文章阐述了关于雪糕蛋糕的做法，以及雪糕怎么做蛋糕的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
冰淇淋蛋糕的制作过程?
1、待酸奶稍稍冷冻后从冰箱取出，把软化过的剩下的所有巧克力全部放入模具抹平，再快速撒入花生碎做装饰，当然也是增加一份香酥好口感！然后再次放入冰箱冷冻4个小时以上直至冻结实。
2、下来开始做冰淇淋部分，先将蛋黄和牛奶、细砂糖加热，放凉加入过筛的红心火龙果汁 淡奶油用打蛋器5档打发至9成 将步骤5的液体倒入淡奶油中，搅拌后倒入蛋糕桶内，冷冻3小时，最后表面挤上一点巧克力（当瓜子）。 这款冰淇淋蛋糕，口感和颜色都很棒，自己制作材料放心，蛋糕的配方同样可以用于蛋糕卷的制作。
3、直到牙签***去，***上面是干的就可以了。把蛋糕放凉，脱膜，入冰箱冷藏2小时。取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鲜膜盖好，入冷冻室冷冻6小时以上。然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕，两个两个叠起来（一个冰激淋面朝上，一个朝下）。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。
用电磁炉怎么做蛋糕?
1、原料：面粉、泡打粉、糖、鸡蛋、黄油比例：一般100克面粉加一汤匙泡打粉三匙糖（喜欢甜的可酌量增加，最好用绵白糖）一个鸡蛋，黄油的分量视个人爱好，我怕油，所以一般不放。做法：把所有原料混在一起，用水调成稠糊，用力搅拌，真至看不见任何干粉和气泡，放入微波炉高火5-6分钟即可。
2、６、将蛋白放入到5中制作的面团中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）７、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。 此时可以加干果类如核桃仁等。
3、原料备齐。蛋黄蛋白分家，蛋黄加白糖打匀。加牛奶。筛入面粉搅拌均匀后加入提子拌匀。5-蛋白打发，盆倒过来都不掉后再打一会。拉起来有短丝。7-蛋白分两次拌入蛋糊，不要搅拌，划井字拌。拌好后，倒入电饭煲。摁下煮饭键，跳后，把蛋糕取出装盘子里。
4、酸奶柠檬蛋糕的电磁炉做法：将调味料A置于容器中，另取一深锅先加入适量的水（水温约38度，不能太热），并将容器放入，以隔水加热的方式，搅拌至砂糖完全溶化。用打蛋器搅打至颜色变白并呈现浓稠状，且有明显纹路（打蛋器勾起时，会在表面上留下痕迹）。
5、蛋清蛋黄分开，将蛋清打成摩丝状，之后放入白糖、蛋黄、面粉搅匀；（糊状的效果要能插上一根筷子而不倒）2）阿迪锅通电，选择蛋糕或煮饭功能，放入油热至七分熟，将打好的面糊倒入锅内合盖，将限压阀调至排气状态即可。
怎么用冰淇淋做蛋糕
用热毛巾捂一下边上，轻轻把冰淇淋蛋糕推出来，用铲子转移到蛋糕垫板上，筛上防潮糖粉装饰。切片享用。如果需要外出食用，将蛋糕继续冷冻。回温后两小时内都问题不大。稍回温半小时食用最为可口。小贴士 冰淇淋和戚风都是基础做法，不加可可粉做原味的也可以哒，换水果味的也别有风味。
直到牙签***去，***上面是干的就可以了。把蛋糕放凉，脱膜，入冰箱冷藏2小时。取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鲜膜盖好，入冷冻室冷冻6小时以上。然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕，两个两个叠起来（一个冰激淋面朝上，一个朝下）。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。
辅料：可可粉50g、巧克力适量、朗姆酒5ml、浓缩咖啡5ml。朗姆巧克力冰激凌蛋糕的做法：准备材料。蛋糕坯材料：鸡蛋白3个，白糖40克，杏仁粉125克。冰激凌材料：鸡蛋黄3个，白糖20克，奶油250毫升，朗姆酒5毫升，浓缩咖啡5毫升（酒和咖啡也可以不放，就是口味稍有不同）。
装饰：取出冰淇淋蛋糕，用热毛巾包裹蛋糕模具外壁，使蛋糕脱模。在蛋糕表面涂抹一层奶油，可以用刮刀刮平。在蛋糕上撒上一些水果、巧克力碎片或者淋上巧克力酱，增加美观度。切片享用：用热水加热刀片，擦干水分，然后切蛋糕，这样可以使切口更加整齐。将冰淇淋蛋糕切成适当大小的片，即可享用。
