本篇文章给大家分享不用电饭煲做小蛋糕的做法，以及不用电饭煲做小蛋糕的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
想要做蛋糕没有烤箱该怎么办呢?
1、把黄油饼干放在食品袋里按碎，均匀后倒在大碗中，放入黄油搅拌。 锡箔纸平铺，压上蛋糕模子，把搅拌好的饼干碎倒入模子里压平，放入冰箱。 琼脂或吉利丁片用水泡软，锅中倒入鲜奶，加入琼脂或吉利丁片，一直搅动至融合。
2、鸡蛋打入无油无水的容器中。用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。倒入玉米油，低速打10秒。筛入混合好的低筋粉。翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。将面糊倒入电饭锅中，震几下，撒入葡萄干。
3、如果没有烤箱，可以使用蒸锅来制作蛋糕。蒸锅通过蒸汽加热，可以达到制作蛋糕所需的温度。将蛋糕原料准备好后，放入蒸锅中蒸制，待蛋糕蒸熟后即可食用。 使用电饭锅制作蛋糕 电饭锅也是一个很好的替代品。
4、在没有烤箱的情况下，微波炉成为制作蛋糕的救星。所需材料包括面粉50克、泡打粉5克、鸡蛋4个、牛奶60毫升、白糖80克以及少许油和果料（如葡萄干、核桃仁）。制作流程分为多个步骤，首先将蛋清与蛋黄分离。
5、将蛋糕糊倒入模具，轻震模具，把大气泡震出来。盖上耐高温保鲜膜或者盖子，放入已经放好足够水的蒸锅中，保持中火蒸20-25分钟即可。综上所述，无需烤箱，利用家中常见的电饭锅或蒸锅也能轻松制作出美味的蛋糕。这些方法不仅简单易行，而且口感丰富，无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。
没有烤箱和电饭煲怎么做蛋糕胚子的方法
1、将油、牛奶和15克白砂糖混合搅打乳化。 加入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。 打散鸡蛋，将蛋黄加入面糊，搅拌均匀。 打发蛋清，分三次加入白糖，至硬性发泡。 将蛋清糊与蛋黄糊混合，倒入6寸蛋糕模具中。 蒸锅中烧水，将模具放入，蒸30分钟，焖5分钟后取出。
2、需要提前准备好的材料包括：低筋粉80克、鸡蛋5个、糖（蛋黄糊）20克、糖（蛋白）50克、牛奶40克、玉米油40克。做法：（1）蛋清分离，备用。（2）分离出来的蛋黄加入牛奶，19克糖，玉米油，搅拌均匀。（3）搅拌好的蛋黄糊内，筛入低筋粉。（4）拌匀后的蛋黄糊，备用。
3、首先我们要准备5个土鸡蛋，如果没有土鸡蛋的话，也可以到超市中去购买5块钱一斤的饲料鸡蛋，***用哪种鸡蛋来对蛋糕进行制作，其实都是一样的，只是土鸡蛋的营养价值，要更高一些，做出来的蛋糕，会更具有营养价值。
4、家庭做蛋糕胚的简单方法是：在小碗里放入玉米油，然后再加入温水在里面，用打蛋器搅拌到完全混合，放一旁备用。拿一个干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖。把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打，打至蛋糊细腻蓬松，纹理自然流畅再筛入低筋面粉。
不用电饭锅怎么作蛋糕
把牛奶温一下，倒入盆里，加入酵母粉，加入1小勺玉米油 ，快速搅拌，倒入面粉，搅拌均匀。黄油用微波炉加热融化成液体，倒入饼干碎中，搅拌均匀后，铺在模具底部，用勺子背按压紧实、平整。然后放入冰箱冷藏备用。用小火将芒果泥略加热，并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可，不要煮沸。
取出家里的平底锅，不用刷油，直接对其进行预热，然后把纸杯依次摆放进锅中，并用勺子舀上一勺面糊倒进纸杯当中，面糊不要倒得太满，八分满就可以了。把每个纸杯都装好以后，开小火，盖上盖子烙制五分钟。
取下电饭锅内胆，在底端和附近涂一层油，加热2-3分钟后倒进拌好的面浆。将电饭锅轻轻地震两下，这样做的目的是为了让生日蛋糕蒸出不容易有太多的出气孔。按住做饭键，用湿毛巾遮住排气口，2－3分钟后跳至隔热保温。（此刻如果想放蓝莓干要速度快点洒下盖紧，否则生日蛋糕会塌。
不用多，能够覆盖整个锅底就好。将完全混合好的粉浆倒进容器 然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了 不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。
