、加入三四片姜，适量开水，煮开后转小火，盖上锅盖，小火炖煮30分钟左右 加入土豆、盐，转中大火，至水基本收干，土豆熟透即可。收汁时用锅铲翻炒一下，以免糊锅。
2、具体步骤 第一步 土豆去皮洗净切块，土豆块多清洗几遍，最好泡一会。第二步 五花肉洗净切块（跟土豆块一般大即可），放容器内用老抽少于腌制 。第三步 锅中放油，小火煸炒肉块，肉块表皮微黄，肉味扑鼻，盛出沥油待用。
3、【制作步骤】：土豆清洗干净，去掉皮之后切成滚刀块，五花肉去皮切小块，青蒜苗切成小段。生姜切块，大蒜子拍散即可，干辣椒切成节备用。
4、步骤1 准备食材：土豆200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、八角5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、小米椒10克、小葱1根。步骤2 土豆去皮。步骤3 洗净切片。步骤4 五花肉洗净切片。步骤5 小米椒切圈。步骤6 姜切片。步骤7 小葱切葱花。
关于土豆红烧肉的做法大全，以及土豆红烧肉的做法大全家常菜的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