要制作一款美味的冰淇淋蛋糕，你需要准备一些基本的材料和工具，以及遵循一些关键的步骤。以下是一个基本的冰淇淋蛋糕食谱，包括所需材料、工具和详细步骤。材料：冰淇淋：选择你喜欢的口味，如香草、巧克力、草莓等。蛋糕基底：可以使用现成的蛋糕层，或者自己制作。常见的选择有海绵蛋糕、戚风蛋糕或饼干底。
自制巧克力冰淇淋蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享
准备食材：奥利奥饼干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黄油30克、奇亚籽燕麦片1小袋。首先来把奥利奥饼干用擀面杖压碎，可以不用打开包装袋，先用擀面杖稍稍压几下然后轻轻擀成饼干碎。然后把倒出饼干碎倒入碗中和软化的黄油搅拌均匀。
将切碎的巧克力（不要全部加入，留二成用来最好表面装饰）加入到蛋黄糊中再倒入淡奶油抹均匀。第十步 倒入刚才烤好凉透的蛋糕模里。第十一步 1将刚才备用的巧克力碎撒在蛋糕模的最上面。第十二步 1然后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻层。冷冻24小时后就可食用。
融化巧克力。巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。（注意温度不要太高。）把草莓铺在蛋糕上把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。
巧克力冰激凌蛋糕的做法 蛋糕坯材料：鸡蛋白3个，白糖 50g，杏仁粉 125g。Daim（代姆）巧克力冰激凌材料：鸡蛋黄3个，白糖 30g，奶油 300ml，Daim（代姆）巧克力 100g，君度力娇酒（Cointreau） 1汤勺，浓缩咖啡1汤勺（咖啡忘记摆到图片上了）。
黑巧克力 ：80 辅料 黄油 ：40 可可粉 ：20 蛋黄 ：2个 细砂糖 ：68 鲜奶油 ：34mL 蛋白 ：2个 表面装饰糖粉 ：适量 具体步骤 第一步 分蛋法，把蛋黄和蛋白分开，蛋白放入打蛋桶内，先用一档把蛋白打至粗泡 第二步 加入34g糖的1/3，然后改用二档打发。
冰激凌粉能做什么面食
不喜欢吃馒头的人也可以将方便面调料放到大饼面条等面食里面，寡淡的面食只要搭配上调料立马变成了美味，我觉得这是懒人最好的吃法。不过，调料里面含有的味精等成分不太健康，偶尔吃一点调调味道还可以，尽量不要吃多，还是要以新鲜蔬菜瓜果为主。
做雪糕没有糯米粉可以用淀粉代替。做雪糕的时候只加淀粉或者糯米粉就能达到增稠的效果。想要松软好吃、无冰渣，可以添加一些棉花糖或者打发的淡奶油，这样做出来的雪糕不仅没有冰渣，而且口感也会香甜松软许多。
想要包馄饨的时候不露馅，可以在擀面皮时要撒点面粉在粘板上，做好面皮后取一张馄饨皮，把馅料放在中间，馄饨皮的边缘稍微沾一点水，这样包出来的馄饨，皮就不容易破了，煮的时候也不会散开。
开封小吃很多，必须品尝的小吃推荐几种：首先开封灌汤小笼包子名气最大，其中以开封第一楼和黄家老店最为出名，两家各有特色，第一楼市区有三个分店，鼓楼广场那个为老店，西区金明广场有个分店，西区三大街有一个分店（档次最高）。黄家老店也有众多分店，每到节假日，吃包子的游客排起了长龙。
凉皮 陕西的凉皮，制作工艺讲究。从选米、碾粉、磨浆、到蒸制都独具特色，具有薄、筋、细、滑等特点，再加多种优质调味原料精配熬制的味汁，辣香诱人！再佐以其它辅料相配，成为观众千百年来久负盛名的美食，真是叫人终身难忘！凉面 在盛唐时就已经出现的凉面，是一种非常常见的面食。
家庭蛋糕的做法
新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一点）。将牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油点，有点稠。
先将水放入锅内烧开，再放上蒸笼，大火加热蒸2min在蛋糕表面结皮之前，用手轻拍笼边或稍振动蒸笼以破坏蛋糕表面气泡，避免表面形成麻点，待表面结皮后，火力稍降，并在锅内加少量冷水，再蒸几分钟使糕坯定型后加大炉火，直至蛋糕蒸熟。
做法 蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。
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