文章阐述了关于用面粉奶油制作蛋糕的做法，以及面粉 奶油的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、半斤面粉做蛋糕,要下多少个鸡蛋,多少糖,多少油?多少牛奶?
- 2、做蛋糕能用一般面粉吗
- 3、怎么自己在家做蛋糕和奶油(用最简单的原料)
- 4、大学生超爱香甜好吃芋泥蛋糕
- 5、用鸡蛋、面粉、黄油、牛奶、淡奶油、糖、可以做什么样的甜点
- 6、平底锅芝士蛋糕
半斤面粉做蛋糕,要下多少个鸡蛋,多少糖,多少油?多少牛奶?
这个的话要看你吃多久，还有就是没有固定的比例的。一般会有通用的数量，但是你多放一些鸡蛋还有多放一些牛奶都是可以的，但是味道都会不太一样。如果做一斤的话需要面粉400克左右，鸡蛋5-10个，牛奶的话大约需要50ml-100ml，这些是你自己可以掌控的。
不知道你问的是哪种蛋糕？如果是生日蛋糕哪种坯子，就是底坯的话。我说下我们店的配方。
鸡蛋4个面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）； 糖100克； 葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。
做蛋糕能用一般面粉吗
1、普通面粉可以做蛋糕。普通面粉一般指的是中筋面粉，市面上比较常见的面粉可以分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉这三种，主要区别就是筋力的问题，低筋面粉筋力最低，用来制作蛋糕口感会更好。
2、可以。一般的蛋糕用面粉还是可以做出来的。提供一个做法：按量打蛋，我用了4个，蛋清分离 把盐、白砂糖放入蛋清中，开始翻拌 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打，如果有打蛋器更佳。省力而且均匀。
3、是可以的，但是最好还是选用高精面粉。这样做出来的蛋糕会细腻和柔软，口感好。
怎么自己在家做蛋糕和奶油(用最简单的原料)
1、湿料：蛋1个（略打散，心里默数30下）、牛奶1杯半（我是用全脂奶粉煮的，也可选择鲜奶）、鲜奶油1/2杯（没有的话就省了吧）、奶油1/6杯（光明奶油125克包装的，大约1/3至1/4块，用微波炉化开，20秒左右即可）、油1/8杯（没有橄榄油也可以选择葵花子油或色拉油）。**不要一下子全倒进干料里。
2、下面教你一个简单做蛋糕的方法，做出来的蛋糕轻巧松软，非常可口。 需要准备的器具：打蛋器、烤箱。 食材准备（以6-8人份量）：蛋8个，蛋清和蛋黄分开放；190 克 白糖；95 克 面粉；55 克 玉米淀粉；45克 黄油，融化；香草香精 操作步骤： 第一步：预热烤箱。 将烤箱温度设置为摄氏160度左右，如下图所示。
3、用750毫升纯牛奶，倒入不粘锅，小火煮至锅边起泡，加入40毫升白醋继续煮。大火煮至15分钟，这时候牛乳分离出来后，然后关火。过滤出牛乳放置冷却 装进榨汁机杯中 放置冷却牛乳比较干，所以需要加入一点矿泉水或者冷开水或者牛奶，不然弄出来的奶油太干了。
4、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
5、用小筛把糖霜筛撒在蛋糕面上成厚厚的一层。 用厨师刀把榛子果仁切碎，用手轻轻黏在蛋糕边上。 用刀把一引起榛子果仁茸在蛋糕上排成一直钱，冷冻紧实，最少需1小时。
6、在家蛋糕上的奶油做法 用料 玉米淀粉16克 普通面粉14克 全脂奶粉40克 鸡蛋黄1个 玉米油30克 纯净水110克 胶质软糖10克 步骤 玉米油烧热后，倒入无水碗中晾凉备用。清水倒入锅中，加入软糖（我用的是南国椰子软糖，不会把奶油味道搞乱），小火慢慢加热，直到软糖溶于水中。
大学生超爱香甜好吃芋泥蛋糕
