水果蛋糕卷的做法视频大全-水果蛋卷的做法大全图解

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简略信息一览：

1、焦糖色的外皮柔嫩的蛋糕体再褡配上香浓的鲜奶油简单又好吃的蛋糕卷下面就来和我一起看看鲜奶油蛋糕卷的做法吧材料蛋白125g，砂糖蛋白用35g，蛋黄80g，砂糖蛋黄用25g，牛奶25g，无盐奶油10g，低筋。

2、自制蛋糕卷是一种美味的甜点，它不仅口感柔软，而且可以根据个人口味添加各种馅料。以下是一份实用的自制蛋糕卷教程，帮助你在家中制作出美味的蛋糕卷。

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3、虽说现在蛋糕店到处都有，想吃蛋糕随时都能去买，但是越来越多的人，更喜欢在家里自己动手做。毕竟自己动手做出来的食物全程参与，安全卫生，都有保障。吃着也比较放心。

抹打发好奶油放芒果粒，用油纸卷好放冰箱冷藏室30分钟后取出装饰。黑森林蛋糕卷材料：鸡蛋4个，低筋面粉60克，可可粉20克，细砂糖50克（加入蛋白），细砂糖10克（加入蛋黄），色拉油50克，水50克。

步骤1 这是我喜欢的蛋糕卷，没有奶油馅，比较清爽不油腻。步骤2 在下午的柔和光影里，享受一小段甜蜜的时光。步骤3 准备食材。步骤4 蛋清蛋黄分开。步骤5 蛋黄里加入牛奶和色拉油搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

先来做蛋糕卷，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别打入无水无油的容器中，玉米油和牛奶放一起打至完全乳化筛入低粉切拌至无干粉状，加入蛋黄，翻拌均匀，最后面糊呈细腻顺滑的状态。

蛋糕卷的做法步骤蛋白、蛋黄分离蛋黄盆里加入纯牛奶再加入色拉油用手动打蛋器搅拌均匀筛入低筋面粉用手动打蛋器搅拌均匀，提起打蛋器时面糊可顺畅的留下，放置旁边备用。

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