本篇文章给大家分享红烧蒜苔冬瓜的做法视频，以及蒜炒冬瓜的做法大全集对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
熬菜的家常做法
豆角洗净掰段、南瓜洗净切成滚块，土豆洗净去皮切成滚块，西红柿市也切成大一点的块。开火，热油，放入五香粉、豆角、土豆、翻炒几下。放入南瓜、盐翻炒，然后加水，加到能淹没南瓜一半的水，盖上锅盖。
河北熬菜的做法很简单，根据自己的口味，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖。
原材料；四季豆一根、蒜头籽三四颗、油、香油、番茄酱、白砂糖、鸡精。四季豆去蒂清洗，切滚刀块，蒜头籽切粒。
南瓜豆角西红柿土豆熬菜 原料：- 南瓜、豆角、西红柿、土豆，调味料包括盐、五香粉、鸡精。做法： 准备食材：豆角洗净掰段，南瓜洗净切成滚块，土豆洗净去皮切滚块，西红柿切成大块。 开火，热油，先放入五香粉，随后加入豆角、土豆翻炒。
熬菜的家常做法如下：主料：鸡腿两个、香菇适量、火锅丸子适量、***适量、嫩豆腐一块。辅料：葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、水适量、八角适量、香菜少许、盐适量、鸡汁适量、味精适量、香油少许。鸡腿剁成小块儿放开水中汆一下，用清水冲洗干净放入砂锅。
冬瓜熬菜是一道非常经典的家常菜，它的做法简单，味道清爽，营养丰富。下面是一种常见的冬瓜熬菜的家常做法。
豆结的做法大全
1、干锅腊肉豆结 原料：腊肉300克、笋50克、蒜苔50克、豆结100克、鲜汤50克，蚝油1汤匙、油， 盐，味精，干辣椒少许，葱、姜、蒜末。做法：将腊肉洗净，煮熟后晾凉，切片。干辣椒去籽，剪段。锅中放油，放入滚刀切后的笋扁干后，下少许蒜苔、豆结略炒备用。
2、包制豆结：取一块豆腐皮，放上适量的肉馅，然后将豆腐皮对折，捏紧边缘，形成一个豆结。重复此步骤直到所有材料用完。煮豆结：锅中加水烧开，放入豆结，煮至豆腐皮变软，捞出沥干水分。
3、准备食材：五花肉500克得切成块，豆结得用温水泡个15到20分钟的澡，让它吸吸水变得软软的。还有啊，八角得备上2个，葱姜蒜也得来点，给这道菜加点香味。给五花肉去杂质：切好的五花肉得焯个水，把里面的杂质都给洗出去，这样吃起来才更干净卫生。
4、豆结卤着好吃，具体做法如下：主要材料：北豆腐500克，豆皮2张，琵琶腿3只，鸡蛋4个，老汤适量，八角2粒，桂皮1小段，香叶3片，白芷2片，干辣椒适量，草果1粒，砂仁1粒，老抽适量生抽适量，食盐适量。鸡腿洗净焯水。豆皮切成宽条。切好的豆皮打成豆皮结。鸡蛋煮熟剥皮备用。
5、半碗豆皮 （2）两份***心 （3）半份红椒和黄椒 （4）四把黑木耳 （5）适量的食盐和胡椒粉 （6）两茶勺的酱油 （7）四汤勺面粉 做法 （1）将豆皮泡在温水中约 30 分钟，将泡软的豆皮切成细碎的丝状。（2）将黑木耳泡发，剪成小块，将***心剁碎，切好的红椒和黄椒切成小粒状。
6、豆结烧五花的做法 买回来的干豆结先需要用冷水浸泡15-20分钟，不要泡得太久炖煮容易烂。也有朋友喜欢现做然后过油炸过的豆结也行，炸过的豆结炖出来会更香，更容易入味，也不容易烂。
常见家常炒菜的做法