材料 4寸海绵蛋糕片1片 海绵蛋糕碎适量 第一层芝士蛋糕材料：鸡蛋1只室温 奶油芝士140克 糖50克 低筋面粉4克 淡奶油30克 第二层芝士慕丝材料：蛋黄20克 马卡彭斯芝士60克 淡奶油140克 糖30克 吉利丁片4克 水25毫升 【步骤】把海绵蛋糕片放入4寸的蛋糕模中，备用。
芋泥蛋糕卷是一种结合了绵软蛋糕和香甜芋泥的甜点。
芋泥糊，椰浆，盐，糖，燕菜粉，这些材料先用中火一起煮滚，马上转小火 在加了绿豆粉的椰浆里加入适量的紫色素搅拌均匀后过滤倒入（3）里 过滤绿豆粉浆，倒入前要再拌均一次才倒入，倒入后马上拌均，因为很快就会稠掉，浓稠状后熄火，一层yam层一片蛋糕至8寸蛋糕模内，做完为止。
冷藏定型：芋泥蛋糕在完成后，可以放入冰箱冷藏几小时，让蛋糕更加紧实，芋泥的口感也会更加稳定。注意保存：芋泥蛋糕中含有较多的水分和乳制品，容易变质，因此在保存时应放入冰箱冷藏，并尽快食用。通过以上的小技巧，你可以制作出美味的芋泥蛋糕，享受芋头的香甜和蛋糕的柔软。
用鸡蛋、面粉、黄油、牛奶、淡奶油、糖、可以做什么样的甜点
1、蛋白加入糖打至湿性发泡 蛋黄加入黄油打均匀，（黄油提前融化）加入牛奶打均匀，加入低粉搅拌均匀。取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。倒入烤盘中，烤箱中层175度18分钟。晾凉脱模后，切除四边。切成三等份。
2、材料：鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、黄油、新鲜草莓、淡奶油、糖粉。做法：鸡蛋加糖打散，加入过筛的低筋面粉拌匀。牛奶加热至微热，融化黄油后倒入面糊中混合。将面糊倒入烤盘，摊成薄饼，预热烤箱，上下火180度烘烤约10分钟。淡奶油加糖粉打发至硬性发泡。
3、低筋面粉100克黄油50克奶油奶酪20克牛奶70克淡奶油90克糖粉40克、鸡蛋2个。黄油和奶油奶酪放在室温下软化，直至用手指轻按下去软软的，但又没有化成液体的状态即可使用。将面粉过筛到容器中，加入黄油块和奶酪块，用手将三者抓匀到充分融合，揉成一个淡***的面团。
4、蛋挞是甜点中的一种，藏起来十分美味，也受到了大家的喜欢，在做蛋挞时一般需要准备牛奶，炼乳，淡奶油，面粉，黄油，鸡蛋，白砂糖等。在做蛋挞之前，首先需要制作蛋挞皮，将面粉、黄油和水混合一起拌成面团，将面团揉成表面光滑的状态，用保鲜膜包起来，醒20分钟左右。
5、首先，我们要制作千层蛋糕的面皮，准备一个大一点的盆子，将低筋面粉、抹茶粉一起加入盆子里，然后打上三到四个鸡蛋，倒入适量牛奶，放入白糖，在融化一大块黄油放入里面，然后把筷子不停搅拌，直到把面糊搞到稍稍挂筷就可以了，面糊一定不能太稀。
平底锅芝士蛋糕
1、芝士是一种非常多功能的食材，可以用来制作各种美食，下面列举一些常见的：披萨：芝士是披萨的必备配料之一，可以为披萨提供浓郁的口感和香味。烤芝士：将芝士切成块状或条状，放入烤箱或平底锅中烤至金***，可以制作出外酥里嫩的烤芝士。
2、将芝士、牛油、糖打发，加入鸡蛋拌匀，筛入面包粉，加入酸奶，混入蜜红豆或葡萄干，装入烤杯或烤模，烤约30分钟即可。将一张手抓饼放入平底锅中小火煎30秒，上面倒入鸡蛋火腿液，并放上芝士片；上面再盖上一张手抓饼，煎1分钟翻面，煎至两张手抓饼都金黄起酥。
3、平底锅开最小火煎饼皮。 淡奶油+细砂糖混合打发，摊开冰皮，挤上奶油，一层层叠加。 做完放冰箱冷藏3小时，吃之前撒上抹茶粉即可！ 抹茶冰皮月饼 材料： 150g奶油奶酪、30g蜜豆、1g抹茶粉、100ml开水、100g冰皮预拌粉。 做法： 奶油奶酪搅拌至顺滑，加入蜜豆搅拌均匀，平分成8份，然后放冰箱冷藏。
关于用面粉奶油制作蛋糕的做法，以及面粉 奶油的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
