简略信息一览：
- 1、电饭煲蛋糕的做法家常做法窍门
- 2、最简单电饭煲蛋糕做法比例(电饭煲做蛋糕怎么做才松软好吃)
- 3、电饭煲蛋糕的做法家常做法
- 4、电饭锅蛋糕的家常做法
- 5、电饭锅做蛋糕的家常做法
- 6、家常蛋糕的简单做法
电饭煲蛋糕的做法家常做法窍门
然后在电饭煲中刷上一点点油，倒入所有的面糊，轻摔出气泡，按下煮饭即可。
所用的材料有蛋清6个，蛋黄6个，牛奶80g，玉米油60g，细砂糖100g，盐1g，低筋面粉100g，这个量能是做4L得，首先让我们把蛋黄蛋清分离出来，鸡蛋大小不一样，配方表给出蛋黄蛋清的重量作为一个参考。
制作步骤： 分离蛋白蛋黄：将蛋白和蛋黄分开，蛋白用打蛋器打至起泡。 打发蛋白：将细砂糖分次加入蛋白中，继续用打蛋器打至硬性发泡，即蛋白霜挑起后不会下滑。 混合蛋黄和低筋面粉：将蛋黄打散，筛入低筋面粉中，搅拌均匀。 溶解明胶粉：将明胶粉加入牛奶中，隔水加热，搅拌均匀。
蛋黄中加入一半白糖，拌匀后加入牛奶，继续拌匀，加入玉米油，筛入低面筋粉，拌匀，蛋黄糊就做好了。蛋清加入另一半白糖，用电动打蛋器打发到硬性发泡，打出小尖角即可，将打发好的一半蛋清加入到蛋黄糊中，拌匀，再再加入另一半蛋清，拌匀后倒入电饭锅，盖好盖子。
材料：鸡蛋4个（蛋黄和蛋清分开），糖4汤匙，面粉3汤匙，牛奶6汤匙，盐和油适量。用三筷子打蛋清，用不了多久就会起泡（为了突出甜味，可以放一点盐）。放一勺糖，一直打。等稍微稠一点的时候，再放一勺糖，继续打。大约15分钟后会变成奶油状。
您好，很高兴您的问题，最近大家都在做电饭锅版的蛋糕，但是很多人都失败了，跟着我的方法做，你也能成功做出暄软好吃的蛋糕，我的做法是：首先准备四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个容器中。蛋黄中加20克白糖，50克玉米油，清水55克，25克泡打粉，再筛入80克低筋面粉，搅拌均匀即可不要过度搅拌。
最简单电饭煲蛋糕做法比例(电饭煲做蛋糕怎么做才松软好吃)
1、将电饭煲设置为“蛋糕”模式或“煮饭”模式，烘烤约40-50分钟。如果没有蛋糕模式，可以使用煮饭模式，但需要观察蛋糕的状态，避免烤糊。 取出蛋糕：烤好后，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无粘附物，说明蛋糕已经烤熟。取出电饭煲内胆，倒扣蛋糕，放凉后即可脱模。
2、首先，从几个鸡蛋开始，分离蛋清和蛋黄。将蛋黄加入半杯牛奶和三分之一杯油（黄油融化亦可），再加入一杯面粉，搅拌成细腻的面糊。在蛋清中加入少许白醋或柠檬汁，帮助去腥，然后分次加入半杯白糖，用筷子慢慢打发至硬性发泡，直到出现明显的纹路，牙签插入不会倒下即可。
3、做电饭煲蛋糕的材料比例是：鸡蛋3-4个、低筋面粉约150克、牛奶约100毫升、黄油或食用油适量、白糖适量、泡打粉一小勺。详细解释如下： 鸡蛋与面粉的比例：鸡蛋是蛋糕的主要成分之一，提供了蛋白质和丰富的口感。
4、步骤2：蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡（醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁，既不会影响颜色及口味，也可以中和过浓的鸡蛋味。也就是除了加柠檬汁之外，也可以用醋代替）。
5、蛋糕的电饭煲简单制作方法如下：首先，准备好所需食材，通常包括鸡蛋、白糖、低筋面粉、牛奶或水、油等。具体分量可根据电饭煲的大小和个人口味来调整。例如，可使用3个鸡蛋、50克白糖、60克低筋面粉、40毫升牛奶或水以及20毫升油来制作一个适中的蛋糕。接下来是制作步骤。
6、最简单的用最简单电饭煲做蛋糕的方法（高分、简单） 配料：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半）， 砂糖若干（随口味添加是，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了）。
电饭煲蛋糕的做法家常做法
1、电饭煲做蛋糕的简单做法如下：所需材料： 蛋黄4个，蛋白4个 细砂糖80克 低筋面粉60克 明胶粉2克 牛奶50毫升 黄油30克 制作步骤： 分离蛋白蛋黄：将蛋白和蛋黄分开，蛋白用打蛋器打至起泡。 打发蛋白：将细砂糖分次加入蛋白中，继续用打蛋器打至硬性发泡，即蛋白霜挑起后不会下滑。
2、将电饭煲内胆预热1-2分钟，然后在内胆底部和四周抹上一层薄薄的油，防止粘连。 倒入面糊：将混合好的面糊倒入预热好的电饭煲内胆中，轻轻震几下，去除大气泡。 烘烤：将电饭煲设置为“蛋糕”模式或“煮饭”模式，烘烤约40-50分钟。
3、然后在电饭煲中刷上一点点油，倒入所有的面糊，轻摔出气泡，按下煮饭即可。
4、蛋黄中加入一半白糖，拌匀后加入牛奶，继续拌匀，加入玉米油，筛入低面筋粉，拌匀，蛋黄糊就做好了。蛋清加入另一半白糖，用电动打蛋器打发到硬性发泡，打出小尖角即可，将打发好的一半蛋清加入到蛋黄糊中，拌匀，再再加入另一半蛋清，拌匀后倒入电饭锅，盖好盖子。
