本篇文章给大家分享蛋糕的详细做法，以及蛋糕的做法教程步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
蛋糕的做法家庭做法
准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀。
家庭蛋糕的做法如下： 准备材料，主要有面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖和油。 按量打蛋，并且把蛋清分离。 然后用三根筷子打蛋清。 加入少量的盐和一勺糖，然后继续打。 当蛋清有点稠时，再放一勺糖，然后继续打。 大约15分钟后，就会变成奶油状。
所需食材：准备鸡蛋3个、适量的白糖、50克面粉、适量的牛奶和植物油。将三个鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别放入两个碗中，过程中确保不沾染水分。用三根筷子将蛋清打发至泡沫状，加入少许盐，再加入一勺白糖，继续搅打至稠度增加。
食材料：电饭锅，筷子，盘子适量，糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉适量。准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶，糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺子糖。
蛋糕的做法
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉。在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3）搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊。
家庭蛋糕的做法如下： 准备材料，主要有面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖和油。 按量打蛋，并且把蛋清分离。 然后用三根筷子打蛋清。 加入少量的盐和一勺糖，然后继续打。 当蛋清有点稠时，再放一勺糖，然后继续打。 大约15分钟后，就会变成奶油状。
食材：鸡蛋，白糖，面粉，色拉油。在盆中打入六个鸡蛋，将蛋黄蛋清分离，用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油，搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中，将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌，搅拌至变色倒入盘中。
蛋糕材料：鸡蛋3只，细砂糖90g，低粉65g，玉米淀粉15g，牛奶50g，黄油35g，可可粉20克，黑巧克力20克。装饰材料：淡奶油150g，细砂糖15g，草莓，蓝莓适量。将黄油、黑巧克力混合隔水加热至巧克力融化。蛋白蛋黄分开，蛋白置于无油无水盆中，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡。
做法： 把鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里，用打蛋器打发到提起打蛋器滴落的蛋液，痕迹不会马上消失就可以了。 把打发的蛋液里加入椰汁和玉米油拌匀。 筛入面粉快速翻拌均匀成细腻的蛋糕糊，把蛋糕糊放入裱花袋挤到模具中。
家常蛋糕的做法?
1、混合面糊：取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，然后将混合好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。烤制蛋糕：将电饭锅内胆底部和四周刷上一层薄油，倒入搅拌好的蛋糕糊，轻震几下内胆，排出里面的气泡。
2、先准备做蛋糕胚的蛋黄糊：牛奶加热微热化掉，加玉米油彻底搅拌乳化。低粉和玉米淀粉搅拌均匀，筛入牛奶玉米油乳化后的混合液里，用蛋抽以Z型搅拌到均匀无颗粒。三个鸡蛋分离蛋清蛋黄，所有容器都必须无水，蛋清先放在一边，蛋黄加入面粉糊Z字型搅拌均匀。蛋黄拌匀后，预热烤箱，150度上下火。
3、蛋黄中加入20克糖，加油和水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散，分次加入几滴白醋，两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。挑少量蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。
4、蛋糕的家常做法如下：食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。烤蛋糕：将蛋糕胚放入烤箱，170度，烤10分钟取出，抹上100克奶油即可。
家庭蛋糕的做法
准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀。
家庭蛋糕的做法如下： 准备材料，主要有面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖和油。 按量打蛋，并且把蛋清分离。 然后用三根筷子打蛋清。 加入少量的盐和一勺糖，然后继续打。 当蛋清有点稠时，再放一勺糖，然后继续打。 大约15分钟后，就会变成奶油状。
食材料：电饭锅，筷子，盘子适量，糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉适量。准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶，糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺子糖。
草莓牛奶蛋糕做法
1、按照上述方法，再放上一片蛋糕，涂抹一层草莓奶油馅。如果蛋糕是三层的，就重复这个步骤，最后得到一个多层的草莓牛奶蛋糕。如果是两层蛋糕，就在第一片蛋糕上涂抹好奶油馅后，直接进行下一步。装饰表面 将剩余的草莓奶油馅倒在蛋糕顶部，用抹刀将表面抹平。
2、草莓牛奶蛋糕的做法相对简单又充满乐趣。准备好蛋糕体材料：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、植物油或黄油，以及泡打粉。草莓酱和新鲜草莓用于馅料和装饰。开始制作时，先将鸡蛋和细砂糖混合，用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨胀。
3、将新鲜的草莓和牛奶混合打成汁，然后加入适量的鸡蛋、面粉、糖等材料，最后放入烤箱烤制即可制成美味的草莓牛奶蛋糕。这款松软绵密、香甜可口的蛋糕非常适合做为下午茶点心，不仅可以让人们放松身心，还能够为身体提供一定的碳水化合物和蛋白质等营养物质。
4、将草莓切片后与牛奶、香草冰淇淋一起放入搅拌机中打成果昔，这种吃法既简单又美味。 草莓牛奶酸奶 将新鲜的草莓切成小块，与原味酸奶混合，可以加入一些蜂蜜或者枫糖浆增加甜味。
5、草莓奶油蛋糕：在海绵蛋糕的基础上，加入含有草莓果粒的鲜奶油夹层。顶层可以装饰上草莓片，再淋上薄薄的一层草莓酱或者牛奶巧克力酱，既美观又美味。草莓酸奶冰棍：将草莓和牛奶制成的酸奶混合均匀，加入一些糖调味后倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻几小时，就能够得到自制的草莓酸奶冰棍。
关于蛋糕的详细做法，以及蛋糕的做法教程步骤的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
