最美蛋糕式馒头的做法-蛋糕小馒头怎么做

今天给大家分享最美蛋糕式馒头的做法，其中也会对蛋糕小馒头怎么做的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

步骤一：和面将黑米粉和普通面粉混合均匀，在面粉中加入酵母粉（如果喜欢稍甜的口感，可以在这一步加入适量的糖）。慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉形成面团。面团的硬度以能够拉伸不断为宜，不宜过硬或过软。

黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。面粉和酵母放一起搅匀。倒入黑米糊。揉成面团。发酵至原来的两倍大。取出排气。分成小份。揉圆。放进刷油的蒸锅。醒发20分钟。

（图片来源网络，侵删）

步骤一提前准备好制做黑米馒头所必须的食材和全部调料，全部要装进主厨自动面包机桶里的食物都要经过电子称的称重才行，不是只有做面包蛋糕的时候才那样，都是要严格要求的。

黑米馒头的做法如下：主料：黑米、普通面粉、酵母、温水。辅料：白糖、盐。黑米洗净后，用水浸泡一下。加适量水煮熟。面粉中加入煮好晾凉的黑米、少量白糖，一小撮盐。

水67克酵母4克白糖5克橄榄油2克红曲粉0.5克菠菜粉5克豆沙馅75克蛋糕馒头的好吃做法面粉和水提前放入冰箱冷藏一个小时，取出，碗里放入水，酵母，白糖搅拌均匀倒入面粉里。

（图片来源网络，侵删）

蒸出来的馒头蛋糕#方太-一代蒸传#的做法步骤先把火龙果榨取汁液，大约半个火龙果就能取到100ml 的果液。分别和出三个面团，抹茶粉必须先在清水里搅拌均匀再和面。静置发酵好三个面团，排出气体。

做法：鸡蛋清取出。蛋清放在一盆里，糖水放在另一盆里。蛋清打发后和糖水面粉一起搅拌。（这个分量嘛，最好和做蛋糕的分量差不多吧！）上笼蒸10分钟，最好放点芝麻。

1、枣糕馒头的做法：把面粉，玉米粉，切碎的红枣肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量红糖。用凉水把干酵母溶解，倒在碗里和面到比较浓稠的糊状，用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。

2、再放上枣，乌梅再对折。这就是妈妈做的枣糕和小刺猬宝宝。

3、Hello！我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高，大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一，曾经也是清朝宫廷御用点心，其味香远，入口丝甜。

4、发酵面：黄酒渣子500克做酵子，加温水化开，过丝罗后，发面5千克，温水量冬天5千克，夏天5千克，春、秋5千克左右。发面盆冬天放在热地方，以热到不烘干面盆为准；夏天则应放最阴凉的地方。

5、面食花馍的做法【食材】：面粉，酵母粉，白糖，红枣，等。

6、这个枣糕馍和馒头的蒸法是不一样的，枣糕馍和面的时候是要加白糖的，水温一定要把握好，发面也很重要，蒸出后上面还要弄花纹还有枣。

十种花式馒头的做法：塔型馒头、旋转馒头、彩色祥云馒头、蝴蝶飞舞馒头、弹簧馒头、麻花馒头、蝴蝶结馒头、元宝馒头、烧麦馒头、山竹馒头。

做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

①面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀 ②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。

关于最美蛋糕式馒头的做法，以及蛋糕小馒头怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。