电饭锅蛋糕的家常做法
在电饭锅内胆底部和侧面刷一层薄薄的油，防止蛋糕粘连。将混合好的蛋糕糊倒入电饭锅中，轻轻震几下，震出大气泡。 烘烤蛋糕 将电饭锅设置为“蛋糕”模式（如果没有蛋糕模式，可以用“煮饭”模式）。烘烤约40-50分钟，具体时间根据电饭锅的功率而定。
电饭锅蛋糕的做法如下：准备材料：鸡蛋鲜牛奶糖面粉分离蛋清蛋黄：把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分开。打发蛋清：打蛋清1015分钟，直到全部的蛋清打成白色的泡沫状。在打发好的蛋清中加入适量的糖。混合蛋黄糊：把蛋黄、鲜牛奶、面粉、糖混合在一起，搅拌至有一定的粘稠度。
所用的材料有蛋清6个，蛋黄6个，牛奶80g，玉米油60g，细砂糖100g，盐1g，低筋面粉100g，这个量能是做4L得，首先让我们把蛋黄蛋清分离出来，鸡蛋大小不一样，配方表给出蛋黄蛋清的重量作为一个参考。
准备材料：将色拉油、砂糖和低筋粉准备好，确保材料齐全。 筛低筋粉：将低筋粉过筛，去除结块，使其更加细腻。 搅拌鸡蛋：将鸡蛋打入干净无水的盘中，用筷子或打蛋器充分搅匀。 打发蛋液：在搅打均匀的鸡蛋中加入砂糖，使用打蛋器快速搅打5分钟，直至蛋液变得蓬松。
准备好材料：鸡蛋、鲜牛奶、糖、面粉。把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分开。打蛋清：打10-15分钟，全部的蛋清达成白色的泡沫，放上适当的糖（依据个人口味）。把蛋黄、鲜牛奶、面粉、糖混合搅拌，有一定的粘稠度。把打好的蛋清放到混合好的蛋黄里面，进行搅匀。
然后，将打好的蛋清慢慢加入到蛋黄混合物中，用刮刀轻轻拌匀。这时，你的面糊就准备好了。在将面糊倒入电饭锅之前，记得先预热电饭锅一分钟，并在锅底涂上一层薄薄的食用油，以防蛋糕粘锅。这样做不仅能让蛋糕更加美味，还能保证其顺利出锅。最后，按下电饭锅的煮饭按钮，耐心等待蛋糕蒸熟。
电饭锅做蛋糕的家常做法
1、准备食材：电饭锅，筷子，盘子适量，糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉适量。准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶，糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺子糖。
2、制作步骤： 搅拌鸡蛋和糖：将鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器或手动打蛋器搅拌均匀。 加入牛奶：倒入牛奶，继续混合均匀。 加入面粉和泡打粉：加入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀，注意避免过度搅拌，以免面糊产生筋性。 准备电饭锅：将电饭锅内胆涂抹一层食用油，以防蛋糕粘连。
3、准备材料 鸡蛋若干。 低筋面粉、牛奶。 泡打粉、盐、白砂糖。 油。制作步骤 蛋黄和蛋白分离 将鸡蛋的蛋黄和蛋白彻底分开，分别置于不同的容器中。这一步非常关键，因为蛋白需要打发，而蛋黄则用于制作蛋糕糊。
家常蛋糕的简单做法
混合面糊：取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，然后将混合好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。烤制蛋糕：将电饭锅内胆底部和四周刷上一层薄油，倒入搅拌好的蛋糕糊，轻震几下内胆，排出里面的气泡。
蛋黄中加入20克糖，加油和水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散，分次加入几滴白醋，两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。挑少量蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。
将蛋糕面糊倒入电饭锅内胆中，轻轻震动内胆，排出面糊中的大气泡。按下电饭锅的煮饭键，等待几分钟后会自动跳至保温档。此时不要打开锅盖，让蛋糕在锅中焖20 - 30分钟，然后再按下煮饭键，重复一次煮饭和焖的过程。最后焖5 - 10分钟后，打开锅盖，倒扣出锅即可。
在电饭锅内胆底部和侧面刷一层薄薄的油，防止蛋糕粘连。将混合好的蛋糕糊倒入电饭锅中，轻轻震几下，震出大气泡。 烘烤蛋糕 将电饭锅设置为“蛋糕”模式（如果没有蛋糕模式，可以用“煮饭”模式）。烘烤约40-50分钟，具体时间根据电饭锅的功率而定。
以下是牛奶蛋糕的简单家常做法：所需食材和工具 食材 低筋面粉100克：低筋面粉较其他面粉能使蛋糕口感更松软，因为其蛋白质含量低，形成的面筋网络相对较弱。牛奶60毫升：为蛋糕增添奶香味，同时使蛋糕保持湿润的口感。玉米油50毫升：可以使蛋糕更加滋润，增加蛋糕的柔软度。
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