电饭煲一个 手用的搅拌器一个（电动的更好）大碗两个 材料：鸡蛋4个面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；糖100克；葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。
按下电饭煲的煮饭键。每家电饭煲会根据原料的多少，锅的大小来确定跳闸 的时间。我家锅很小，原料是100克面粉，3个鸡蛋，只用了二分钟就跳闸了，这个时候不要动，保温十几分钟后再打开，香喷喷的蛋糕就新鲜出炉啦。
不用电饭煲做蛋糕的家常做法
1、把锅里倒入几杯水，大火烧开。 在碗中加入面粉、白砂糖、葵花油和泡打粉，用筷子搅拌均匀后加入鸡蛋，继续搅拌至无颗粒。 加入白醋，迅速搅拌，倒入蒸盘中。 把蒸盘放在蒸架上，放入锅中，盖上盖子加强密封。 中火蒸10-12分钟，取出待凉。
2、首先，准备4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清彻底分开。装蛋清的盆必须确保干净、无水无油，且不能混入任何蛋黄。接下来，称取适量的面粉和绵白糖，准备好色拉油和酸奶以备后用。在蛋黄中加入四分之一的绵白糖，充分搅拌均匀。随后加入色拉油，继续搅拌至油水完全融合，看不见油花。接着，加入酸奶并再次搅拌均匀。
3、个鸡蛋，把蛋黄跟蛋清分开，装蛋清的盆一定要是干净无水无油的，并且进不得一点蛋黄。
4、取下电饭锅内胆，在底端和附近涂一层油，加热2-3分钟后倒进拌好的面浆。将电饭锅轻轻地震两下，这样做的目的是为了让生日蛋糕蒸出不容易有太多的出气孔。按住做饭键，用湿毛巾遮住排气口，2－3分钟后跳至隔热保温。（此刻如果想放蓝莓干要速度快点洒下盖紧，否则生日蛋糕会塌。
5、准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。将完全混合好的粉浆倒进容器……然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。
不用烤箱做蛋糕可行吗
1、微波炉法。在容器中放入4勺面粉，4勺糖，1个鸡蛋，3勺可可粉，3勺牛奶，3勺植物油，然后搅匀，用微波炉高火5到3分钟即可。蒸锅法。将鸡蛋打入容器中，加入80克糖，搅拌均匀后，倒入125毫升牛奶，10毫升玉米油，再次搅匀。倒入100克低筋粉，搅匀，然后加入4克泡打粉，再次搅匀。
2、慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了。直到混合成比较稠的混合液即可。蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒。将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
3、电饭锅法则适合家中没有烤箱的情况。将面粉和淀粉混合后过筛，再将鸡蛋分离出蛋黄并搅匀，加入油、酸奶和蛋白，搅拌均匀后倒入电饭锅内胆，开启煮饭功能，跳至保温后覆盖湿毛巾焖20分钟即可。这种方法制作的蛋糕松软可口，适合喜欢松软口感的人。无论选择哪种方法，制作蛋糕的过程都是一种享受。
4、不用烤箱也能做蛋糕。蛋糕作为一种甜点，在许多场合都受到欢迎。但很多人在没有烤箱的情况下也想尝试制作蛋糕。以下提供一种不使用烤箱制作蛋糕的方法。不用烤箱制作蛋糕的方法 使用蒸锅制作 没有烤箱时，蒸锅是一个很好的替代选择。
5、做蛋糕不一定要烤箱才能成功，做蛋糕还可以使用电饭煲制作。口感一样好。
不用电饭煲不用烤箱的蛋糕做法
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，注意蛋清里面一定不能有蛋黄，要不然蛋清不好打。打发蛋清，在打起泡沫的时候加入一勺糖，再打一会儿变成细沫的时候加入第二勺糖，再打一会儿再加糖，加入糖的份量依照自己的口味而定。蛋清打好啦~当蛋清打发变成奶油状时就好啦。
2、取出家里的平底锅，不用刷油，直接对其进行预热，然后把纸杯依次摆放进锅中，并用勺子舀上一勺面糊倒进纸杯当中，面糊不要倒得太满，八分满就可以了。把每个纸杯都装好以后，开小火，盖上盖子烙制五分钟。
3、首先在碗中打上6个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，在蛋黄碗中，加上一盒酸奶，2勺白糖、低筋面粉60克、色拉油60克搅拌均匀，搅拌成细腻的面糊就可以了。在蛋清碗中，加上几滴白醋（或者是柠檬汁），再把白糖60克，分3次倒在蛋清碗中，每次都用打蛋器打发备用。
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