将小人仙放入水中吐沙2小时，再用流动的水清洗干净。 大蒜切末，香菜切寸段，干辣椒切小段。 锅中加水烧开，下入小人仙焯水，捞出沥净水分待用。 锅中加油烧热，下入蒜末小火炒制，再加入干辣椒炒香。 下入焯好水的小人仙，大火翻炒1-2分钟。
炒制肉丝：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉丝。用铲子快速翻炒，直到肉丝变色，盛出备用。炒制土豆丝：锅中再倒少许油，放入葱花、姜丝、蒜末爆香。捞出土豆丝沥干水分，放入锅中翻炒。加入适量盐和生抽，继续翻炒。由于土豆丝比较容易吸盐，要注意盐的用量。
下入空心菜茎的部分大火翻炒，将空心菜颜色翻炒至颜色变深绿。 下入菜叶，再加入剩下的蒜末，继续大火翻炒，将菜叶翻炒至变蔫，下入盐和鸡精，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
准备好材料。（2）锅里热油后放入切块的蒜瓣和紫干葱头煸出香味。（3）放入猪肉末炒香后倒入葱姜料酒翻炒均匀。（4）加入蚝油炒均匀后放入菜豆炒，最后加入盐翻炒均匀即可 番茄木耳炒菜花。用料：菜花1棵、番茄1只、干木耳10克、蒜2瓣、番茄酱2汤匙、盐适量、油适量。
腊肉炒蒜苔 材料：腊肉、蒜苔、蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒 做法： 腊肉切片，用温水泡10分钟去咸味，沥干备用。 蒜苔洗净切段，蒜切片，干辣椒切段。 热锅放少许油，加入腊肉煸炒出油，捞出备用。 留底油，爆香蒜片和干辣椒，加入蒜苔翻炒至断生。
家常炒菜都有那些
清淡的家常菜还有：清炒时蔬、番茄炒蛋、蒜蓉西兰花、木耳炒 Lettuce、蒸蛋羹等。 素菜推荐：西芹百合、虾仁丝瓜、蔬菜沙拉等。 粥类推荐：生滚花蟹粥、各种蔬菜粥、瘦肉粥等。 创意菜肴：如“竹报平安”和“五谷丰登”，既有意境又美味。
麻婆豆腐：这道菜源自四川，是川菜中的经典之作。主要原料是豆腐，辅以蒜苗和牛肉，以其麻辣鲜香的口感著称。 回锅肉：作为川菜中的家常菜，回锅肉选用猪臀肉、青椒和蒜苗等食材，特点是色泽红亮，肉质鲜嫩，肥而不腻。
麻婆豆腐：这道菜源自四川，是川菜中的经典之作。主要原料是嫩豆腐，辅以青蒜和牛肉末，以其麻辣鲜香而著称。 回锅肉：作为川菜中的家常菜，回锅肉选用猪臀肉为主料，搭配青椒和蒜苗，色泽红亮，口感肥而不腻。
宫保鸡丁：鸡肉丁与花生米、干辣椒等一起炒制，酸甜微辣，口感丰富，是川菜中的经典之作。红烧茄子：将茄子炸至金黄后，再用酱油、糖、葱姜蒜等调料炒制，软糯入味，是夏季消暑的好选择。青椒炒肉丝：简单的猪肉丝与青椒快炒，保留了食材的原汁原味，清淡可口，非常适合家常餐桌。
麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。红烧肉：五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。
家常炒菜有很多种，常见的包括炒蔬菜、炒肉类、炒海鲜以及混合炒菜品等。炒蔬菜 在家庭日常炒菜中，蔬菜是最常见的食材之一。比如炒菜心、炒空心菜、炒菠菜等。这些蔬菜可以单独炒，也可以搭配一些其他食材一起炒，如鸡蛋、肉类等，增加口感和营养价值。二 炒肉类 肉类也是家常炒菜的重要组成部分。
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